食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「ワンタン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 584 件
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...休日13時過ぎの訪問でカウンター席に座るまでの所要時分は約25分でした。
✔︎ワンタンメン〈塩〉980円
✔︎麺大盛り 100円
※麺固めオーダーはできません。
約20分で着丼です。クリアなスープ＆てるてる坊主のようなワンタンが印象的。では。
♦︎スープは優しくてまろやかな塩味。塩っぱいなんてことはありません...まさに "この麺にしてこのスープあり" といった感じです。
ワンタンは大体のお客さんが食べていましたね。何となくコレ食べないと、ココのラーメン食べたって言えないみたいな(^^;;
そのワンタンはトゥルンとしていて、お肉もギュッと詰まった本格派...
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...中々ラーメンに会えません。
ADP_5908postedby(C)adap
メニューはこんな感じ。つけ麺もありますが、
支那ソバやワンタンメンを注文する人が多いです。
塩と醤油が選べるので、
塩のワンタンメンに味玉トッピングをオーダー。
ADP_5919postedby(C)adap
愛情たっぷりのワンタンメンが来ました。
まずは、スープが絶品。
奥深い味わいで、思わず唸ってしまいます。
そして、麺も絶品。店内の製麺機で作る麺は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/adap_2005/e/d4dac6441496500458df1f1cbdd08c7d
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...時間10分程で店内待ち椅子に昇格～券売機で食券を購入。
●醤油ワンタンメン 980円
券売機の左上ボタンはやはりワンタン麺！麺メニューは「醤油」と「塩」がありますが、
今回もやはり「醤油」をチョイス♪
程なくして、カウンター席に案内されました。
厨房には店主さん麺上げ！流れるようなオペで無駄な動きがアリマセン。流石ですね！
そして、登場した端麗系の醤油～♪
具材はチャーシュー２枚にメンマ、ネギ、海苔、ワンタン５個。
デフォの支那ソバより200円アップでデカデカのワンタンが５個もトッピング！
断然、ワンタンメンをオススメします(^_^)/
ドンブリ一面...
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...mほどまっすぐ行くと右手に飲食店が並んでおり、店はあります。
2015年10月31日昼訪問。
つけそば醤油にワンタン、味玉、刻みチャーシュートッピングです。
店主、丁寧に作っているのか思った以上に時間がかかります。
さて、味はというとまあ普通。
麺はツヤはイイね。つけ汁も無難。
ワンタンも生姜の香りはイイね。他は…w
地元民どまりの人気ラーメン屋かと...
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...店主さん只者じゃない。
注文して15分程で来ました。
醤油ワンタン麺も塩ワンタン麺もいい香り、チャーシュー丼も肉煮込みご飯もいい香り。
食欲を駆り立てます。
醤油はコクがあり、塩は澄んだ上品なお出汁のようなラーメンです。
ワンタンは生姜が効いているのか、肉の臭みがなくてパクパク食べられます。
肉煮込みご飯とチャーシュー丼は...ようやく店内に入りました、会計方式は券売機での事前購入、連れとシェアする事で話がついていたので、塩ワンタン麺、醤油ワンタン麺、肉煮込みご飯、チャーシュー丼と分けて注文しました。
店内は黒を基調していて...
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...我々のような年配夫婦が何組かでした。
オーダーしたのは二人ともワンタン麺・880円、
それと肉煮込みご飯・170円、ご飯・100円です。
カウンター席でしたので...
周りが薄っすらピンク色でしっかりと歯応えがある、中国料理店の叉焼ですね。
ワンタンもラーメンの品の良さ？を邪魔しない程度の味付けで美味しかったです。
そして...
