SUSHI てさく
（スシ）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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21～40 件を表示 ／ 全 79 件
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...スミイカ、金目鯛
●アイナメの酒蒸し
この後お鮨スタート
赤貝 のどぐろ トロ 平目 鯖どれも新鮮です！
イクラ、海老、穴子。
うーん美味しい。
量も多いのにこんな値段で出せるのはすごいなと思いました。5000円でこのクオリティはコスパが高いですね...
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...
●お刺身
まぐろ
かんぱち
鯛の昆布締め
いか
●一品料理
はまちのから揚げ 餡かけ
●握り
かれい たちうお あじ とろ いくら ほたて えび あなご
かれいはすだち塩が爽やか〜
たちうおって火を入れるとパサつくイメージでしたが...
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...芋素揚げ)
〇前菜三種
〇お造り4種類(すみいか・赤身・太刀魚・黒鯛)
〇一品料理(真鯛の酒蒸し 餡)
〇鮓8貫(かれい・のどぐろ・鯵・トロ・いくら・赤貝・天使のえび・アナゴ)
〇味噌汁
~味の感想~
長芋・前菜三種はちょうどいい箸休めな感じでお酒飲む人にはぴったり♪
お造りのお魚おいし...
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...酒蒸し餡掛け 厚揚げ 赤万願寺唐辛子 椎茸 浅葱
◆平目 青檸檬皮 塩
◆喉黒 炙り
◆鯵 小口切り浅葱
◆鮪 とろ
◆いくら 軍艦巻き
□日高見 天竺 純米吟醸 愛山
◆赤貝
◆パラダイス・プロン 炙り
いわゆる天使の海老...
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...口の中で溶けてします。
〇アジ
圧もがあり、弾力があります。
〇トロ
色白のビジュアルは、酢飯と同時に溶けてなくなります。
〇イクラ
〇赤貝
香り豊かな赤貝は、不揃いの貝の身を綺麗に左右対称に握る職人の技。
〇車海老
風味と旨味を閉じ込めた車海老です...
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...真鯵
トロ
イクラの軍艦巻き
赤貝
天使の海老
穴子ツメ
以上のお料理
追加でトロタクを注文。
イヤ…
このコースで450...
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...の炙り
☆一品料理 コショウダイの唐揚げ餡かけ
握り
◎ヒラメレモン
◎ノドグロの炙り
◎真鯵 (長崎産)
◎トロ
◎イクラの軍艦巻き
◎赤貝
◎天使の海老
◎穴子ツメ
追加で
◎トロタク
のっけのつまみからして...
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...
☆トロ この日はすぐ溶けてシャリに馴染むトロでした。少しお醤油をつけるとキレが出ましたよ。
☆イクラ いい感じの浸かり具合のイクラちゃん♪そして海苔も美味しいんですよね♪
☆赤貝
☆天使の海老 香ばしく甘く柔かい
☆穴子ツメ フンワリとツメも美味し...
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電話の予約などは一切取れず店に来た方の予約のみで今や予約2年待ちのかなり安くて美味い超人気お寿司屋
....5人前⭐️(¥2300円)�
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ヒラメ
スズキの昆布締め
カンパチ
ノドグロ炙り
アジ
カツオ炙り
トロ
いくら
鳥貝
ホタテ梅肉
海老
穴子
巻物
味噌汁
��
�
<まとめの感想>�
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前回の訪問から約1年ぶりの訪問で次の予約は2...
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...げ
ホタルイカの焼酢味噌あえ
❸鮪・鰤・鱸・墨烏賊昆布締
❹里芋唐揚げ蟹あんかけ
①ひらめ
②金目鯛炙り
③鯵
④トロ
⑤雲丹
⑥いくら
⑦赤貝
⑧海老炙り
⑨あなご
❺赤だし
⑩トロたく
充分お腹が膨れるボリューム
にぎりの姿もきれいな鮨ですね
参加された皆さ...
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予約は2年待ち。。。美味しくて、超お値打ちのお鮨に感激です☆
...鮪、スミイカ、スズキ》
●里芋の唐揚げと蟹のあんかけ
【にぎり】
○炙り金目鯛
○鯵
○中トロ
○雲丹
○イクラ
○赤貝
○炙り車海老
○穴子
以上、大将が真摯なまでに作り上げた美味しい料理とお鮨に生ビールと
日本酒を戴いて、何と...
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...ルイカの焼酢味噌あえ
お刺身盛り（鮪・鰤・鱸・墨烏賊昆布締）
里芋唐揚げ蟹あんかけ
＜にぎり＞
ひらめ
金目鯛炙り
鯵
トロ
雲丹
いくら
赤貝
海老炙り
あなご
赤だし
これでお腹いっぱい
笑顔があふれます
そしてお会計になったときには
「えっ!こんなに安いの...
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...今日のアイテム…
❶枝豆豆腐
①平目
②鱸の昆布締め
③勘八
④ノドグロの炙り
⑤鯵
⑥鰹たたき
⑦とろ
⑧いくら
⑨赤貝
⑩ほたて
⑪海老
⑫穴子
⑬巻物
❷玉
❸赤だし
高級店のような瀟洒な空間ではない
どちらかといえば大衆店の設え...
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...こんなに脂が凄いとろけるのどぐろ初めて。
・鯵
→味が濃厚で旨味が凄い。これが脂の旨味というやつ？DHA感じます。美味しい。
・いくら
→醤油漬けの味付けが絶妙。ぷちぷち弾ける。
・赤貝
→コリコリで歯ごたえが凄い。こんなに凄いの！？いくらの後というのが良いね。
・海老
→生の海老あ炙ってあるので甘みが凄く引き立っている。他では食べられないお寿司かも。
・穴子
→やっば...
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...噌焼
●鰹のたたき・金目鯛炙り・甘エビ・昆布〆スズキ
●ヒゲソリダイの酒蒸し
■握り
●平目
●のどぐろ
●とろ
●とり貝
●鰺
●いくら
●スミイカ
●穴子
でした(^^♪
これで4000円は安すぎます☆
握りも結構美味しいですし、人気の訳が分かりました!(^^)...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
SUSHI てさく（スシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-753-9058 |
| 予約可否 |
完全予約制 2022年6月時点では新規予約の受付を中断しています |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海 中央本線 千種駅改札口、名古屋市営地下鉄 東山線 千種駅3番出口から徒歩5分 千種駅から221m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター4席、テーブル１卓４席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2012年8月27日 |
| 備考 |
当日キャンセルは100％コース代頂きます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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❶胡麻豆腐
①平目
②鱸昆布締め
③のどぐろ炙り
④鯵
⑤しめ鯖
⑥メジマグロたたき
⑦トロ
⑧いくら
⑨太刀魚炙り
⑩ほたて
⑪海老炙り
⑫穴子
⑬巻物
❷赤だし
これで230...