Name: かくだい
Address: 新町2-6-21, 青森市, 青森県, 0300801, JP
Telephone: 017-722-2507
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.50

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「鴨せいろ」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

macleod 口コミ1159件フォロワー296人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問6回目

鴨せいろ、陸奥八仙BLENDED

...時から提供の鴨せいろを食べたくて、夜に伺いました。
黒板メニューの八戸酒造陸奥八仙BLENDEDは毎年ブレンドするお酒が変わります。
陸奥八仙BLENDEDを飲みながら鴨せいろをいただきました。
極細の二八蕎麦はあいかわらず美味しいです。
柔らかな鴨がたっぷり、ネギは細く切られています。一味と山椒を加えていただきます。
最近食べた鴨せいろの中では一番でした。また伺います...

4

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macleod 口コミ1159件フォロワー296人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問5回目

十割せいろ大盛（新そばつくば産キタワセ）

新そばが登場したと聞き、伺いました。蕎麦茶を飲みながら完成を待ちます。
本日の蕎麦粉は新そばつくば産キタワセ。
前回は小天せいろだったので、今回は昼限定の十割せいろを大盛でいただきました。
通常の二八と同じく、十割も極細に切られています。独特の香りとコシがたまりません。
つゆに付けずに新そばの香りを感じ、つゆのみをつけ、次に薬味と一緒にいただきます。今回も薬味はおろしたての生山葵にしました。
そばつゆは最初はさらっとしていますが、最後は濃厚です。香りも最高でした。この日も12時台で売り切れました。人気のお店です。...

1

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macleod 口コミ1159件フォロワー296人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問4回目

小天せいろ

常陸秋そばを使った、超極細のもりそば、天ぷら盛り合わせは、大きな海老、茄子、舞茸、大葉、竹輪。
薬味は、辛味大根と山葵から選択できますが、今回は、おろしたての山葵にしました。
そばつゆは、甘さを抑えたからつゆ。
完成度が高いですね、...

0

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通りすがりの味音痴口コミ44件フォロワー2人

2.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

せいろ

生醤油感の残るつゆ、細切りのそば。
そこまでは好みの問題にしても、この季節ならではの、そばの香りが・・・

二八そばをうたっている以上、せめてこの季節はしっかり香ってほしかった。...

0

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狡助口コミ15件フォロワー4人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気4.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

青森市でこんなお蕎麦が食べれるなんて幸せです

...いたわさ・白髪ネギと三つ葉がのってます。
この細いお蕎麦温かいお蕎麦にも合います！
思わず汁まで完食してしまいました。
次は「鴨せいろ」いってみたいですね。
ご馳走様でした...

0

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macleod 口コミ1159件フォロワー296人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問2回目

天せいろ　極細のそばをからつゆで

青森市の新町通りにあるお洒落な蕎麦屋さん。掘りごたつ式のカウンター席で、天せいろをいただきました。
超極細の手打ちそばを甘さを抑えたからつゆでいただきます。薬味は山葵か辛味大根を選択できますが、前回と同じ辛味大根でいただきました。天つゆは別に付きます。
超極細の手打ちそばは常陸秋そばを使った手打ちそば。香りものど越しも素晴らしいです。
天ぷらは、大きな海老の天ぷらが2尾、サツマイモ、ナス、大葉、舞茸などでした。日本酒にも合いそうです。...

2

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©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3376件フォロワー5677人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/03訪問1回目

モダンでスタイリッシュな『そばや』さん…『かくだい』

...す｡モダンでスタイリッシュな店内は居心地も抜群で當然のことながら煙害の被害もなし快適に蕎麦の風味を愉しむことが出来ます｡〆に戴いた『鴨せいろ』は『常陸秋蕎麦』で打たれた蕎麦は素麺の如く細いものでしたが緑色を帯びた蕎麦は見た目とは裏腹にしっかりとしたコシを兼ね備えており風味も充分｡つけ汁には『鴨油』で香ばしく焼かれた厚切りの『鴨肉』五切れと短冊切にされた白ネギと三つ葉｡つけ汁は鴨の旨味が溢れコクとキレが両立した理想的な味わいのものであり久しぶりに美味しい『鴨せいろ』をいただきました｡添えられた『温海かぶ』風の甘酢漬も箸休めに良き役回りをしていました｡...

8

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ほん★だま口コミ794件フォロワー334人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

随所にこだわりを感じる、スタイリッシュな蕎麦屋

...

待ち時間は長かったが、さまざまなこだわりが感じられる本格蕎麦をいただけて大満足。雰囲気も含め素敵な蕎麦屋さんだった。次回は是非「鴨せいろ」をいただいてみたい。また、お酒を飲めるシチュエーションでも訪れてみたい。

ごちそうさまでした...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	かくだい
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	017-722-2507
予約可否	予約可
住所	青森県青森市新町2-6-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	青森駅から868m
営業時間	月 11:30 - 14:30 L.O. 14:10 火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:10 18:00 - 21:00 L.O. 20:15 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [火～土]　11:30頃～14:30(L.O.14:10)、18:00～21:00(L.O.20:15) [月]　 11:30頃～14:30(L.O.14:10) 売り切れ終了 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター6席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/kakudai.teuchisoba
オープン日	2014年10月30日
初投稿者	五井コエチア（764）
最近の編集者	plus-3（0） ... 店舗情報（'24/05/02 18:57）ゴ～ン３（366） ... 店舗情報（'23/08/26 12:25）編集履歴を詳しく見る