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...仕方ないですね。
今回は、前回の宿題であった塩ワンタン麺に挑戦。味付け玉子をトッピングしました。
ツレは前回私が頼んだ醤油ワンタン麺です...また心地良いです。
③ワンタン…下味がしっかり付いてる肉の旨味とちょっとのショウガ味が、やり過ぎになっておらず、美味しいです。
5〜6個あるワンタンを途中、途中で食べるのが楽しいです。普通の支那ソバじゃなく、絶対ワンタンメンがオススメです！
④チャーシュー…適度な歯ごたえがあって...8 一気に5人動き店内の待ち椅子に移動。
ここでオーダーをとります。ワンタンメン¥880に味付け玉子のトッピング¥100をオーダー。
...
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...●つけソバ(塩)＋ワンタン3個
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ！(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ！
ツルモチの自家製中細麺に鶏や豚などの動物系と魚介系や昆布の旨みが抜群のつけ汁。
雲呑も自家製のトゥルン皮に餡も激ウマ！
縁の赤い叉焼も◎だよ♫
●ワンタンメン(塩)
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ！(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ！
こっちも旨ひーー！
ツルモチの自家製中細麺...
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...店内は 静かにJAZZが流れています
【醤油ワンタン麺】¥980
人気No.1ラーメンの 醤油ワンタン麺
ネギ油が浮かぶ 豚骨や丸鶏の動物系と
煮干しや昆布の魚介系のダブルスープ
醤油ダレは 鼻を抜ける上品な味わいで
素材に調和し 雑味のない澄んだスープからは
丁寧かつ繊細な仕事ぶりが光ります
自家製麺は 小麦の風味が豊かな
歯切れのよい中細ストレート麺
トッピングは
海苔、メンマ、ネギ、チャーシュー
そして 5個入っている ワンタンが旨い
肉々しく 生姜がきいたワンタンは
口に入れた瞬間に 肉汁が弾けます
ツルンとした ...
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...
しばらく待って店内に入ります。今回はワンタン麺を注文します。周りがみんな頼んでたんで頼んでみました。
しばらくしてワンタン麺が到着。
ワンタン結構大きいですね。
まずはスープを一口頂きます。動物系は鶏ガラと豚ですかね。魚介系は昆布が強く感じますね。全体的に雑味が少ないあっさりしたお味です。醤油はそんなにきつくないです。
麺は細麺のストレート麺で小麦の風味をよく感じます。
歯切れが良い麺です。
トッピングはチャーシュー、ワンタン、海苔、ネギですね。チャーシューは脂身が少ない硬めです。
ワンタン旨いですね。皮と肉のバランスが良いですね...
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食べログ内で調べて塩のワンタン麺を注文することにして20分くらい待つこと店内へ。
店内は清潔感あり。製麺に1人、ホールに1人、ラーメンを作る人一人といったポジションでやってるのがすぐわかった。
食券を渡してから15分から20分で着丼。他の投稿にもあるが一人で作っているため提供は遅い。
カウンター越しに作業を拝見していると注文後、焼豚をカットしている様子。丁寧。麺の茹でも支那そばベースなだけあって独特。お湯を入れ替えるこだわり。
ラーメン到着後、レンゲでスープを飲む。塩のキレと洗練された透明なスープ。ワンタンは皮が程よく、口でトロける...
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千葉県No. 1の最強支那ソバ！淡麗な醤油と自家製の細麺ストレートのつるモチつけ麺も伊達じゃない！2023-2024TRY大賞塩部門優秀賞。食べログ2023EAST掲載。支那そば 小むろ 行徳
...食券制
【注文】
『ワンタンつけソバ ワンタン3ヶ 醤油 味玉』 122...笑
小むろさんの代表格は間違いなく『ワンタンメン』ですねー。
醤油と塩がありますが私は醤油好きなので断然醤油...ツルの自家製の細麺ストレートにキレイなブラウンスープと王道てるてる坊主型のワンタンのビジュアル！
食べる前からうまいやつやわーと感心...
