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ランチで訪問。地場の食材を使った自家製ジュースを皮切りに、自家製味噌、醤油、薬味、七味などなど全てが自家製と思われる調味料を使って作られた品々。作りたて独特の香りや食材の柔らかさ、歯ごたえまでもを楽し...
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はじめて利用させていただきましたが、コースの料理はどれも非常に上品で美味しかったです。店の雰囲気も落ち着いていて居心地良く、とても良い時間を過ごすことができました。
また近いうちにぜひ予約させていた...
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【食べログ 3.60】
お一人で全ての調理を担当する
女性店主のお名前からとった屋号は『懐石 古都』
連続でミシュラン二つ星を獲得している
神楽坂の『懐石 小室』などで腕を磨かれ独立
...
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こちらを知ったのは何時だったか・・・大好きな焼津のお店の大将から、修行先のご縁がある女性が、千葉にお店を持ったとお聞きしたこと。
へぇ、とお返事したまま、今回やっと思い立ち、訪れてまいりました。...
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神楽坂の料亭で修行された女性料理人が、丁寧に作ってくれる美味しい懐石料理。堪能しました(^^)
「懐石 古都」さん(千葉市緑区おゆみ野南)。
神楽坂の料亭で修行された女性料理人のお店です。
前菜は、盛り沢山です(^^)
○栗きんとん ○ホタルイカ ○松前漬け ○ウド天ぷら
○...
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母校の有る神楽坂では大小料亭が有って、こちらの店は大学の真裏辺りに有った懐石 小室
出身の女性料理人が始めた懐石料理店との事。
おゆみ野中央医院を過ぎた普通の民家の様なお店で・・注意して見ないと通...
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お弁当で感じた゛丁寧な仕事ぶり゛は、店内飲食をしてさらに強く感じられました!(*_*)
(2020,06/20:訪問)
先月の緊急事態宣言下で頂いた、期間限定のお持ち帰り弁当「特別松花堂弁当」の印象がすこぶる
良いものだったので、我が家自慢の愛娘から父の日の贈り物としてランチのご招待...
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有名になりすぎて欲しくないのですが、
お店が素晴らしすぎるので投稿します
5000円のコースですが、
正直、東京でこのクオリティだと数万するな
と思いながらいつも頂いてます
ほんとにすご...
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こんな素敵なお店があったなんて驚き。繊細な料理、驚愕のCP!!
千葉市緑区おゆみ野、閑静な住宅街の1件がこちら。完全予約制、現時点では昼のみ営業(土曜の夜は対応できる場合もあるので相談)。将来的には夜も営業する予定との事。外観はこじんまりしていますが、店内はなかな...
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千葉市緑区おゆみ野にある 懐石 古都。。。。スゲー店だった!
おいしい和食のお店があるっていうんで
お花見とセットでお嬢さんと一緒に襲撃してきました。
住宅地の隅っこにひっそり、こっそり。
しかも、完全予約制。
いったい、どんなお店なんでしょうか...
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きめ細やかに手が加えられた、丁寧な仕事の「ほんまもん」が味わえるお弁当です!(^^)
(2021,05/07:訪問)
約一年ぶりに「松花堂弁当」を頂いてみました!相変わらず、素材を活かすための、下ごしらえや、
仕上げられるまでの手間を、手を抜くことなく、丁寧に行っていることが感じら...
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店名 |
懐石 古都
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
043-375-4593 |
予約可否 |
完全予約制 心を込めてご用意している為キャンセル料の設定をさせて頂いております。理由に拘らず |
住所 | |
交通手段 |
【電車、バスでお越しの場合】 ちはら台駅から1,543m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10% |
席数 |
14席 (カウンター6席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
お子様メニューあり お子様用のプレートあります。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年9月17日 |
備考 |
千葉県プレミアム食事ご使用頂けます。 |
お店のPR |
夜営業再開致しました
昼 |
初投稿者 |
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【電車、バスでお越しの場合】
最寄り駅 JR外房線 鎌取駅
バス ちはら台行(鎌取駅南口1番乗り場)→農業センター入口 下車
【お車でお越しの場合】
千葉東金道路大宮ICより16分
京葉道路蘇我ICより18分
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【食べログ 3.60】
お一人で全ての調理を担当する
女性店主のお名前からとった屋号は『懐石 古都』
連続でミシュラン二つ星を獲得している
神楽坂の『懐石 小室』などで腕を磨かれ独立
先日8周年を迎えられております
今まではランチ営業が中心でしたが
2023年からは本格的にディナー営業を開始
訪問時の営業時間とメニュー写真も
アップしておきます
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初訪
2022Augの訪問。
人気が出て忙しくなると、ワガママ出来なくなるとの事で1年近く寝かせておりました...
2014年の開業のようですが、投稿時点で【3.39:12件】と実力の割に食...