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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 71 件
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...冬季メニューのようでありません
しからば新メニューの焼きアゴ出汁中華そば
券買です
早々に着丼。
見た目にはお麩があって、スープの色も薄目で、十文字オマージュなのかな?
スープ
焼きアゴですけど、カエシの感じで表情全くは違うもの。
ふるさと酒田の醤油とは全く違う
良い悪い、好き嫌いではなくて、コレはコレとして。
ちょっと香りが物足りないかな
あっさーりとしたスッキリスープです
麺は安定のストレート細麺
秋田では中太部類でしょうか。
過去には、スパイス系とか汁無しとかしかコチラではいただいてこなかったので...
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...澄んだスープにあごだしマシマシの美味ラーメン。あっという間に完食でした。たまには王道ラーメンも良いものですね。次は中華ラーメンに原点回帰したいです...
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...入店までは待つが、着席からのメニュー提供は早い。
スパイス調合が素晴らしい。ひき肉がゴロゴロあるので半ライスは必須(しかも無料です)
スープを飲み干すのを我慢する代わりに、味玉トッピングをしました...
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...
酸辣系が人気だと聞いていたのですが、この日はどうしてもホルモンが食べたくてスタミナ味噌にしました。
麺はストレートでサラッとしたスープの上にどっさりとホルモンがのっていました。
とても満足の一品でした!
ご馳走様でした!!...
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...八橋食堂さんでも食べましたが
店舗で違うのがいいですね
もやしたっぷりの
甘い脂が浮かんでいるけど
すっきり味噌スープって感じでした
大判チャーシューに
メンマ
どっさり生姜は
スープにいいアクセント
途中卓上調味料の
辣油とブラックペッパーで味変して
完飲でした
これも...
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...
今回オーダーしたのはスタミナ味噌ラーメン。ニラやホルモンが乗り、ピリ辛スープの味噌ラーメンです。煮卵とライスも追加しました。これはご飯に合うのです。相変わらずクオリティーが高く今回も大満足...
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...しばらく待って出てきたのが麺に餡がかかったものとつけ麺のスープ。
まぜそばとして食べてもいいし、つけ麺として食べてもいいという感じのようです。
辛さ中辛にしたのですがちょうどよかった感じです。
まぜそばの方は餡にはそんなに酸味がなくいい感じです。
逆につけ麺のスープのほうは結構酸味ありますね。酸辣湯麺というよりトムヤムクンという感じですね。
食べ終わったあとはまぜそばに残った餡に追い飯と温玉入れて食べるのですが、中華丼のようでなかなか美味しい。
でもなんかご飯だとパンチが弱いんですよね。
ある程度食べたところでつけ麺のスープも投入。
これが失敗...
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...円をポチッと。
来ました、真ん中に温玉、周りにシャキシャキのニラとばら肉の旨み・甘み、そしてコクのあるスパイシー味噌スープ。細麺が抜群に合います。
ハッカクがほのかに香り、食欲をそそります。
主食・主菜・副菜が揃った一杯。
いや〜、ニラのシャキシャキがたまりません...
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...円
ルーロー飯 280円
中細麺、ツルツル食感で少し硬めの茹で加減が丁度よい。粘度のないシャビシャビの味噌スープ、初めは物足りなく感じるが出汁の旨味がじわりと来るタイプ、塩味は丁度よく飲みやすい。バラモモ2種のチャーシュー、メンマ、ネギが乗る...
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...多少なりとも改善されそうですけどね。
小上がりを案内。着麺。煮干しのとても良い香りが漂う。煮干と動物系を合わせたスープは、思っているよりあっさりしていて万人受けする味。丁寧に作られているのがよく分かる。それに合わせる麺は中太ストレート。もっちりとした食べ応えのある麺...
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...味を醤油・味噌から選択。
醤油にしました。
店員さんに食券を渡すと、座る席を教えてくれます。
この日は、スープがシャバシャバ液体な所と餡でダマになっている所があって、雑だった。
スーラ―タンメン(小辛)は、醤油より味噌が好みかな。
スーラ―味噌推しです...
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...
塩らーめん ノーマル:780円に味玉が入ったもの。
券売機でトッピング 味玉:100円なんで値段の整合性は、とれています。
スープは、サッパリというよりは中華風。
2023年10月1日より定休日・営業時間が変更になります。
詳しくはお店のSNSで確認してから...
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...メンマ・海苔(1枚)・ナルト・ネギ・味玉(1個)・モモチャーシュー(2枚)・バラチャーシュー(1枚)など。
豚骨と魚介スープに細麺が合ってました。
いつも出遅れるので限定麺は売切れなのですが、たまたま今回は残っていてラッキーでした...
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...
やや明るい茶系のサラッとスープ。
麺は角ストレート。
チャーシューはやや肉厚の脂身あり。
ネギとメンマが添えてある。
味玉はトッピング。
肝心の味は
さて、まずはスープを一口…。
ウマイ( ゚Д゚)!
野菜などは乗っていないシンプル味噌。
それだけに味噌スープ自体の旨味が光る!
味噌のコクはありますが、スープは割りとサラッとしていて飲みやすいです!
麺はボソっとした食感、細い蕎麦のような感じの食感です。スープも適度に絡み一気に完食。
チャーシューはやや肉厚。脂身がありますが、クドくならず、あっさりした味噌スープにも合う...
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...店の看板メニューのため冒険。ストレート細麺、茹で加減丁度よくツルツル食感、量も十分。酸味と辛さのバランスが絶妙な醤油スープ。大量の薄切り豚肉、豆腐、ピーマン、タケノコがあんかけで乗る。爽やかな一杯。
ミニ丼は茶碗6分目のご飯に煮込み風の豚肉のみが乗る...
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このお店は「秋田市飯島道東2-14-15」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺や二代目 夜来香
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
080-1664-9205 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「秋田市飯島道東2-14-15」から移転しています。 |
交通手段 |
追分駅から401m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
券売機 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 19台 第2駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月15日 |
備考 |
2019年10月8日移転再オープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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そしたら丁寧な店員さんから激辛でも大丈夫ですか?って助け舟…
助かりましたよ買い直しして中辛のオススメの醤油で注文です。
スープはやりすぎていないトロミと酸味、ラー油が絶妙に効いていて美味しく 麺も細い丸麺が喉越しがよく美味しかったです...