濃麺 海月
（コイメン クラゲ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「和え玉」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 150 件
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...
うん❗️美味しい❤️
◆和え玉
他店の和え玉を踏襲。
ラーメンより固茹ででバッキバキな麺と甘めなカエシが実によく合う♫
刻みタマネギと細かにカットされたチャーシューも存在。
丼の縁には柚子胡椒が添えてありました。
後半マゼマゼして頂きますとピリッとした刺激と柚子の清涼感も感じ、これまた楽しい♫
途中ラーメンのスープに麺を付け、つけ麺風にして食べてみたり、丼にスープを全量投下してズルズルしたりと、いろいろな食べ方を試せて楽しかった♫
和え玉は必食ですネ❤️
【総評】
マイレビの北條サキ様が申しているように以前数度訪れた煮干しの名店...
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...個人的にはギリOK。
具では、シャッキシャキの玉ねぎと低温調理の豚・鶏チャーシュー。
特に豚チャーシューは七輪で網焼きするこだわり。
和え玉もして、サクッと完食。
ワン・アンド・オンリーのラーメンであることは間違いない。
ただ開店1時間前に来て、また列ぶかと聞かれれば、？？...
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...ネギなどよりもスープ負けしない具材だと思いました。
チャーシューは大ぶりの肩ロース。しっとり目の食感です。
そして他の方が皆和え玉を注文していたのに後悔...オリーブオイルのかかった麺はこれで一つのメニューではと思う美味しそうな見た目でした。口頭でも頼めるか聞けば良かった...
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...
これだとファーストロットで入店出来ます。
開店の3分前ほどにオープン。
券売機で前回同様煮干濃厚HVと和え玉を購入。
前回来た時は書かなかったのですが、こちらは
いろいろルールがあり、基本的にはお店のルールを
リスペクトし、守るのですが中には？？...
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千葉市の人気ラーメン店「濃麺海月」はやっぱり感動レベルのラーメンでした！ | 千葉ブロガー花咲トキ@tokitaso(信州産)
...とても心地よかったです。
「替玉」ではなく「和え玉」、気になりましたが今回は注文せず。麺だけじゃなくて、何かかかっていたんです。
気になる～！次回は煮干濃麺HV＋和え玉で注文したいと思います。
本当に美味しくて、人気があるのも納得でした！
ごちそうさまでした...円）
・にぼしらーめん（750円）
・煮干濃麺HV（800円）
・和え玉（200円）
などがあります。
そしてまた最後尾に並び、順番を待ちます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/hanasaki-toki/entry-12367303413.html
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...ら 清湯の方がこのチャーシューは良いのに
ちょっと想像と違ったけど いろいろやってる感じは良いのですかね
煮干しの清湯 食べてみよう
みんな和え玉食べてるな メモ...
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...年11月11:35到着。外待ち8名。券売機にて煮干濃麺HV(850円), 和え玉(250円)を購入。可能な限り和え玉は先に購入して欲しいとの案内あり。
12:00着丼。2人オペなので回転は悪くないです...鶏チャーシューのしっとり具合もレベル高い。
途中で和え玉コールをし、よくかき混ぜて食べて下さいのアナウンスとともに提供されます。柚子胡椒がつけられており、アクセントになっています、和え玉に合います。ただし、スープが美味しかったので、結局ほぼスープに入れて食べました、ご馳走様...
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千葉ラーメン探訪① 確かに美味しいけど毎日は無理かな。（笑）
...
他にそのまま食べても、替え玉代わりにもなる「和え玉」等もあります。
暫く並んでいると、店員さんが外に出てきて先に食券を渡します。
並びはじめて約1時間後の11:55分頃にようやく入店です。
【注文品】
■小生：煮干濃麺HV／800円+味玉／100円+和え玉／150円（税込）
■相方：鶏濃麺 醤油／730円+味玉／100円+ライス／10...通路は狭く、お世辞にも清潔な空間とは呼べない。接客対応は普通。
・ＣＰ :3.2 → 「和え玉」／150円はお得かな。
【感想】
半分位食べたところで「和え玉」を注文します...
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...麺にスープがしっかり絡む
☑ 煮干濃麺はニボラー歓喜！ドロッとしたスープながらえぐみはなく、旨味がギュッと凝縮
☑ 味付きの替玉「和え玉」に注目！決して「かえだま」とか「あえめん」とコールしないこと！
＜予算目安／CP評＞
＠800円～
コスパ判断が少々難しいが...
