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ワインと料理のマリアージュ モンスター級ワイナリーが続々と ただ悶絶
失われた時を求めて という名前のレストラン。プルーストの有名な小説と同じ。ここにきて日々の生活で失っている美味しいものを感じる感覚を取り戻してという想い。
オーナーの辻ソムリエと小倉シェフのコン...
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相方のバースデー祝いにお伺いさせていただきました。
皿の隅々まで神経が行き届いたかのような、ピンと張り詰めた空気感をまとったような美しい料理の数々に感動しました。
食材の組み合わせにも驚...
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Temps Perdu=失われた時を求めて…ならぬ、ワインで楽しむ幸せな時間というような意味だろうか。
オーナーソムリエの辻悟氏とシェフ小倉穂高氏の二人三脚。
料理は今は少数派になりつつあるソース...
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お洒落な入り口で目立たなくて見落としがち。
お料理に合わせたペアリングでお食事しました。
ホタテにエビにサカナにお肉、素敵な器に小さく盛り付けられています。
ソースが効いてるたぐいではなく素...
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名古屋市中区栄の【ル・タン・ペルデュ】さんに伺いました。
お店は地下鉄伏見駅4番出口を出て歩いて2~3分の場所です。
今回初めての訪問。
お店はビルの1階と2階が店舗になっています。...
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地下鉄鶴舞線、東山線 伏見駅から徒歩直ぐ。
友人のお祝い事があり
友人セレクトのコチラのお店へ。
予約して伺いました。
オーナーソムリエ辻氏
「東海地区屈指のソムリエ」とも評され...
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ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれた。
ゴ・エ・ミヨ 2020/2021/2022で3トックに選ばれた。
食べログ フレンチ WEST 百名店...
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こちらのバーはDRCなどもある高級なワインバーです(^^♪
もちろんメニューなどはないので、予算が気になる方は最初に伝えた方がいいです☆
と書きましたが、お値打ちで美味しいワインもたくさんあり...
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Le Temps Perdu(ル・タン・ペルデュ)はフランス語で「失われた時間」という意味。”時を忘れるような空間を、大切な人とともに”というメッセージを込めた店名である。
店内は温かみを感じる...
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素材に合わせた手の込んだ美味しいソースの数々に驚愕(*^^*)
本日は、3年2ケ月振りにリーズナブルで安定したフレンチ料理を食べることが出来るルタンペルデュさんへおまかせコースを食べに伺いました( ^o^)ノ
一万円で質と量共に魚介、肉、野菜を美味
しく食...
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店名 |
ル・タン・ペルデュ(Le Temps Perdu)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7379 |
予約可否 |
予約可 前日・当日のキャンセルは、キャンセル料が発生する場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋地下鉄・伏見駅4番出口より徒歩5分 伏見駅から164m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% 税別 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
未就学児不可 |
オープン日 |
2011年10月11日 |
電話番号 |
052-204-2114 |
備考 | |
初投稿者 |
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【ルタンペルデュ】
伏見にあるフランス料理屋さん。
10年ぶりくらいに行ってきました。
13200円コース(税込・サ別)
♢スナック
♢アミューズ
♢生月島ヤイトガツオ
♢茸のリゾッ...