口コミ一覧 : 山の井

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110 件を表示 10

表示件数:

4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/02訪問1回目

もっと評価されて良いはず

...身が厚い赤貝なども美味しくトータルでよさしかないですね。
鞍掛けの玉子が食べられたのが嬉しいです。

欲を言うならもう少し握りメインのお安いコースがあれば…でしょうか。

□たらと春野菜
たらの芽など。
□はまぐり筍椀
□刺盛
めじまぐろ、平目、えんがわ。

がりは、さっぱりめ。

■おこぜ
■すみいか 
塩。
■甘海老
三尾仕様。

□おこぜ
肝と皮。ポン酢で。

赤貝
■まぐろ中トロ

□焼物
大葉いわしの一夜干し。

■さより
二枚漬け。昆布〆。

■赤身漬け
■まぐろ大とろ

□ぬた和え
赤貝とか...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.1
2022/01訪問1回目

...め
♢剣先イカ
♢サヨリ
♢ひらめ 数の子 昆布締め
♢甘エビ
♢鰹 づけ 和がらし
♢まぐろ
♢菜の花 うど
♢ほうぼう 塩〆
赤貝
♢ばちこ
♢まぐろ
♢車海老(塩・醤油)
♢白魚
♢カサゴ
♢タコ
♢蛤
♢からすみ大根
♢ひろうす
♢〆サバ
♢雲丹
♢穴...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/11訪問1回目

素晴らしいお鮨と高級割烹なみのお料理が頂けます♪

...
★初鰹の醤油漬け
★鰹のはらみ炙り

☆すみいか
☆中とろ
☆ホウボウ
☆サヨリ

★太刀魚塩焼き

★蟹

☆大トロ
赤貝
☆小鯛
☆車エビ

★つぶ貝とイカ

☆カワハギきも乗せ
☆いくら

★焼きごま豆腐とカブの炊き合わせ

☆煮蛤
☆あじ
...

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問8回目

今宵も安定感抜群のおもてなし

...お寿司の登場です。
 鮪から始まり春のネタを中心に、特に貝類が旬を迎えてとても美味しく頂きました。その中でも山口は宇部の赤貝は大きさ、香り、旨味ともに満点でした。小生の好きなシャコもだんだん美味しくなりとても満足です。
青柳、みる貝、煮蛤もいい感じでした...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.2
2020/02訪問1回目

山ノ井は、奇をてらった感じではなく、本物が、味わえます。

...
 美味しいひらめです

・ケンケン鰹
 腹身は、炙って一仕事

赤貝、つくし、ゲソ...軍艦4貫】 
赤貝握り

・こはだ握り

・小柱軍艦

・小鯛握りかぶら包み
 

【つまみ1品】
...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.8
2020/02訪問1回目

日本酒のラインナップが他所の鮨屋さんと異なり、酒の肴が旨い!

...〈つまみ〉
⚫︎ケンケン(初鰹)
⚫︎赤貝、つくし、ゲソ、ウルイの酢味噌和え

△田中六十五 純米酒

〈つまみ〉
⚫︎筋子の味噌漬け

〈握り〉
⚫︎煽り烏賊
⚫︎さゆり
⚫︎中トロ

△播州一献 純米吟醸

〈つまみ〉
⚫︎唐墨餅

△松の司 純米大吟醸

〈握り〉
⚫︎ホウボウ

〈つまみ〉
⚫︎腹黒の焼物
⚫︎平目の肝、平目の子

△日高見 超辛口純米酒

〈握り〉
⚫︎車海老
⚫︎大トロ
⚫︎鰆の藁焼き

〈つまみ〉
⚫︎ハタハタ

△壽 雄町45 山廃仕込み
〈握り〉
⚫︎赤貝

〈つまみ〉
⚫...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2020/01訪問1回目

匠の円熟が輝くお料理&鮨

...握りは軽めで口に入れるとほどけるようです。

握り
(07)甲烏賊(別称:墨烏賊)
(08)本鮪中トロ
(09)細魚
(10)赤貝
(11)赤海鼠の茶ぶり、このわた掛け
(12)金目鯛の昆布〆
(13)本鮪大トロ
(14)真鯵
(15)春日子(連子鯛)、山椒入り
(...

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  • 山の井 - (08)本鮪中トロ(千葉県銚子産)
            日本近海の本鮪の産卵期は春~夏、旬は初秋~冬。
            脂のりが良さ、微かな酸味、爽やかな余韻が口腔内に拡がりました。
  • 山の井 - (02)人参と山芋の紅白なます、萱草(かんぞう)、唐墨、鮃(愛知県産)昆布〆
            産卵期は冬~初夏、旬は秋~冬
            旬真っ只中、鮃の旨みと甘みがしっかり
            お正月らしい紅白のなます、地味だけどクオリティ高いです
  • 山の井 - (09)細魚(愛知県産)
            産卵期は初夏~夏、旬は秋~冬。
            片身を全て使いボリュームたっぷり
            血抜きも素晴らしく毛細血管の筋が殆ど無い美しさ。
            味わいも爽やかな脂の旨みと甘さが楽しめました!

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

居心地の良さと美味しいネタを楽しむことが出来る山の井さん(#^.^#)

...大根、銀杏他摘み
握り↓↓
スミイカ
ヒラメ
中とろ
炙って漬けにしたサバ
大トロ
赤貝
サヨリ

車海老 塩と醤油
フォアグラ味噌漬け入り海老芋
やいとがつお
鰤と蕪...

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  • 山の井 -
  • 山の井 - 内子と外子を和えた香箱蟹

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

大事な接待でも安心!!自分自身も楽しめるお鮨屋さん

...
焼物は太刀魚を昆布締めにしてあるなど、ひと手間もふた手間もかけた物が頂けた。普通に焼いて頂くよりはるかに美味しかった。

鮨はヅケ、中トロ、赤貝、サワラ、サヨリ、ヤイトガツオ、イカに車海老、そしてぶりを薄切りにして2枚重ねで握った物などであった...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/11訪問1回目

こういうのが本当の一流なの☆

...つまみ
●おこぜの胃袋と外皮や肝などをポン酢おろしで
□握り
●中トロ
●さより
□おつまみ
●海老芋の唐揚げ 海鼠腸かけ
□握り
赤貝
●ぶり
●ヤイトカツオ
●車海老
●蛤
□おつまみ
●蕪と自家製焼き胡麻豆腐の鯛だし炊き合わせ
□握り
●雲丹
●アナゴ
●巻物...

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店舗基本情報

店名
山の井
ジャンル 寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

052-753-8003

予約可否

完全予約制

住所

愛知県名古屋市千種区池下1-2-19 山八第1ビル 1F

交通手段

池下駅から251m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2019年9月

初投稿者

客員教授客員教授(79)

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