つけめん らぁめん 宗庵 千葉店
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「つけ麺」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 83 件
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丁寧さとコクの深さのバランスが秀逸な、千葉で人気のつけ麺のお店です♪
...その時はチーズつけ麺なる一風変わったメニューを注文しました。
この日、２度目の訪問です～
↓この日のメニュー
★赤辛つけ麺（全部のせ）
メニューに「赤辛」と付いていたのでどれほど辛いのかと少し身構えていましたが、
味を邪魔しない程度のちょうど良い辛さでほっと一安心＾－＾
この辛さが良いアクセントになっていました。
つけ汁は今の流行りとは一線を画すしゃばしゃば系ですが、同時に表面に浮かぶ背脂を含め
コクの深さが感じらます。このバランス感覚が秀逸！
全部のせの具材も別皿で提供される拘りぶりでした♪
人気も納得の完成度の高いつけ麺です！...
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友達がこちらの夏季限定「坦々つけ麺」が好きなんです。
わたしは今回は「赤鬼」、他に「坦々つけ麺」「チーズのつけ麺」「チーズのラーメン」「普通？のラーメン」を確か食べました。他にも食べた気がしますが、、、名前も憶えられず、適当な名前で申し訳ありません。
店構えもオシャレで、女の人も入りやすい、実際お客さんも多い、店員さんがとても丁寧！でいいお店だとは思います。
が、
わたしにはとてもしょっぱいのです(;_;)
つけ麺はとにかくしょっぱすぎて、水入れまくって、スープ割りというのを頂いて全部入れて、それでもしょっぱかったことがありました(;Д;)(;Д...
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...そんなお店。
梅ラーメンは、本当は定番にしたい！すっぱ過ぎないので、梅⁈と思う人も試して欲しいなー。
チーズつけ麺は、チーズを遠慮なくおろして。意外とチーズおろしをする機会がないので、楽しかったりもします。
朝までやっているお店なので...
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...「昭和醤油」。ぬぬ、私を試すがなアプローチ。
おそるおそるで失礼 します～、怖々なるも挑戦してみようぞ。
麺が３種も用意されて・・・つけ麺用太麺、中太麺、細麺
とんこつ系は細麺 茹では、粉落し、針金、、と博多系。
「昭和醤油」と、タッグは「炎鬼」秘伝のうまみと深いコク...
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...映画館にも近い。気になるつけ麺屋さんがこちら「宗庵」（シュウアン）さんです(^^♪
間口は狭く、カウンター９席、テーブル１卓（４人）で、狭いですが、外にベンチの待合場所があります。
先に、券を購入し、麺の量など、伝えます。大盛は無料だそうで、お願いしました（笑）
濃厚豚つけ麺 全部乗せ！ 少し、高いかなぁ、￥１１００は！
味は、濃厚というだけあり、しっかりとした味。煮干しでもなく、旨みタップリです。
麺は、太すぎず、細すぎず、丁度良い感じです。
つけ汁の中に、全部乗せの具を投入し、頂きます！
ツレが、宗庵 つけ麺をオーダーしてましたので...
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...【ジャンル・・・Ｏｃｃｕｐａｔｉｏｎ】
★ラーメン、つけ麺、餃子
【日時・・・Ｄａｔｅｓ】
☆2013....仕方ないか・・』
と、気を取り直し、待つこと８分♪
つけ麺の登場です♪
では！
宗庵さんのつけ麺！
いざ！実食(屮゜Д゜)屮
※料理の感想は、『料理・味』枠を参照して下さい
いやぁ～、ほんと美味しい『つけ麺』だった！
久々にヒットだったものね♪
様々なつけ麺の種類もある...
美味しい麺ですねぇ～(o^∇^o)ﾉ
宗庵つけ麺のつけ汁も、マキ好みだし♪
ただ、せっかく美味しいのに...
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...「後ちょっとだから、待とうよ」との答えでちょっとだけマツキヨなどブラブラ。
11時半になり早速来店。券売機で事前調査していて私は「宗庵つけ麺」、長男は「鬼こってり」をチョイス。
ほどなくカンウンターでご対面。つけ麺は他の方も書いている通り縮れ系の以外に細い麺です。
鬼おってりは揚げにんにくがいやおうにもこってりさをかもしだしています。
私も鬼こってりにすればよかったかな？と思い食すると、期待以上にスープが旨い！
つけ麺はやはり大勝軒に代表される様に魚介系が多いなか、これはホントにとんこつ。しかも臭みがない。
さっぱりとんこつというのでしょうか...
