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池下駅の近くにある山の井さんにお呼ばれで行きました。
元々レジョイエがあった場所は、すっかり日本家屋の様な趣ある作りの店舗に。
大将は、元々銀座久兵衛の出身で、独立されるまで池下のよし川ビレッジに...
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こちらのお店は皆さんが書かれている通り、一日一組しか入れない「覚王」の元大将がオープンさせたお店である。私自身はそちらの時代にはご縁がなかったのだが、いつもご一緒させて下さるA君が行きつけだったので、...
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こちらは千種区池下にあるお鮨と天麩羅のお店です！
以前レジョイエさんがあった場所に、
覚王山で腕を振るわれたかたがオープンされたお店のようです(*^^*)♪
私はあまり詳しいご経歴な...
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地下鉄池下駅から徒歩5分、一本通りを入った通りに落ち着いた雰囲気を纏ったお店があります。
ベテランの嶋大将が握るお鮨が地元の方に好評なのだとか。
正直、県外のお客さんは私以外皆無でした。
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居心地の良さと美味しいネタを楽しむことが出来る山の井さん(#^.^#)
本日は、千種区池下 メゾンカイザーなど有名店が入る名古屋セントラルガーデン入口交差点近くにグランドオープンして間もない山の井さんへおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
綺麗に整う只者な...
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某人気和食店での出来事。
ひと際、存在感があり、態度的にも少々目立つお客様が・・・。
予約の取れないお店では珍しい雰囲気のお方。
誰？
政治家の方？？
有名人？？？
後で分かったのです...
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気になっていた池下駅近くのお鮨屋さん。
ちょっと前予約で訪問です。
雰囲気はさすがの池下、覚王山エリアといった感じ。
日本酒は、日高見の白から。
つまみは最初に少し出たあとは、握り...
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名古屋で名高い『すし覚王』にいた嶋さんのお店です☆
他の吉川のお店は過去に利用していますが、覚王さんへは行ったことがありませんので今回とても楽しみにしていました(*´▽｀*)
予約時間へ店内へ☆
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お店が出来るという情報を聞いてずっとBMしていました。
友人も行きたいと言うことだったのでいつものメンバーで訪問。
仕事の関係で少し遅い時間からの開始でしたが快く予約を受けて頂けました。
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ここ山の井は吉川グループにおられた文山氏と嶋氏によって営まれているお店ですが、小生達は嶋氏のファンを公言しており、今宵もそのおもてなしを存分に受けました。
シラウオと山菜の玉子とじ、蛤のお碗、桜...
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本日は妹夫婦が東京から来たので4人で伺いました。
驚く事に先客が5人いらして、今まで覚王では味わった事無い雰囲気でした。嶋さん1人で大丈夫かなぁって思ってましたが、流石嶋さん、全く問題なく全ての...
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待望久しい山の井さんが開店しました。よしかわの和食の総料理長の文山さんと鮨部門の料理長の嶋さんの2人で開業されました。文山さんは箱根強羅花壇の料理長などを歴任した力量がある和食の鬼才。一方嶋さん...
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日本酒のラインナップが他所の鮨屋さんと異なり、酒の肴が旨い！
【2020.2.15 初訪問】
フォローしているレビュアーさんが、此方を褒めていたので、気になり、友人を焚き付け、本日、初訪問！
池下駅から歩いて向かったのだが、お店へ向かう道すがらがか...
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2度目の訪問です。先月お邪魔した時は開店したてで少し動きにぎこちなさがありましたが、今回はとてもスムーズな動きでゆっくり寛いで時間が過ごせました。
相変わらず凛とした雰囲気と癒しの空間で、...
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覚王は1日1組限定だったので、何とかではありましたが、毎月無理を言って伺っていました。しかし、山の井は寿司カウンターが最大9席、天ぷら和食のカウンター5席ありますので予約が取りやすくなり、大好きな...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山の井
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-753-8003 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池下駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
池下駅から251m
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@nagoyafood.shou
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2019年9月に今の場所に開店して、鮨のコースしか食べたことないけど、天ぷらの専用個室もある
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今回はお寿司。
山ノ井にうかがいました。
結論から、奇をてらった感じではありませんが、本物が、味わえます。
そしてお酒が進みます。
...