Name: ガストロノミーソール ヤナギヤ
Address: 錦3-19-30 第三錦ビル 2F, 名古屋市中区, 愛知県, 4600003, JP
Telephone: 080-2615-5050
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.75

公式

ガストロノミーソールヤナギヤ

（Gastronomie Saule 柳家）

イタリアンEAST百名店2023選出店

3.75
口コミ 97 人
保存 11791 人

最寄り駅：

栄駅（名古屋）

[ 愛知 ]

ジャンル：

イタリアン

ワインバー

ダイニングバー

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(0)
写真1463
口コミ97
1. 口コミ(97)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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101～120 件を表示／全 127 件

re_jb 口コミ1164件フォロワー53人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2021/07 更新）1回目

備忘録

凡庸

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さーか(о´∀`о)ノ口コミ445件フォロワー15人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/05 更新）1回目

柳家とは全然違う

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ゆみたま口コミ1359件フォロワー644人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/12訪問2回目

最高の素材×最高のシェフの美食体験☆ガストロノミーソールヤナギヤ

少し前のお話です。
年末でお店を去ったNシェフ時代、遅めの時間にお邪魔して、まかない的なお料理を何度か食べさせていただきました。
モチロン、ワインもたっぷりオーダーして・・・
いつも酔っぱらい状...

0

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鉄道王Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ11884件フォロワー7033人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/12訪問1回目

ソースが秀逸の素晴らしい料理

　栄の繁華街、錦三地区のビルの２階に入っているお店、コチラはあの瑞浪の名店「柳屋」さんが手がけるフレンチのお店ということみたいですね。店内はカウンター８席と個室が２部屋といった造り、カウンターで１２０...

48

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スパマキシマムTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5985件フォロワー7092人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/12訪問1回目

2018年のお疲れさん会！

　毎年恒例の仲良しメンバー４人による

一年の労をねぎらう、お疲れさん会です。

今年は錦三にある柳家がプロデュースの

フレンチをセッティングしました。

店内は高級感のある落ち着い...

19

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takayo817 口コミ2250件フォロワー786人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

柳家フレンチ

今回はお疲れさん会、年末に仲良しさんとちょっと良いお店で、何回かあるうちの忘年会(笑)
○ホタテ貝の温製フランボワーズのビネグレット
大きなホタテ貝に甘酸っぱいソースが面白いです。
○ズワイガニ...

6

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@ara 口コミ1619件フォロワー807人

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

柳家フレンチを堪能～

年末、友達のセッティングでこちらにお邪魔しました～
毎年恒例のお疲れさん会です(^^)

ジビエ料理で有名な柳家さんのフレンチ
尚且つ野々山シェフが醸し出す料理とあってわくわくです(*´∇｀*...

5

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anna64958 口コミ313件フォロワー165人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.6

2018/11訪問1回目

ストレートと変化球

ズドンとストレートを打ち込んでくるお料理と、変化球を巧みに使ってくるお酒たち。そんな感じ！

キラキラと彩られながらも、ちゃんと自己紹介ができるというか。説明されながら、｢ああ！この子がそうですね...

0

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cocomamacocosan 口コミ2061件フォロワー1016人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問4回目

野々山シェフのお料理が食べれるのは年内ですよ〜

大好きな野々さん!(^^)!
まさかの年内で柳家を去ります･･･泣
10月には知っていたので、それから3度お邪魔してます。
野々さんのお料理はどれも美味しくて、以前のコリエドールもこちらもカ...

2

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cocomamacocosan 口コミ2061件フォロワー1016人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問3回目

スペシャルワイン会(*^^)v

この日は【イガイタカハ】のメーカーズディナーでした!(^^)!
実はこの会･･･
一般告知前に満席になりましたので、幻のワイン会になりました笑
２日前にもお邪魔しましたが、またお料理が変わり今回...

2

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cocomamacocosan 口コミ2061件フォロワー1016人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問2回目

深夜のスペシャリテ!(^^)!

某フレンチシェフと仲良しお友達とお邪魔いたしました～☆
この日はフレンチシェフが仕事が終えてから･･･なのであらかじめ連絡をいれておきました。
いつも無理言ってすみません･･･(^^;)
さてさ...

3

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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4037件フォロワー5506人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2018/07訪問1回目

輪郭のくっきりしたフレンチ☆

「柳家」プロデュースのフレンチレストラン。

シェフは「キュイジーヌ　コリエドール」
にいらした野々山氏。

２階にあるお店は、
オープンキッチン。

今回はカウンターでいただきました...

