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ガストロノミーソール ヤナギヤ
（Gastronomie Saule 柳家）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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岩渕シェフの新生ガストロノミーソール ヤナギヤ( *´艸｀)
本日は、1年3ケ月振りに岩渕シェフの新生ガストロノミーソール ヤナギヤさんへおまかせコースを食べに伺いました( *´艸｀)
惜しまれつ静かに閉店となった池下の名店
レジョイエの岩渕シェフがヤナ...
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平日のお昼に訪問。
この日は車だったので悔しいがsoft drinkで。
ジンジャーエールも見たことない美味しいやつを
教えて頂いた！これは不思議なジンジャー。
酸があるようなジンジャ...
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平日のお昼に訪問。
暑かった日なので、最初はフランチャコルタのロゼを1本。
シェフのオススメのメカジキの生ハム仕立て。
魚料理はホタテ。甘くて美味しい。
パスタはニンニクをタッ...
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約１年ぶりの訪問である。前シェフの野々山さんが昨年１２月で退職され、先行きを心配していたのであるが、名古屋でも指折りのイタリアンであったレジョイエの岩淵シェフが今回こちらを任されることになった。レジョ...
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１週間に柳家グループ３回目☆
そのうち２回はこちらのイタリアンへ☆
前回同様、岩淵シェフとソムリエの平田君にご挨拶をしてコーススタートです(^^♪
●マカジキ生ハム
●モッツアレラとあかつき桃...
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少し前のお話です。
超有名な柳家さんが経営する新業態のレストラン
ソールヤナギヤさんが新しく生まれ変わりました～
最初のシェフも大好きで素晴らしいシェフでしたが、
今回もまた素晴らしいシェフな...
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去年まではフレンチでしたが、リニューアルオープンして、イタリアンのシェフに変わりました!(^^)!
シェフは一世風靡した元レジョイエの岩淵シェフです☆
オープン日にお邪魔したかったのですがあいにく...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ガストロノミーソール ヤナギヤ（Gastronomie Saule 柳家）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
080-2615-5050 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栄駅（名古屋）から徒歩約5分 栄駅（名古屋）から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
1人あたり500円 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 小学生未満のお子様はランチディナー共にご遠慮を頂いております |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご入店でございますが |
| オープン日 |
2018年4月5日 |
| 備考 |
ランチ・ディナー共にお料理のオペレーション上、お苦手食材のご対応はできかねます |
| お店のPR |
柳家厳選の旬な食材と地物で本格イタリアンを。個室完備◎
名古屋市中区錦のど真ん中、錦三丁目に位置する【ガストロノミーソール ヤナギヤ】。岐阜の老舗「柳家」の食材と地物で、選び抜かれた旬の食材をイタリアンにてご堪能いただけます。落ち着いた店内のお座席は、カウンター席と個室をご用意。コース料理での提供のため、ランチ営業は12時一斉スタートとなります。お顔合わせやご接待など、大切なシーンでのご利用もお任せ下さい。 |
| 初投稿者 |
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[土]
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
[日]
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■ 営業時間
[ランチ]
2組限定で12時より一斉スタートとなります
[ディナー]
18時〜19時の間で一律一斉スタートとなります、スタート時間はその日の予約状況によって異なります
■ 定休日
平日は予約により不定休となります -
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栄駅（名古屋）から徒歩約5分
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ジビエで有名な柳家さんの系列のイタリアン！ビジエと柳家さんとの融合。この日はTheイタリアン料理オンリーだったがとても美味しかったな〜
場所は錦三丁目の飲み屋街で私が働いてるお店から徒歩1分以内で近すぎてビックリ！笑
店内はカウンターと個室がありこの日は
女子会だったので個室にしたのよん。
訪問日 2023年9月6日
【おまかせコース】
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・黒あわび ...
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