口コミ一覧 : つけ蕎麦えん藤

コロナ禍となる一年程前までは『1日1麺』を掲げ盛岡近郊のラーメン店の食べ歩きをしておりましたがコロナウィールスの感染拡大に伴い行列の出来るラーメン店へ足を向けることは殆どと言っていい程なくなり代わりに中華料理店でランチをいただく頻度が一挙に高まり現在もその流れは続いております｡そんな中､八戸遠征で足を延ばさせていただいたのが『つけ蕎麦えん藤』さんです｡実に二年ぶりの再訪をさせて戴きました｡店内へ足を進め入って左手に設置された食券券売機の前に立ちますと「1月の月一限定イベント23日(土)11:00～14:30､17:30～20:00 半玉つき極煮干伊吹､半玉 鶏ほたてそば(限定の日の限定40食限...

[濃厚つけ蕎麦]


東北ラーメン遠征！
八戸市に2016年にオープンした【つけ蕎麦 えん藤】
濃厚な魚介豚骨が味わえる、八戸きっての行列店です。


14時前にお店へ。
この時間でも駐車場はほぼ埋まっていました。
券売機があり
濃厚つけ蕎麦 830円
を購入しました。
カウンターとテーブルのある店内は満席で、中待ちもあります。


つけ麺が到着。

麺は、
極太ストレート麺。
しっかりと〆られ、コシが強くモチモチとした
おいしい麺です。


つけ汁は、
濃厚魚介豚骨。
トロッとして麺によく絡み付き、関東でよく出会うタイプ。
甘味と酸味で緩急を付けであり、...

八戸市の『つけ蕎麦 えん藤』さんに行ってきました。

久しぶりに訪問しましたが、やっぱり混雑していました(^^;)
12時過ぎに到着すると、外の行列はありませんが店内に10人ほど待ち客がおりました。
私の後からは外で並ぶことになったのでラッキーでした♪

まずは券売機で『味玉塩つけ蕎麦』と『中盛』の食券を購入。
並んで待っていると『女子盛濃厚つけ蕎麦』を頼む男性に遭遇。
しかし『女子盛濃厚つけ蕎麦』は女性しか頼むことは出来ないと説明されてました(笑)
店内ではあまり待たずに席に座ることができ、つけ蕎麦もすぐに到着。

『味玉塩つけ蕎麦』は低温調理のチャーシュー、海苔、トッ...

美味しいです。
濃厚つけ蕎麦。

この手のつけ麺にハズレなし。
中でも美味しいお店ですね。...

...開店前5分前から並び
特製つけ蕎麦特盛と限定15食？の限定丼も頂きました。
あつもりで！熱々で最後まで食べれました...

仕事で八戸へ行った時に、何かガツンと来る美味しいものをランチで食べたい！ということで、連れて行ってもらいました。
ラーメン、つけ麺好きの方々と行きました。
修行経験のある店員さんがオープンしたということで、期待値かなり高め！

店内は活気があって、ラーメン屋さんにしては広め。
でも混んでました、さすが人気店。
カウンター席と、テーブル席があり狭くなくて好き。

券売機でメニューを注文。
たくさん量食べれないのでどうしようかなーと思っていたら、女子盛りメニューがあったので、それを注文。
女子盛りは、麺の量が通常よりも少なくて
トッピングが五種類の中から選べます。
私はチャ...

八戸周辺で最も人気があり開店前から行列が出来､尚且つ都内で結構な人気を誇った店を実際にやられていたという経験と実績を兼ね備えられている地域No.1との呼び声の高い『つけ蕎麦えん藤』さんへ寄せていただくことがやっと叶いました｡実は過去に三度､足を延ばさせていただいておりますが空調設備の修理とか厨房機器の点検整備等と何故か事あるごとに臨時休業という目に見えぬ厚い壁に阻まれ続けており自分にとって八戸で最もハードルの高い一軒となっておりました｡今回､四度目の訪問にして遅ればせながら初めて暖簾を潜らせていただきました｡ジモティの友人のアテンドで開店7～8分程前に駐車場へと車を滑り込ませたものの既に20名...

「行きたい」をポチッと押してチェックしてた八戸市のつけ蕎麦えん藤さんにようやく行けました～♪
消費者金融のATMがいっぱいある場所にポツリとあるえん藤さん。
お店に入って券売機を見てまず悩む…。麺の量の増量具合いで中盛、大盛、特盛がわかるが元の量がわからん…。間違って残したくないが少ないのも嫌なので塩つけ蕎麦の大盛をオーダーしました！
塩つけ蕎麦は魚介系の味がガツンときてなかなか良いですね～♪大盛の量もちょうど良く満足です♪
ご馳走様でした！
旨かったっす‼...

...
さすが八戸でも人気店になったお店ですね。

開店と同時に店の中に入り券売機で食券を購入。
今回は久しぶりなので『特製つけ蕎麦』980円と『矢吹のネギ丼』250円を注文。

『特製つけ蕎麦』は整えられた麺の上に低温調理のチャーシュー、味玉、海苔が載っています。
開店当初は鶏・豚の2種類のチャーシューでしたが...