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...早速店内に食券を購入しにいきます。
今日は限定牛タンラーメン900円と和え玉200円を注文。
食券購入後は店外の列に接続します。
そして汗だくの中、程なくして来る店員さんに人数を聞かれつつ、食券を渡してさらに待ちます。
20分程して入店できました。
店内はある程度エアコンは効いてるものの、厨房と直結で狭い店内ですのでガンガンというわけではないため、なかなか汗がひきませんね・・・
着席後セルフで水を汲みつつ、待つこと5分程で着丼。
おお、やや甘味の香りを感じる醤油ベースのいい匂いです。
和え玉は最初から頼むのではなく...
牛タン1枚残して麺を食べ終えたところで、いよいよ和え玉を...
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つくばの巨匠の味とは全然違う、ワイルドでヘビーな海月オリジナルの煮干しだ。
巨匠公認の和え玉も、何だか豪華で良かったよ。
店主は、他のレビュアーが書いてるイメージとは全然違い、明るくユーモアがあり...
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...円
和え玉250円
ちゃくせきしてから数分でにぼしらーめんの配膳です。
まずはスープを一口。煮干しの出汁と旨味の効いた雑味のないとても美味しいスープです。
都内の某有名店の煮干しスープと引けを取らない美味しさです。私、二ボラーですがこの煮干しで十分旨いです。ハイブリッドにしていたら、濃厚過ぎてきつかったかもしれません！
ストレートな少し硬めの細麺、長くて柔らかめのメンマ、薄切りだが旨味の凝縮したチャーシュー、粗めの刻み玉ねぎの全てが自分好み。
麺が少なくなりかけたところで、和え玉をオーダー！
この和え玉は二ボラーには必須です！
最初は和え玉を混ぜてそのま...
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...メニューは限定麺 豚濃麺（醤or塩）、和え玉、ごはん、
トッピング類となっていました...トッピング類や和え玉は後行程を考慮して控えましたが
こちらの和え玉、旨そうでした。
で...行けるかは分かりませんが
これならレギュラーも旨いんじゃないでしょうか、和え玉も気になるところです。
とっても美味しかったです。ご馳走さまでした...
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...こちらの存在感は希薄。
スープが麺に絡みすぎて、和え玉は断念。
てゆーか、アラフィフがこの塩っぱいスープ飲み干していいのか？と自問自答しながらの完飲。
少々分かりにくいシステム。
エアコンあるものの効かない狭く暑い店内。
辿々しいサービス。
一見さんにハードル高めですが、磨き込んだ感のある一杯。
ニボラーなら一度は試してみる価値アリな名店でした。
次回は和え玉を最初から狙って、バランスとっていきます。
ご馳走様でした...
店内の券売機で「煮干濃麺HV800円」を購入し最後尾に接続。
中盛、大盛は不可とのこと。
和え玉とゆーのがあるらしいが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
濃麺 海月（コイメン クラゲ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東千葉駅から徒歩5分 東千葉駅から177m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗横の空き地は当店の駐車場ではないのでお客様は車を停めないで下さい 近隣にコインパーキング多数あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月2日 |
| 備考 |
臨時休業が多いお店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
［木］11:30～
［土・日］11:00～
-
アクセス方法を教えてください
東千葉駅から徒歩5分
-
このお店の口コミを教えてください
提供頂いた時、ぶわっとにぼしの香りが楽しめる美味しいにぼしらーめんでした。
現在不定期営業されていますが公式Twitterをみたら営業される日でしたのでダッシュで飛び込みました。
カウンター6席の店内ですが、丁度よく席が空いてすぐ座れました。
汁無し煮干濃麺を狙いましたが完売していたので、にぼしらーめん（950円）を券売機で購入。
片口2種メイン＋天然1等羅臼昆布＋宗田節鯖節のスー...
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再訪（２０１６．３）
「煮干濃麺HV（平子・鯵・白口）」
「和え玉」
初めて「和え玉」を頼んでみました。
柚子胡椒が付くのが珍しいですね。
少食の私はお腹一杯になりました...
麺類は他に、「鶏濃麺」「濃厚鶏魚介つけ麺」「煮干しらーめん」
和え玉もあったが、初訪なので遠慮する。
カウンター７席と店内は結構狭い。卓上の幅も充分では無い...