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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 348 件
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...
ラーメンの百名店になりそうな
「支那ソバ 小むろ」を訪問。
日曜の開店30分前に到着のところ9番目、
開店時には20数名の列になりました...
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...ラーメンEAST百名店の支那ソバ 小むろへ。
地下鉄東西線の行徳駅から徒歩数分程度。
こちらは東京ではなく千葉県市川にあります。
かなりの行列が出来ており食べ始めるまで
1時間半近くかかりました。
そんな列が出来て待ち侘びてる客が多い中
店主さんが一生懸命作ってる様子が見え
感銘を受ける。
王道なラーメン。細麺で柔らかすぎず
芯があり好みの食感で安心。
塩スープも美味でした。
市川方面に行った際はぜひ...
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濃厚なのに淡麗、ドドンと‼️トッピングしてワンタンもチャーシューもメンマも盛り沢山のラーメンを作ろう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
...分程度で着丼です。(行列に並んでから約30分でした)
ラーメンが綺麗ですね。(写真参照)
透き通るようなスープに麺が見えないようなトッピングです。旨そう(*´ω`*)
※奥さんに到着した塩も美味そうです(写真参照)
自分の醤油ラーメンのトッピングのメンツは、チャーシュー×3〜4枚...行徳にラーメンを食べに来ました。
前回来た時は、凄い行列でした。今日の天気は☔️です...女性にも良い店だと思います。
自分が食べたラーメンだと、少しトッピングが余るようなので、麺は大盛りを選択してください...
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とても好印象なお店で塩ワンタンつけソバトッピング味付け玉子をいただきました。
...
10時32分に4人掛けのテーブル席が空いたのですが、私1人なのにそこに案内されました。
蒲田にある高評価の何とかっていう家系ラーメン屋さんも見習って欲しいです。
来た順番通りに案内してくれるので安心です...
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...過去の最高が4.0で最低が3.0です。
※此方のお店
行徳で一番人気のラーメン屋さんです。
店主は、浜田山のたんたん亭系の"目黒の支那ソバかづ屋"のご出身だそうです。
※支那ソバ(¥680)
シンプルですが麺も揃っていて綺麗なルックスです。
雑味やエグ味が一切なく出汁が効いたアッサリ系のスープとモッチリした自家製麺がバランスの良く纏まっています。
万人受けしそうなラーメンです。
※お薦めポイント
タンタン亭の系譜なので、ワンタンとチャーシューが秀逸で人気があるようです。
※以下...
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...待ち時間中に支那そば・醤油(¥680)を注文、10分くらいで着席、その後8分くらいで支那そばの出来上がり~
取り敢えず見た目が美しい芸術的なラーメンです。
澄んだスープは旨味が効いていて優しい味です。麺もツルツルで喉越しが良く箸が進みます。大盛りを自粛しましたが、これなら大盛りにしておけば良かったと後悔しました。食べるのが勿体なくなるような素晴らしいラーメンでした...
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こんなにもハイレベルなチャーシューワンタンを1,200円で提供されたら嬉し泣きですよ。
...こんなにも旨いラーメン屋があるのか!
注文は
チャーシューワンタンメン
(どこかで100円値上げがあったようですが、気にしません。)
提供までは時間がそこそこかかります。
ラーメンは基本的に大将お一人でやられている様子です。
色々と気になってしまうのでしょうか提供に若干の焦りというか、時間的なズレがあります...
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...80円)」 登場。
お~!やはり綺麗な醤油ラーメンだ。
透き通るようなスープはもちろん...それは間違いではなかった。
その後もラーメンのみで勝負されている現代の剣豪の様なご主人を...
テーブル席に座りメニューを見ると、基本的に醤油か塩のラーメンかワンタンメン、つけソバのみで...
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...市川市食べログナンバー1得点ラーメン店。jazzの流れる店内はいつも満席、店主も店員も接客が良くさらにコスパも素晴らしい店です。
支那そばの醤油(680)と肉煮込みご飯(170)を注文!ここは鶏ガラ、丸鶏、豚げんこつ、豚ももに香味野菜で長時間かけたスープを真昆布、煮干しのスープを合わせたものです。麺も自家製です。
上質な深みのあるスープに低カン水、多加水のかなり研究しつくした麺ではあるが、両者のバランスが若干不均衡なような....。ここまで極めたスープだったら、麺はあえて単純な麺でもクオリティ高いラーメンが完成すると思います。
価格、麺量、味...