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...千葉中央あたりを飲み歩いていると気に為る
ラーメン屋さん(基本つけ麺屋さんですが)あるので
ながらくブックマークしていましたがその日(５月ですが(^_^;))
少し...
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...いつの間にかつけ麺専門店・・・みたいになってしまいました。
でも私はやはりコッテリ系のラーメンが、一番美味しいのではないかと思います。
またこの千葉中央駅の傍では一番美味しいと思うのですが、つけ麺屋さんとして評価されるからか、いまひとつ評価が高くないので、私が名乗りを上げました。
この店は九州らぁめんとチャンポンのお店であって、誰が何と言おうとつけ麺専門店ではない・・・と言うことです。
美味しいつけ麺の店ならいくらでもありますが、美味しい九州風のコッテリ系らぁめんは、ここが一番です...
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...まずはオーソドックスに店名のついたつけ麺を。
もちろん味玉は欠かせません。
そんなに待たずに運ばれてきたスープ、麺。
太めの麺は食べ応えあり。
スープがかなりしょっぱいので...
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...寒いー夜だからー♪ つけ麺の麺はあったかくねー♪
＿＿＿
もう10年ぐらい前によくお伺いしていました
当時学生バイトでしたが、給料日は宗庵で九州ラーメンの替え玉を何回も頼んでたらふく食べた記憶があります
ラストの時には社員さんにいつも奢ってもらっていました。
たぶん今のラーメンの好みはここが原因かと・・・
船橋にお店ができたときは非常に嬉しかったです、月に３回は食べに行っていましたね
行く度に新商品が生まれていて、鬼シリーズや大辛や夏の冷やし中華や、宗庵ラーメンが出た時も食べに行っていました。
そして久しぶりの訪問
今はつけ麺を...
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ラーメン好きになったきっかけのお店…どのメニューも完成度が高いです。あぶったチャーシューが香ばしいです
...
当日あまりお腹が減ってなかったので、狙いを変更しました！(笑)
次回はこれを食べたいと想います！
僕が注文したのは、結局
鰹つけ麺の全部乗せのアツモリです！(*^ω^*)
このチャーシューはバーナーであぶってあって、香ばしいカオリがします！
スープも熱々でうまいです...
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...つけ麺屋さんになって初めて行きました。
普通のラーメンも無くなってはいませんでした。
（種類は減ったのかな？）
食券方式です。
カウンターが変な形なので、複数だと座りづらいかな！
（うまい割り振りになれば問題無いですが．．．）
注文は
宗庵つけ麺690円
にしました。
麺大盛でも値段は変わらないとの事でしたが、
すごくお腹空いていた訳ではなかったので、
普通にしてもらいました。
特に美味しいと言う訳でも無く、普通って感じです。
麺はコシが有って良いと思いますが．．．
つけ麺がメインになったのは、夏の落ち込みを防ぐ為だろうか．．．...
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...【 簡単に紹介します 】
・ 千葉中央駅の交番の横
・ つけ麺の専門店
・ カウンター席がほとんど
【 注文したもの 】
宗庵つけ麺 ・・・ ６９０円
【千葉中央駅の交番横のつけ麺屋さん】
富士見町で空振り三振をかました後に
ふらふらと途方もなく歩いていたところ
深夜２時近くなのになんか活気のあるラーメンを
見つけたので入店をしてみました。
店内はカウンターの席が１０席となっており、
４人用の席が１つぐらいしかなかったと思います。
つけ麺の専門ということだったので、ふつうのつけ麺を注文。
麺は太麺...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つけめん らぁめん 宗庵 千葉店（シュウアン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
043-225-5573 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成千葉中央駅から徒歩２分、ＪＲ千葉駅から徒歩１０分 千葉中央駅から122m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター9席、テーブル4席、テラス2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
11:30～15:00禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 お店の隣に10台弱、コインパーキング有。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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