9

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drkck 口コミ1174件フォロワー1383人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

名前の通りかの柳家の分店です。ジャンルは変わってフレンチ。名古屋駅から近いのでいきやすいのが良いですね。4月オープンでようやくちょっと落ち着いてきたとのことなので今のうちに行っておいた方が良いかもしれ...

1

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4594件フォロワー9522人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

柳家を名乗るだけの完成度の高さは流石…( *´艸｀)

本日は、錦三丁目第三錦ビル2Fにグランドオープンしたばかりのガストロノミーソール柳家さんにシェフおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
シェフは先日柳家さんに伺った時に聞いて
いたコリエ...

1

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ゆみたま口コミ1359件フォロワー644人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/04訪問1回目

最高の素材×最高のシェフの美食体験☆ガストロノミーソールヤナギヤ

少し前のお話です。って言っても写真でバレバレですね・・・
４月のお話で超・恐縮です。
とっくに書いてたと思ってたのですよね～

という事で、中区錦のど真ん中にあります名古屋の超有名シェフの新...

1

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ドクターSSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2262件フォロワー5980人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気3.9
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2018/04訪問1回目

有名シェフ、野々山さんの季節を感じさせてくれる料理

今回、錦の入口付近のビルの2階であの柳家さんプロデュースのフレンチのお店がオープンした。オープンすること自体は前回柳家さんに行ったときに三男さんから聞いていたので、その時に予約させて頂いていた。
今...

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meer32 口コミ3841件フォロワー9344人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2018/04訪問1回目

あの柳家さんのお店です☆

食べログだけではなく、テレビでも紹介されている　柳家　さん☆

今年初めに行った時に・・・
「今度、フレンチ始めるんですよ！」
「え？そうなんですか！！」
「もうお日にちも決まっていますので...

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cocomamacocosan 口コミ2061件フォロワー1016人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

野々さん好きな人、この指と～まれ!(^^)!

レビューが遅くなりました^^;
野々さんと奥様が大好きなワタクシ、オープンしてすぐにお邪魔いたしました～!(^^)!
今回のメンバーは、meer32さん、ご主人、ドクターSSさん、antonさん、...

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419

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sakur776Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3884件フォロワー10307人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.6
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2018/04訪問1回目

柳家グループのガストロノミーソール

柳家さんグループの新店舗、ガストロノミーソールに早速うかがいました。
今のところ、店名に柳家はありませんが、間違いなく柳家グループです。
なぜなら、柳家さんの大将に直接聞いたから。

この日の...

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さなぎ.com 口コミ1077件フォロワー537人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2018/04訪問1回目

【名古屋、錦】柳家の進化形

柳家の食材で、最高の洋食職人が、恐るべき料理を創る。夢のような店が、2018年4月5日にオープン。

Saule＝柳。まさに柳家のレストラン。フレンチであり、フレンチでない。

開店初日に訪問...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ガストロノミーソールヤナギヤ（Gastronomie Saule 柳家）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、ワインバー、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	080-2615-5050
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市中区錦3-19-30 第三錦ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	栄駅（名古屋）から徒歩約5分栄駅（名古屋）から418m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間 [ランチ] 2組限定で12時より一斉スタートとなります [ディナー] 18時〜19時の間で一律一斉スタートとなります、スタート時間はその日の予約状況によって異なります ■ 定休日平日は予約により不定休となります
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	1人あたり500円

席・設備

席数	16席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）小学生未満のお子様はランチディナー共にご遠慮を頂いております
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様のご入店でございますが小学生未満の方はランチディナー共にご遠慮を頂いておりますなお小学生以上の方は大人の方とご一緒のコースのご予約をお願い致します
オープン日	2018年4月5日
備考	ランチ・ディナー共にお料理のオペレーション上、お苦手食材のご対応はできかねますアレルギー食材のみご対応させて頂きます何卒ご了承ください
お店のPR	柳家厳選の旬な食材と地物で本格イタリアンを。個室完備◎ 名古屋市中区錦のど真ん中、錦三丁目に位置する【ガストロノミーソールヤナギヤ】。岐阜の老舗「柳家」の食材と地物で、選び抜かれた旬の食材をイタリアンにてご堪能いただけます。落ち着いた店内のお座席は、カウンター席と個室をご用意。コース料理での提供のため、ランチ営業は12時一斉スタートとなります。お顔合わせやご接待など、大切なシーンでのご利用もお任せ下さい。 ...
初投稿者	さなぎ.com（537）