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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「ロースかつ丼」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 94 件
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✳︎
秋田一の カツ丼屋さん
カツ丼しかないのかと思ったら実際は とんかつ の定食とかのほうが推されてるかんじでした
たまにしか秋田には来ないので、たくさん注文しちゃったら大正解
どれも美味しい!
レベル高くてびっくり。...
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若い店主こだわりの低温調理とんかつが食べられる。色は薄めの衣。衣の厚さも薄めで重くない。衣は、都内をはじめ全国のトンカツの名店で多く採用されている中屋パン粉工場のパン粉。
じっくりと火を通したお肉は、低温調理のとんかつらしくピンク色の断面で脂身が美味しい。使っている豚肉は、林SPFポーク、梅山豚、アグー豚など。油は毎日交換されているとのこと。
普通にソース、辛子、わさび、塩もありますが、追加でトリュフ塩と柚子胡椒が付いてきます。塩で食べられるトンカツ屋は多いですが、トリュフ塩があるのは嬉しい。
今回いただいたのは、普通の上ロース定食とお店おすすめの極上リブロース定食。上ロースも美味しいで...
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宿泊先の『秋田キャッスルホテル』前のバス停からバスに乗り揺られること凡そ20分余、朝日町のバス停で降り徒歩2分ほどで秋田いや東北でも指折りのとんかつ店へと一気に駆け上がり確固たる不動の地位を確立された『かつ丼多勝』さんへ再訪させていただきました。その人気は今も衰えを知らず席待ちの行列が出来ています。席待ちをしている間に女性スタッフがメニュー表を持って来て事前にオーダーを取り、揚げ場の高津店主へと先にオーダーを通してくれます。程無くしてカウンターの末席に案内されました。枝肉の肉塊から肉を切出し油鍋で揚げられる『リブロース肉』。鍋に投入され低温でじっくりと揚げられたカツは凡そ10分程で引上げられた...
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秋田市内の住宅街ど真ん中にあるこちらのお店。鉄道駅はおろか、周辺にはとにかく何もない場所なのに、圧倒的人気で行列が絶えないとんかつ百名店があります。
私がこのお店に初訪問したのは2018年なので、大凡3〜4年前になりますが、その時食べたかつ丼に衝撃を受けたことを覚えています。卵トロトロで、とんかつもまたこだわり抜かれた林SPFポークの一級品、そこに加えて揚げ方なども含め、これほど美味しいかつ丼を生涯で食べたことはないと思えるくらいでした(1枚目の写真は、今回の訪問ではなく以前の訪問時に撮影したかつ丼を使ってしまいました)。
そして時を経て2020年12月、再び秋田訪問の機会に恵まれ...
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秋田旅行2日目。ランチ迄時間が出来たのでまさかのランチ前に訪問したのはかつ丼多勝。
シャトーブリアンやリブロース、低温調理かつと地方ながらに様々な部位や調理法を提供しているお店とのことで訪問。秋田駅からはかなり距離があり、かつタクシーも3~4000円かかるので、旅行者はレンタカーを使う距離です。
オープン直後に店内に入りましたが、すでに何名か来店されているよう。シャトーブリアンを注文しようとしましたが、在庫切れとのことで、極上リブロースをオーダー。
ブラックソルト・岩塩・大根おろし・ソース・柚子胡椒と様々な楽しみ方で頂くことができるようです。暫くしてリブロースが到着。
...
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...自分はリブロース、連れは上ロースかつ丼を注文。
その後、15分程度で同時に提供されました。
【極上リブロース250g 2,000円】
低温で揚げられた淡い色の衣。
成蔵を彷彿とさせるビジュアルです。
先ずは塩で。
お~っと、こりゃ旨い♪
こんなに旨いとんかつを頂くのは久しぶり!
確かに東京の有名店に引けを取らない。
柔らかくてジューシーな林SPF。
パン粉の食感、油の香りも堪りません。
次に卓上のソース+からし。
ご飯が進みますね。(ご飯と豚汁はお替り可)
大根おろし+醤油も合います♪
連れが頼んだ上ロースかつ丼も。
う~ん...
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ゴッドファーザー、初めて見たのはなんと去年なんですが、今見ても新鮮で面白いわけですよ。
重厚な音楽とレンブラントの絵画のような薄暗い映像。
そして何より登場人物全員のキャラクターが立っていてそれぞれ演技がスゴイ!もはや登場人物全員主演ですな(笑)
マーロン・ブランドが全員を引き立てているのには違いない。
ということでFBで限定が出ていると知り『かつ丼多勝』さんへ急行…
"うなたまヒレカツ丼" 1200yen
土用の丑の日ということで鰻玉丼の鰻にパン粉を付けて揚げたうなかつ丼と従来の絶品カツ丼を合体させてしまった一品!ヤッチマッタナー(゚∀゚ )
うなカツを一口...
