濃麺 海月
（コイメン クラゲ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「和え玉」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 149 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blogs.yahoo.co.jp/yokozunayokozuna777/62691291.html
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...訪問日２０１８年１月１８日(木)
煮干濃麺HV ８００円
味玉 １００円
和え玉 ２００円
だいぶ前から行ってみたいと思っていたお店です...鶏、海苔、玉ねぎ。
そして麺を食べ終える前のタイミングで和え玉をお願いする。まずはそのまま、まぜそば風に・・・これもうめぇ～！...
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...4時過ぎにお店に着くと3名の待ち
追加できるトッピングが鶏もも、低温調理の豚、煮豚など豊富
あとは、豚ロースチャーシュー丼とか和え玉とかがある
煮干し濃麺は売り切れだったので鶏濃麺に
【鶏濃麺 醤油】¥800
大ぶりなチャーシューと刻んだねぎ...
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...
濃厚スープだと太麺の方が合いそうな気もしますが、固めの麺なのでスープと絡んでおいしかったです。
食べ進めていくと、隣のお客さんが和え玉（あえだま）をお願いしていました。
いわゆる替え玉で、食券を購入しておく必要があります。
この日は頼みませんでしたが...
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...トッピングの大葉はいい香りをしている。豚チャーシューは大きくてしこしこした歯ごたえ。玉ネギの食感もいい。
熱々の和え玉の上には千切りチャーシュー、荒みじんの玉ネギ、柚子胡椒、魚粉？が乗っている。そして丼の底にはタレが溜まっている...
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やっと行けた海月さん、「煮干濃麺」と「和え玉」をいただきました。
...今日は夜やっているらしい！
やっと行けました(^ ^)
海月なら濃麺一択と以前後輩に言われていたので、煮干しの濃麺と煮干しにはお約束の和え玉を購入。
提供はかなり早い方。
セメント系濃麺だけあって、レンゲが中々に沈まないスープ笑
味もしっかり濃いです。
まさにセメント系の煮干しラーメン。
和え玉は煮干し感は強くない味。
濃いスープと相性が良い仕様。
柚子胡椒が付いており、柚子胡椒好きには嬉しいです。
全部混ぜても辛くなく...
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...
◾️煮干濃麺HV(味玉トッピング)＋和え玉
上記にあるようにあまり待たずに着丼でした。
具材は大判チャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、玉ねぎと至ってシンプルです。
麺は埼玉の老舗、村上朝日製麺なのでパツパツでザクザクの食感が楽しめます。
そしてスープが本当に濃厚なニボニボです。やや粘度もありますが、こってりではなく本当に煮干本来の風味を美味しく頂けます。なかなか強火で鍋に火を入れていたため、若干苦味がありますがエグ味ではない濃厚な煮干スープです。
最後に和え玉ですが、コマチャーシュー、玉ねぎ、煮干粉...
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...味つけミドルな黄身硬ジェリー板東英二でなかなかのウマ～
刻みタマネギやらは、彩りあわせて高機能しとる印象やね。
少しスープを残して「和え玉」オーダー。
ちなみに、わちき的妥当価格は800円ジャスト（単品）。
原価率高そうやもんね～
【味】90【CP】±...
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...思ったよりも行列も短く30分並んで店内へ。
定番であろう鶏濃麺の醤油に、煮豚トッピングして和え玉！
ちょいドロッとしてるスープは、美味いんだけどとにかく少ない少なすぎる(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
もっと飲みたい飲ませろwww
麺はどうだったのか記憶が無い
和え玉はそのまま食べても味はしっかり付いてる！
残りの半分を少なくなってるスープに入れた。
量が多いのでお腹いっぱいになった。
でも私としては和え玉よりも、ラーメンの大盛りが食べたい！！！
塩や煮干系も食べてみたいな(*´﹃｀*)
駐車場は少し歩いた所にコインパーキング70分10...
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...円）がまだ残っていたので迷わず食券機のボタンをポチッとしました。追加で和え玉（250円）の食券を購入。
店主のキビキビとした動きを見ながらラーメンを待つこと約５分、濃麺とご対面です。見た瞬間、メンマ追加するの忘れた(^_^;)と思いましたが、気を取り直して、スープから。ドロっとしていていかにも濃いめのスープで煮干しの風味が凝縮しています。油分もあり美味。麺は細めですが、しっかりかみごたえがあり、スープともよく絡みます。低温調理されたと思われるチャーシューが２枚、しっとり美味しいです。
麺を8分ほど食べたところで、和え玉のコールをしました。
和え玉は、これ単品でもいける一品なので...
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...みじん切りの玉ねぎ、魚粉（ニボ粉？）、メンマ等が乗せられた１杯
丼の淵には柚子胡椒が添えられています
混ぜていただくと、割とシンプルなお味の和え玉でして、
残しておいた濃厚ニボスープに浸けていただくとニボスープの勝ち...
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...変わらず美味しいです。
会議の合間が長かったのでチャレンジして正解！
醤油ラーメンと和え玉です！
夜もやって頂けると、もっと通えるのですが、仕事があるので滅多に来れない幻のラーメンとなっています...
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somenmanのラーメンブログ。:濃麺 海月＠東千葉にて『鶏濃麺 醤油』 - livedoor Blog（ブログ）
...かなり硬めの食感ですね。
濃厚なスープともよく絡みます。
さすが千葉の人気店。
美味しく完食です。
余裕があったら和え玉もしたかったな。
また来たいわ。
ご馳走様...
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/51024605.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
濃麺 海月（コイメン クラゲ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東千葉駅から徒歩5分 東千葉駅から177m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗横の空き地は当店の駐車場ではないのでお客様は車を停めないで下さい 近隣にコインパーキング多数あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月2日 |
| 備考 |
臨時休業が多いお店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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濃麺海月＠東千葉（煮干濃麺HV＋和え玉）
本当にすごいことになってました。ベースのスープは鶏だからね、豚ではない...黙々と食らう。
それにしても狭い客席＆厨房で、店主がひとりである意味効率的に慌しく仕事する。和え玉（トッピング付き替え玉）のコールにも気を使う。博多ラーメンのような細麺とは違い...