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...年ラーメン百名店選出店をチェックしてて、ん？小むろさん初選出？？
今まで選ばれてなかった事にビックリし過ぎて、行って来ました笑
チャーシューワンタンラーメン(醤油)¥1,300円
以前より少し値上されたみたいですが、それでもチャーシューとワンタンが5個づつ入って、この価格は安いぐらいかと。
生姜の効いた餡が詰まったトゥルントゥルンのワンタン、肩ロースの歯応えのある焼豚、程よくパツンな麺、ザ•バランス型なスープ、どれを取っても美味しかったです。
個人的に嬉しいポイントが、10時開店な事...
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...塩、つけ麺のみ。
初めてでしたので基本の醤油をオーダー。
ご飯ものは売り切れで残念。
・ワンタンメン(980円) ※麺硬め
・大盛り(100円)
約5分ほどで着丼...
非常に美味しくてチャーシューメンにしなかったことを軽く後悔。
ワンタンはモチモチの皮にギュッと凝縮された肉中心の餡が〇...
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...
…てなワケで、二週間ほど経って再訪です。
塩味の支那ソバ狙いですが、
セッカクなので気になるワンタンメンの塩味にしてみました。
「ワンタンメン（塩）」
スープ・・・ふむ…旨い。塩気よし。
適度な深みを感じつつもサッパリした味わい。
麺・・・・・これは支那ソバの醤油の時と同じでしょー。
そーいえばスベスベ感もある。
ワンタン・・大きなワンタンではないが旨味が詰まった印象。
ほんのり中華的な香辛料を感じます。
その他具・・支那そばに同じ...
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...
ほぼ営業開始の時間に着きましたが、先客なし。
でも後客がパラパラと来店。
先輩と共に醤油と塩とひとつずつ。
ワンタンも悩みましたが、それに影響されたくない部分もありますから。
作製過程の華はやはりキレイに畳まれて行われる湯切りでしょう...
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...今日は支那ソバ小むろさんに突撃。開店前15分で3rdグリッド、平日は平和だー！並びが少ないんだもの。開店し、券売機でワンタンメンをポチッとな！してカウンター席に着席、10分位で着丼。澄んだスープに細麺ストレート、ワンタン、チャーシュー、メンマ、海苔のラインナップ。ワンタンが美味い！しっかりしたワンタンに包まれた餡が味付けハッキリ、パンチあっておじさん好み。そしてチャーシューがしっとりとして旨みぎゅっとしていてこれまた美味いとしか言いよう無し...
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...注文品:ワンタンメン980円
訪問日:2022年6月8日(水)
訪問時間:10時25分
店舗状況:外待ち2人
開店時間:10:00､定休日:火曜
注文:食券機､水:セルフサービス
①ワンタンメンの詳細
鶏豚清湯出汁に魚介出汁を合わせたスープは、透明感があり薄めの醤油の色合いで、表面には香味油が浮いています。麺は自家製中細ストレート麺、ワンタン５個、チャーシュー２枚、海苔１枚、メンマ・ネギが盛り付けられています...スープをしっかり持ち上げてくれて、のど越し抜群ですね！
④具
ワンタンは大粒でお肉たっぷり詰まっています。噛むとじゅわっと肉汁がしみでてきます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
支那ソバ 小むろ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
047-359-8106 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線「行徳」駅(南口)から徒歩5分 行徳駅から379m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6席 ／ テーブル席 4人掛2卓+2人掛1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年11月21日 |
| 備考 |
店主は「支那そば かづ屋」の出身 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...事前リサーチで
同行者「ここはチャーシュー推しでしょ」
私「え？ワンタンメンが推しみたいよ」
同行者「え？チャーシューメンでしょ？」
などと、
押し問答ならぬ、推し問答をしながら
私はワンタンメンの塩！
同行者はチャーシューメンの醤油！
黙々と作業する様子をぼんやり眺めながら
登場！
綺麗なラーメン♡
早速いただく
しっかり出汁のきいた
甘さも感じる塩
醤油の方が出汁感はあるかな？
お互いシェアして
ワンタンを食べた同行者
同行者「あ〜、ここはワンタンメンだね」
と何かを悟る（笑）
いえいえ確...