口コミ一覧 : ことわりをはかるみせ ばんどう

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81100 件を表示 113

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目
  • ことわりをはかるみせ ばんどう -
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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

うん

普通に美味しい(o^^o)。

  • ことわりをはかるみせ ばんどう -
  • ことわりをはかるみせ ばんどう -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問2回目

天才坂東さんと天才つけたろうさんのコラボ

まだ熱燗マリアージュイベントは続きますので詳細は控えますが、坂東さんと熱燗DJつけたろうさんは天才でした。感動。

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2018/09 更新)1回目

一品づつが工夫されてる感ある
魚料理の振り塩分が邪魔な塩味になって残念…

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2018/07 更新)1回目

雰囲気はとても良いです。
お酒が飲める人は◎

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2020/07 更新)1回目

備忘録

好きな部類

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/02訪問1回目

こだわりがありそうな和食屋で期待大です。
紹介制ですが割と予約は取れるお店でした!
大将は若く、素材もいいですが何か手を加えて出す事を心がけています。
初めての味も多かったので、好みな味なのとな...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

組み合わせが楽しくてとっても美味しい

今池にある和食、ことわりをはかるみせばんどうさんに行ってきました!

紹介制のお店で、今回連れて行っていただいた方には感謝しかございません!

料理の組み合わせが食べたこと無いものばっかりで、...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

すごいコストパフォーマンス

完全紹介制の「ことわりをはかるみせ ばんどう」。山猫軒で修行された方が開いたお店ということです。

さてさて、紹介制ということで、詳しいことを書くことは控えておきます。
詳細は写真を見ていただけ...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2018/05訪問1回目

 初訪問

 美味しかった。
 紹介制のお店です。今回はたまたま運良く、タイミングよく訪問することができました。
 料理はコースのみ、一品一品にお酒(日本酒、ワイン)を合わせて出していただけるお酒のコースもあ...

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2018/05訪問1回目

理を料るとは…by魯山人

【2018.5.12 初訪問】

前々から気になっていた〝ことわりをはかるみせ ばんどう〟さん。此方のお店で知っている事は、元々は、〝山猫軒〟さんで修行されたお弟子さんということ。

山猫軒...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/04訪問1回目

ことわりをたべる!!!

予約権だけ手にいれといて足踏みしておりましたが、意を決して夜のコースにソロ凸!!ドリンクはお任せのハーフにてお願い致しました。

以下のメニューは覚えている限り

[先付け三品] LOMBA...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

若い店主がこだわりの和食を提供してくれます。どれも凝っていて、とても美味しかったです。一見さんお断りというところにも優越感を感じるお店。連れて行ってくれたお友達に感謝です。
おひるのおまかせコース ...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2018/02訪問1回目

断りから理(ことわり)を知る

今池に紹介制の面白い店ができたという。

ことわりをはかる店 ばんどう

ことわりとは理のこと。
あの名店山猫軒出身とあっては一度いかねばと連絡してみる。完全紹介とのことで、あっさり断りを...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2018/01訪問1回目

若いシェフが作り出す不思議な世界。探究心が詰まった料理に酔いしれる

ここは不思議なお店だ。

まずシェフが若い。

こんな食べ方があったのか
こんな料理は初めて
こんな組み合わせが美味しいなんて
などなど
毎回、毎皿驚かされる。
そして目の前にいるシ...

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

断りは謀られませんでした

オープン当初から気になっていたお店です。
今回は予約権を持つ知人のお誘いで、
ようやくこちらに訪問することが出来ました。
お店は駅近ですがちょっと隠れ家的な立地です。
カウンター席のみで、調理...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2017/03訪問1回目

ばんどういるか?

マイレビさんに教えてもらったお店。電話番号非公開で紹介制なのだがまだネットで予約は簡単にできる。今年の2月に豊橋から移転開業した。山猫軒で修行し、山猫軒が豊橋にあった時の場所で開業していた。

お...

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  • ことわりをはかるみせ ばんどう - 山菜とパルマハム、豆乳チーズ、鰹だしのお椀
  • ことわりをはかるみせ ばんどう - お造:スミイカ、鯛、鯖炙り
  • ことわりをはかるみせ ばんどう - ぶりの道明寺上げ、蕗の薹、泡立てた天つゆ

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.5
2017/03訪問1回目

山猫ジュニアも名古屋に進出です!

30歳で店を出した坂東君は進学校で有名な岡崎高校卒業後、当時豊橋にあった山猫軒で二年半修業し、その後東京にいましたが、山猫軒名古屋進出後の跡地で2年ほど経験を積んだ後、名古屋に進出してきました。

...

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  • ことわりをはかるみせ ばんどう - 若い!!!
  • ことわりをはかるみせ ばんどう - 春キャベツと卯の花のムース、カラスミかけ
  • ことわりをはかるみせ ばんどう - 蛍烏賊と春野菜ココット焼き、丸干しソース

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

美味しい店、大将の選び抜いた酒も美味しく料理に合っていた。
酒は大将セレクトで出してくれる。
めったに飲まない赤ワインも美味しくいただいた。

若い大将だったが、食に対するこだわりがすごく
...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2017/03訪問1回目

初見で訪問

料理の羅列を

春キャベツと卯の花のムース 唐墨
蛍烏賊と春野菜 南部鉄ココット焼き 丸干し鰯ソース
山菜とパルマハム 豆乳チーズ 削りたての鰹出汁
平目昆布締め 烏賊 寒鰤
手長海老と焼...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ことわりをはかるみせ ばんどう
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

前日までのご予約をお願い致します。

住所

愛知県名古屋市千種区今池4-1-14 フカミビル 1A

交通手段

地下鉄 東山線・桜通線「今池」駅2番3番出口より徒歩2分
JR名古屋駅よりタクシーで15分ほど

今池駅から235m

営業時間
  • ■ 営業時間
    11時半〜
    17時〜

    ※ご予約に応じて

    ■ 定休日
    不定休(お客様専用 非公開予約サイト内にてお知らせ)
予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキングご利用ください

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2017年2月17日

備考

完全紹介制での営業となります。

初投稿者

のりくん。のりくん。(425)

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    久しぶりのばんどうさんに2回目の訪問
    今回はお友達主催の6人での貸切会で伺いました

    メニューを見ると、お茶にもこだわりがあるみたいでお茶を取り入れたノンアルペアリングがあったので今回はペアリングを楽しみます♡

    ☆完熟梅と青梅のソーダ割り
    まずはすっきりさっぱりとしたソーダ割りをいただきます♪

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