またつけ蕎麦が食べたくなりやってきてしまいました。

19:00を回っていましたが、まだやっていて良かった。。店内そこそこ混み合ってはいますが、いくつか席が空いていましたのですぐ入店。

濃厚つけ蕎麦（通常盛り）は、茹でる前の量が200gで780円となっています。いつも麺の量+200g（値段も+200円）の特盛を注文していますが、今日はいつもとは趣向を変えて+350gの男盛りにしました。量は+350gですが、値段は+300円と少しお得になります。

味の方はというとやはりうまい。うまい。あっという間になくなってしまいました。。意外に食べれたので、次は最後の砦（？）+450gの馬鹿盛...

最近はまってしまっている当店にまたまた訪問。

今回は濃厚つけ蕎麦ではなく塩つけ蕎麦をチョイス。

茹で時間10分をなんとか耐え忍び、ようやくいただけます。塩つけ蕎麦の場合はつけだれのトッピングが増えているようですね。

うーん、やはりうまい！！この濃厚なつけだれにコシのある太麺がたまりません。

また何度でも来たいと思います。...

ランチで初訪問。国道45号線沿いにつけ蕎麦の旗がひらめいています。

11:20頃訪問しましたが、既に6人ほど先客がいました。店を出る頃にはさらに増えていたので、結構な人気店のようです。

お店入って左手に券売機があり先に食券を買います。初めてなので、1番推しの濃厚つけ蕎麦（780円）の大盛り（+100円）にしました。麺が太麺なので10分程茹で時間がかかるとのことで、実際、着席後10分程で出てきました。

味の方は、かなり濃厚なスープに太麺の蕎麦がマッチして最高です。スープが濃いためか、どっちかというとつけ麺のようにも感じますがとにかく美味い。。これはしばらくはまりそうな予感がしま...

【2018/3】
本日は3月の月一限定の日。煮干の神様『南部極煮干神』のイベントですが、急遽、もう１つの限定30食『塩煮干中華』があり迷った挙句、後者にしました。美味しかったです。ごちそうさまでした。...

【2018/2】
2018年2月に誕生した『つけ蕎麦えん藤』さん。今や、八戸のつけ麺を牽引する人気店です。その当店が２周年を迎えました。店主の遠藤氏の味を求めて、あの芸人もわざわざ八戸に、仕事に来た話も有名である。本日は２周年イベント『南部極煮干神つけ蕎麦』を500円で提供。味玉付きで、しかも麺の量が無料で選べる嬉しい話。11時過ぎに並んだら、長蛇の列。食べたのは1時間15分後。さらなる飛躍を期待します。ごちそうさまでした。...

数回お邪魔しています。

東京の有名店で働かれていた店主さんが、八戸でお店を開いてくださったようで、行列のできる、レベルの高い八戸では最高峰といえるつけ麺のお店だと思います。

店内には色紙やサインも多数あります。

麺の太さ、スープの濃さ、トッピングともに全てが完成されていて、東京でつけ麺を食べ慣れた私には好みの味です。

チャーシューはレアな仕上げのお肉になっています。
生ハムに近い仕上げといった方がわかりがいいかもしれません。
しっとりとしていて、お肉な味も十分で、単品で食べても十分な程美味しい仕上がりです。

スープは濃い目で粘土が高く、太麺の麺にもしっかりから...

【2017/11】
11月16日は、『つけ蕎麦えん藤』さんの月一恒例イベント。今回の限定は『芳酵潮そば』です。いつも、濃厚系が売りのお店ですが過去に一回だけ芳酵潮そばをやった際、衝撃を受けたのを今でも覚えています。今回は、2回目！前回をどう超えてくるのか楽しみです。本当は、口開けと同時に行きたかったんですが、12:30着。既に限定飯は売り切れ。席に通されたのが5分程度。今回も、美味しいスープでした。ごちそうさまでした。...

【2017/9】
去年の2月に現れて、すっかり八戸市民は勿論のこと県外からも訪れるつけ麺界のHOPE『つけ蕎麦えん藤』さん。看板メニューの『つけ蕎麦』は濃厚ながらレベルの高い一杯に仕上がっております。特に楽しみなのが、月一回『限定の日』を設け毎回違う一杯を提供してくれます。9月限定は、『重厚煮干神』。煮干と烏賊の重厚スープです！限定飯は『ルーロー飯』。と、ここまでがいつもの流れですが、気まぐれ遠藤店主の『ゲリラ限定』が登場！昼夜10杯『えん藤の玉つけ油そば』。勿論私は、全部食い（笑）お世辞は抜きで、美味しかったです。塩味、濃厚さ、バランス。素敵な一杯をありがとうございました。...

【2017/8】
８月はお盆とかもあり、月一限定は最終日に開催されました。オープンから通ってますが、ますます行列がすごく人気店です。できる限り限定は逃したくないですが家が遠い為、ゲリラ限定の方は見逃すこともある為、ハードルが高いんです。最近、口開け入店をサボり遅くくることもしばしば（笑）この日も12時くらいでした。券売機で『特製 南部極煮干神』と『牛しぐれ飯』を購入。すると、直ぐにご飯売り切れ！危なかった（笑）すごくバランスが良かったです。ごちそうさまでした。...