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秋田名物を探したがこれといって良い物が見つからなかったので、とんかつを食べに訪問。車で訪問することを前提とした場所。店の隣に4、5台の車を停められる。ちょうど満席だったので外で5分ほど待つ。注文は、リブロース2000円。肉量は250gから。
15分ほど待つ。流石に厚みがあるので結構時間がかかる。ライス、味噌汁、キャベツ、大根おろしに加えて調味料として、塩3種類、ソース、醤油、からし、柚子コショウなどを使う。リブロースは脂が多いので塩で食べるのがちょうどいい。揚げ方の完成度はアオキには劣る。衣がベタっとしてしまうのが残念。サクサクを維持できればなお良い。また一部パサついている部位もあった。...
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...8.11
上ロースかつ丼 1,000円
カラッと揚げるやり方から...20.1現在)は3.68点と高評価(〃゚艸゚)
秋田にいるうちに、絶品ロースかつ丼
もう一度食べたいなー...
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【カツ丼クエスト④⑦】漱石さんでカツ丼が食べれるお店の最上位。
おはこんにちこんばんわ。
お暇でしたらこの時の記事を参照して下さい。
https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5007153/
そう
一ヶ月ぶりにやって来ました。
完全にチャンスは月に一回あるか無いか?
今回は下手踏むといけないので
事前に電話しちゃいましたよ。
さぁ12時30分過ぎに到着するも満席
駐車場待ちでした。
(後から知りましたが少し離れた所に第2駐車場があるようです)
初志貫徹日進月歩
美味しそうなシャトーブリアンなどは次回に取っておき
まずはカツ丼を食べます。
低温調理なので
カツの衣に...
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...行列ができるくらい美味しいというとんかつのお店です。
行ってみてびっくり。本当に行列ができています。私も含めてだが、皆さんほとんどの方が上ロースかつ丼かヒレかつ丼を注文していました。
並んでいると先にオーダーを聞いてくれるのでヒレかつ丼を注文することにしました...
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...店名にもある「かつ丼」を食べなくてはどうするんだ、ということで「かつ丼」にしました。
並ぶこと40分ほどで入店です。
【ロースかつ丼】
卵で綴じられたロースかつ丼です。
断面が美しくほどよくピンクがかったロースのお肉。思わずうっとり。
そして一口。おお、柔らい。そして絶妙な弾力。さすがの林SPF...
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店舗情報の編集
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店名 |
かつ丼多勝
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | とんかつ、かつ丼 |
予約・ お問い合わせ |
080-8207-5359 |
予約可否 |
予約可 昼営業 かつ丼多勝 基本的にご予約は受け付けておりませんが昼営業は個室を5名様〜12名様で個室のご予約は承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
新屋駅から2,592m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 (カウンター×6 テーブル4×3個室最大12名) |
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個室 |
有 (10~20人可) 最大12名様ご利用可能 お昼は5名様以上から個室のみご予約出来ます |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に5台、店の斜め向かいに3台正面玄関向かえに3台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 夜営業の焼肉ひるねでは秋田県初でユッケの許可を取りました。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月18日 |
備考 |
PayPay利用可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[火]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[水]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[木]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[金]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:00
アクセス方法を教えてください
新屋駅から2,592m
このお店の口コミを教えてください
数ヶ月前から飛行機のチケット取って
こちらのお店に行くのを目的で
秋田遠征しました!
予約不可だったので事前連絡で確認しておらず
色んなサイトでしっかりと営業時間や
システムを熟読していったつもりでしたが
どうやら情報見落としていたみたい。
念の為秋田空港着いてから電話確認するも
電話つながらず、、、
お店に向かいながら再度営業時間近くになって
再び電話したら昨日から6...
2021/08初訪問
念願叶って初訪問です。以前からずっと食べたかったコチラ。13:00過ぎに伺うと店頭に並び有り。先ずは駐車をどうするか?
駐車場について
国道7号線方面から向かうと、パチンコ屋さんを過ぎて左手に店が見えて来ます。その隣に駐車場がありますので、先の細い路地を左折すれば停められます。しかし5台分のみ。第2駐車場は、店の斜め右の路地奥になります。目視で確認出来る場所です。店内の駐車場案内看板を撮ったのでそちらを。
車を停めて列に加わると【3人待ち】メニューを渡されます。スタッフにオススメを聞くと「極上リブロースがオススメです。毎回入荷する訳でもないですし、売切...