無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
052-774-1789
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「甘エビ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...またちょくちょく行きたいお店の一つです。とにかく仕事が丁寧で、常に味の研究をされていると思います。今回は甘海老に甘エビの味噌を使ったタレが載っているものが私としてはヒットでした。本当に美味しいです...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
・平貝醤油漬け・アワビ
・自家製豆腐 お塩で。
✧︎握り
鯛
甘エビ エビの味噌のソースが乗せてあります...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...すずき
藁で燻した鰹
⭕️鱧の湯引き 梅肉添え
平貝の炙り
⭕️鰻の白子
⭕️自家製豆腐
にぎり
⭕️鯛
⭕️甘エビ
⭕️鯵
⭕️雲丹
⭕️中トロ
⭕️茶碗蒸し
(しじみ汁でも)
⭕️ノドグロ炙り
⭕️穴子
⭕️玉
...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...の先付けからとても美味しくとくに好みだったのが
生のぶり大根でした
ブリの刺身の上に大根おろしがのっていました(๑˃̵ᴗ˂̵)
握りでは甘エビの身の上にみそがのっているものが濃厚で特に美味しく、他に現地から直接仕入れているウニも美味しくいただきました(゚∀゚)...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...梅酢
・豆腐
・鯛、塩昆布
おけい鮨に来た!という味
・甘エビ、海老味噌
食べ物の中で1番好きです✨✨エビの香りが鼻から抜けて...4種類
ネギトロ、トロタク、鰹節あさつき、牛蒡味噌漬け
・甘エビ、海老味噌(追加)
・スイカ
4人で伺い、3人はお酒を飲み...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
老舗のお鮨やさんです。
□先つけ
木曽三川白魚のたまごとじ
□鯛
愛知産
塩昆布とレモンで。
これは、うまい!
□甘エビ
味噌のせ。
濃厚うま!
□蝦夷バフンウニ
根室産
冬のミョウバンなしの雲丹は終了
来週は九州の紫雲丹かなあとなことでした...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
雲丹が浸った昆布水もよい香りと旨みをかんじました。
握りで特に印象なのは、個人的におけいさんのスペシャリテだと感じている「甘エビの特製エビ味噌添え」。
ほんの僅かにアクセントとして添えてある味噌なのにもかかわらず旨みと香りの存在感が半端なく、口の中に入れると一気に甘エビとシャリに味噌が馴染み究極な甘エビ握りとしての一体感が素晴らしいのです‼️
初めておけいさんに来た方で...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...ミョウバン不使用の甘く蕩ける馬糞雲丹、、
海老独特の甘味いっぱいの甘えびと甘えびの味噌ソースのせ、、
脂が乗り切り旨味に溢れたのどぐろと金目鯛、...あん肝
鰤と下し大根
根室の前浜産蝦夷馬糞雲丹
自家製豆腐 天然塩で
鯛 レモンと塩昆布
甘えびと甘えびの味噌ソースのせ
剥がしのとろ
のどぐろの焼き すだちと塩で
金目鯛の昆布締め
茶碗...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...お腹一杯になりましたよ
しかも
どれをとってもとびきりのネタであることが
わかりました
ミョウバンを使わない絶品のウニ
そのみそを使った甘エビ
あぶりで旨味の増すのどぐろ
旨味の深いトロ
意外な取り合わせだけど旨い とろたく巻き
この値段でこの質は凄い...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
おいし〜いお寿司をお腹いっぱい食べてこの値段!!コース料理がすっごくお値打ちなおけい鮨(-^〇^-)♡
...バン使わないウニとかはとっっても美味しかったですよ☆
その他おけい鮨が昔からやってる藁で燻した物や甘エビをそのミソで食べさせてくれる物はもう定番ですがやっぱり美味しいです...
私はここのお寿司はなんでも好きです。
でも絶対外せないのは甘エビかな...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
おけい鮨 本郷店(おけいすしほんごうてん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
052-774-1789 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
本郷駅から182m |
営業時間 | |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の北、信号を左に曲がったところに駐車場があります |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
お店のPR |
味の決め手は塩! この道50年のベテランが気持ちを込めて握る【本郷・おけい鮨】
江戸前寿司を握って50年、ベテラン料理長が腕をふるう名古屋の名店【本郷・おけい鮨】。シャリには伝統的な赤酢を使っており、まろやかな酸味と味の深みが特徴的です。握りの『甘エビ』は、海老の味噌で作ったほんのりとした甘さのあるソースでいただき、女性客に好評の一品。塩のスペシャリストである料理長は、料理に合う塩を世界各地から取り寄せて旨みを熟知。素材や調理法によって、そのものに合う塩を添えます。天然... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
...とはいえ今回もますはなのコースを頂きました。どの料理もとても美味しく、握りも大満足でした。ちなみに一番好きな握りは甘エビです。上にかかったエビ味噌ダレが最高です。次はいつ行こうか思案中です...