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地元の方なら 分かるのだろうが他県からは車でしか行けないような場所。私が出張の最中 レンタカーで探して行った平日昼は客は私しか居なく少し不安がよぎった。がしかし、都市部に出ても十二分にファンがつくであ...
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休みの日なのに仕事だよ…しかも丸一日。ずっと屋内で日の目を見ずに仕事、5時過ぎにようやく終わって外に出るともう真っ暗。今月中は30日まで休みが一日もない。あーあ(´д`|||)
こんな時は、...
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ここ 「 史 」 さん
秋田県では 1番通ってる お店です。
ここも 限定メニュー を ブログで告知しており 常にチェックしています、
最近は 煮干し系 が多いですかね〜
二郎系もありま...
麺屋 史
2015/05/14
しゅれっく2 様
いつもご来店頂きありがとうございます。
ニボクロのクロは一般的にはマー油と呼ばれていて熊本ラーメンが発祥だと思いますが、
ニンニクを揚げて焦がして一緒に粉砕したものです。
なんつっ亭さんのように7段階(7色)まで分けて揚げてはいませんが、4色に分けたものを粉砕してます。
※若干煮干の香りもつけてあります。
またのご来店スタッフ一同お待ちしております。
麺屋 史 店主
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2016年27杯目。
秋田県湯沢市のこちらのお店は、「食べログ」の評判が良く、秋田県南のタウン誌「アンドナウ」2015年2月号に掲載されていました。
湯沢警察署裏手の住宅地の中にありました...
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お疲れ様です。
いつもお世話になっております。
2015年9月、シルバーウィーク!
帰省していた弟夫婦を誘って再訪\(^o^)/
味噌ラーメンを頂く為&混まないうちにと
開店前...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
麺屋 史
2015/06/19
bakurai 様
いつも当店をご利用頂きありがとうございます。
冷しつけ中華はラーメンの225g1.5玉分の麺量になります。大盛+100円ですと2玉300gになります。
よく関東の方では、”~ グラムまで麺量無料!”というサービスがございます。
あれは実はサービスではなく、最大麺量に原価を合わせてるのがほとんどで、
少食のお客様は不利益を受けてしまう仕組みになっているようです。
当店では育ち盛りの学生さんからご年配の方や女性まで、楽しんでご食事頂けるように
これからも心がけていくつもりです。(2015/6/19追記)
麺屋 史 店主
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bakurai 様
運命のイタズラとはいえ、何度もご足労頂き申し訳ございませんでした。
中華そばのスープは油分をほとんど含んでおりませんので、鰹・宗田節等で香りづけした香味油を
張らせていただいております。らーめんも自信作ですので、是非ご賞味下さい。
またのご来店をお待ちしております。
麺屋 史 店主
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2015/08/12 再訪
久しぶりに都内から帰省したので、夜に友人と再訪です。(前についてなかった看板がライトアップされてます)
店内はカップルや女性が多いですね。
近頃の店では珍しく、お...
麺屋 史
2013/10/12
yotias 様
らーめんフリークが多い故郷の湯沢市でも、関東レベルの白湯ラーメンを提供したくオープンさせて頂きました。
辛つけは店主が全国を食べ歩いた”辛つけ”でもお気に入りにお店(高田馬場べんてん様)を再現しています。
また湯沢に帰省の際には、当店にお立ち寄りいただければ幸いです。
麺屋 史 店主
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今回は限定の「ミソらーめん 700円」を食べました。
豚骨メインのダシに白味噌メインのタレを合わせたスープだと思います。白味噌なので味は濃くはありませんが豚骨のダシが効いていて、ほどよいこってり感で...
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今回は限定品の「G系背油豚骨」を食べました。Gとは二郎のことだと思いますが、さすがにあの二郎とは全然違うラーメンです。二郎をものすごーく一般向けにしたような感じ(悪い意味じゃありません)。
濃厚なス...
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今回は「まぜそば(辛味)」を食べました。
辛味は別の容器に入った食べるラー油っぽいやつ。ニンニクを入れなかったためか、今ひとつもの足りない感じもしましたが、十分に美味しかったです。まぜそばにしては値...
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特製ラーメン実食。青葉系の味。
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店名 |
麺屋 史
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン、麺類 |
お問い合わせ |
0183-55-8930 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
お車の方(駐車場7台有) 湯沢駅から710m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (4人席×2、2人席×2、カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 子供用食器、キッズチェアー有 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年6月15日 |
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初投稿者 |
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麺屋 史
かつおそば
680円
訳あって嫌な食リポ。ここのお気に入りは濃厚系のらーめんだけど、前回以前から食べてたスープのの濃厚さが感られず出汁もカエシもパンチが足りず・・・なので今...