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「胡麻豆腐」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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居心地の良さと美味しいネタを楽しむことが出来る山の井さん(#^.^#)
...メ
中とろ
炙って漬けにしたサバ
大トロ
赤貝
サヨリ
鯵
車海老 塩と醤油
フォアグラ味噌漬け入り海老芋
やいとがつお
鰤と蕪、胡麻豆腐の炙りの煮物
蛤
ホッキ貝
穴子
シジミの赤出し
雲丹
干瓢巻
玉
洋梨、シャインマスカット...
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...り
□おつまみ
●海老芋の唐揚げ 海鼠腸かけ
□握り
●赤貝
●ぶり
●ヤイトカツオ
●車海老
●蛤
□おつまみ
●蕪と自家製焼き胡麻豆腐の鯛だし炊き合わせ
□握り
●雲丹
●アナゴ
●巻物
赤出汁と玉、フルーツでした!(^^)!
まず、おつまみと記載しましたが...
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...そしてミョウバンの味がせず雲丹の美味しさが良く分かりました。
◎◎胡麻豆腐 かぶ 三つ葉◎◎
この胡麻豆腐がこの日一番と言っていい程美味しかったです。
と、言うのも胡麻豆腐を手作りされている方が厨房にいらっしゃいます。
きめ細かく滑らかでしっとりモチッと…何と表現したら良いのか…兎に角美味しくて、感動を伝えたかったので、その方がカウンターに出てきた際に｢とっても美味しかったです！｣と伝える事が出来ました（笑）
販売していただけるのであれば何十個でも購入したい美味しい胡麻豆腐です。
◎穴子
塩とタレが1個ずつ...
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...当面はカウンターのみの営業らしいです。
料理の内容は鮨割烹です。まずは、渡り蟹と鮑と胡麻豆腐のポン酢のジュレ和えが登場して、残暑で火照った体を冷んやりとさせてくれます。鱧と松茸のお椀の後は真鯛のお造りが出て、お腹を満たしてくれます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山の井
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-753-8003 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池下駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
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アクセス方法を教えてください
池下駅から251m
-
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今回は池下にあるお鮨屋さん
元々日本料理で有名なお店のグループのお鮨部門で握られていたベテランの方が握ってくれる
2019年9月に今の場所に開店して、鮨のコースしか食べたことないけど、天ぷらの専用個室もある
名古屋で僕が食べたことある中では1番の先輩の方が握ってくれてるのでは、、、？
おまかせコースは...
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...〉
⚫︎赤貝
〈つまみ〉
⚫︎サンド豆と柿の白和え
〈握り〉
⚫︎こはだ
⚫︎小柱
⚫︎小鯛
〈つまみ〉
⚫︎アイナメと胡麻豆腐の炊き合わせ
〈握り〉
⚫︎煮蛤
⚫︎穴子
⚫︎玉
〈味噌汁〉
⚫︎シジミの赤出汁
〈つまみ〉
⚫︎牛蒡
〈デザート...