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「あさりSOBA」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 48 件
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...
千種区 惜しくも5月25日で閉店してしまう
麺屋 グラフミさんへ
☆特製 あさりSOBA
☆チャーシュー丼
グラフミさん...
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○注文内容
特製煮干しSOBA 1050円
ミニチャーシュー丼 200円
お昼ご飯に利用しました。三回目の訪問です。
1月ぶりの煮干しSOBAを注文しました。前回はトッピングにヤングコーンが乗っておりましたが、タケノコ、レンコンへ変更され、より食感が楽しめるようになっておりました。
スープに少しあっさりさせた味に変化した?のか分かりませんがより雑味が減ってダイレクトに煮干しの味が感じられやすくなったなと感じました。
最高に美味しいラーメンをありがとうございました。ごちそうさまでした!...
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...ごちそうさまでした!
P.S
5月25日までで閉店してしまうのでご利用はお早めにお願いします!
■注文内容
特製あさりSOBA 1050円
ミニチャーシュー丼セット 20...
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...ここがラーメン屋さんということにびっくりです!
今回は券売機に「鶏系が好きならこちら」と書かれていたので特製あさりSOBAにしました。
席で少し待っているとラーメンが運ばれてきました!!
まずはスープから一口!
とてもさっぱりした味わいです...
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...伺う事ができました!
(本音はカラオケ等で2時間くらい間あけたかったのですが・・・)
注文したメニューは
特製鴨あさりSOBA
おつまみチャーシュウ
ビール
久しぶりだったせいか、お腹もまあまあ膨れていたにも関わらず「旨い!」っと感じた...
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在宅勤務でランチは気分転換にラーメンを食べようと近所の口コミをみたら、ここグラフミさんを見つけ、散歩がてら入店。
アメリカンポップスが比較的大音量でかかっている、カフェみたいな雰囲気。なのに小さ目な食券機でいきなり煮干かアサリの二者択一を迫られる笑。どっちも好きな私としては悩ましいが、迷ったら右か下にすることにしているので「水と煮干のSOBA(900円)」を選択。ランチ時は200円のチャーシューご飯を追加。
スープは煮干といりこの香りが強烈。好きです。トロみがかるスープにはローストポーク的チャーシューと玉ねぎのみじん切り。中細ストレート麺はからみ方もいい感じ。やや塩味が強いのがおぢ...
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...
店内もとてもオシャレですね。
女性客も入りやすそう。
街並みにも客層にも馴染んでますね。
この日注文したのは、特製あさりSOBA¥1,050です。
しばらくして到着しました。
スープは、鶏ガラ・錦爽鶏・名古屋コーチンにあさりがベースで、琥珀酸の旨味がしっかりと感じられます...
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[水と煮干しのSOBA]
※5月25日で閉店。
名古屋市千種区で2018年に創業し、朝から営業されていて朝ラーも楽しめる【麺屋 グラフミ】
一度訪れて鴨や名古屋コーチンを使った醤油ラーメンが旨かったので、もう1つのメニューである煮干しも気になり行って来ました。
10時頃にお店へ。
券売機があり
水と煮干しのSOBA 900円
を購入しました。
洒落たモダンな店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
パツパツとした歯切れの
おいしい麺です。
スープは、
煮干し清湯。
煮干しの密度感が濃く、塩分は少し高め。
ビターな味わい...
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...鴨鳥 あさりSOBAを頂きました。
スープは濃いしょうゆ味ですが、あっさりとした感じでした。
チャーシューの代わりにローストビーフが3枚、ヤングコーン...
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...20.11.09 初訪】
体育会系ラーメン部西三河支部、活動報告です。
本日は、名古屋市千種区仲田の麺屋グラフミさんで、“特製あさりSOBA(¥1050‐)”を頂きました。
煮干し好きなご店主さんの様ですが、本日は手前の舌も「鶏」を欲していましたので...
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...[鴨鶏あさりSOBA]
千種区で2018年に誕生した【麺屋 グラフミ】
鴨を使ったラーメンや煮干し出汁のラーメンがあり、気になったので行って来ました。
10時前にお店へ。
近くに提携駐車場があって駐車券のサービスが受けられます。
券売機があり
鴨鶏あさりSOBA 900円
を購入しました。
モダンな落ち着いた雰囲気の店内。
先客もいましたが仕込みをされていて中々ラーメン作りに取りかからず...
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...鴨鶏あさりSOBA (900円)+和え玉(200円)
この日のランチは、「グラフミ」さんへ初訪問。大分早めのランチなので、空席多数。
カフェ風のお洒落な店内は、コの字のカウンターのみ。
ちょっと大きめなBGMがかかっています。
注文は、鴨鶏あさりSOBAと和え玉(200円)。
ランチ時はライスが無料で付く様ですが、無しで。
そこそこ待って、着丼。
スープは鴨の旨味たっぷりに...
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...
大まかに分けると魚介系と鶏系のスープの二本立てみたいです。
煮干しと貝のSOBAを注文。
鶏系も気になったのですが、鶏系なのに特製あさりSOBAってどっちつかずなネーミングで?マークでした。。
魚介スープは濃厚な煮干し味です。一杯あたりの煮干し使用量が150g使ってます!他店の倍です...
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ラーメンそのもののレベルは、個人的に、食べログ愛知県ラーメン部門No.1の某店を超えてるかも。
...ラーメンのお値段も改訂中ですので…。」と。
聞こえ難い箇所も幾つかあったが、「分かりました。」と回答。
取り敢えず、
⚫︎鴨鶏あさりSOBA
⚫︎餃子セット
を注文。
店内を見渡すと、食券機の上に、先程、記載した名鉄協商パーキングの割引券は...
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...扉を開ける
と左手に券売機あさりSOBAと迷いましたが
煮干しを選択し特製で...次回は鴨鶏
あさりSOBAを頂きたいですね...
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店名 |
閉店
麺屋グラフミ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
錦通「仲田北」交差点を北へ約100m 池下駅から449m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
[月・火・木~日]
9:00〜21:00
■定休日
水曜日
アクセス方法を教えてください
錦通「仲田北」交差点を北へ約100m
このお店の口コミを教えてください
最初、インスタで閉店の張り紙の画像を見た時、飲んでたコーヒーを落としそうになりましたよ(´ω`٥)
仲田商店街にあるカフェチックなラーメン屋さん【麺屋グラフミ】
一身上の都合で5月25日に完全閉店されるようです・・・( ;˙꒳˙;)
オープンしたての頃から伺っていて、訪問する度に進化していってたお店なので、非常に残念ではあるのですが・・・
急遽凸を決め、《特製アサリSOBA》を...
○注文内容
特製煮干しSOBA1050円
ミニチャーシュー丼 200円
お昼ご飯にお邪魔しました。
5月末に閉店することもあり13時を超えていても満席でした。少し店外で待ってから着席しました。
注文したのは特製煮干しSOBA、余計は調味料は使用せず、煮干しの出汁のみで勝負している一品になります。煮干しのみとはいえ味が淡泊といわれるとそうではなく、むしろ濃厚な煮干しの味を堪能できます。
もう食べられなくなることは残念でなりませんが、再びの復活を願っております。
ごちそうさまでした!
...