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...正に職人だなと。
麺はテボを使わず、大きな釜で茹でている。
ラーメン屋では「テボ」が当たり前となっていて、釜で茹でる店は珍しい...肉は生姜風味、旨味もしっかり染み込んでいる。
ラーメン屋の「ワンタン」としては、文句無しの代物...
奇を衒わない、真っ直ぐな味、真っ直ぐな一杯という印象です。
ラーメン好きな読者の方には、是非訪問して頂きたい...
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...寒すぎてラーメンが食べたくなったので、百名店に選ばられている 支那そば小むろさん のワンタン麺をいただいてきました!
14時半頃に伺い、外は雪が降っているにもかかわらず、外には3名ほど待ち、中の椅子には5名ほど待っていました。平日なのにすごいです。さすが百名店
今回は、チャーシューワンタン麺 醤油(1200円)をいただきました!
店主が1人で全て作っているため、カウンター席だとラーメンが作られる工程を見ることができ、待ってる時間が短く感じられました☺️
チャーシューワンタン麺が出てきてびっくり。綺麗...
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...
平日日中にの時間を有意義に活動すべく、行徳へ行ってきました。
行徳でラーメンと言えば、支那ソバ小むろさん。
13:15現着、外待ち17人の列に接続、店内待ち含めると23人か...焼きワンタンは一品の料理に仕上がっていて、単品で満足できる。
この比較は面白いから、ラーメントッピングワンタンと焼きワンタン皿は合わせて注文すべき。
一通り堪能したので...
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...ご主人のラーメン作るところが目の前に見えます。ラーメンはご主人が一人で作っていて、客が並んでいても焦る様子もなく一切ペースを乱さず作っていますwこれだけ並んでると私だとめちゃくちゃ焦りそうですw
席について20分ほどで着丼です。具材は、チャーシュー・ネギ・海苔・メンマ、そしてワンタンです。スープは深みがあり芳醇な味わいです。ワンタン麵は醤油か塩で選べ今回は醤油を選びましたが、塩もかなり良さそうな気がします。又、麺ですがツルツルでのど越しが良く見た目も綺麗です。
開店時に一気にお客さんが入りラーメンが着丼するまで時間がありますので、ご主人がラーメン作っているのを見学しながら...
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...時からと早くからオープンしている同店、平日の10時20分頃に到着すると既に外に2人の待ち。15分ほど並んで店内へ。店内でも待ちがあり、結果ラーメンを食べられたのは11時頃でした。
たくさんの名店を輩出しているかづ屋出身で、たんたん亭系列のワンタン麺が食べられます。ラーメンはお盆にのって提供され高級感のある雰囲気。
スープは魚介、醤油がベース。節系、煮干の香りを醤油が包んでいます。麺は細麺で...
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...
駅チカのロケーションだともう少しインパクトが
ある方が受けると思うが、住宅街のど真ん中に
位置しており、このタイプのラーメンには
ピッタリなエリア。
地元の人気店なのが納得出来ます。
ごちそうさまでした...
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...分くらいと、思ったより時間がかかりました。
スープは透き通った淡麗醤油スープ。
これに中細ストレート麺の組み合わせ。
すべてのラーメンの中で私が一番好きなやつです。
上にぷるっぷるのワンタンが5個も鎮座しています。
見た目からして絶対美味しそうですが、実際に食べてみると...
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...こちらのお店は駅からも少し離れておりますし、自動車での来店を促すいい企画ですね。
そうしていると、10分程度で、カウンター越しにラーメンが提供されます。
麺が畳むように盛りつけられていることもあってか、レストランのメインディッシュとして提供されるような印象を受けました...
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店舗情報の編集
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店名 |
支那ソバ 小むろ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
047-359-8106 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線「行徳」駅(南口)から徒歩5分 行徳駅から379m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター6席 / テーブル席 4人掛2卓+2人掛1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年11月21日 |
備考 |
店主は「支那そば かづ屋」の出身 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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10:00 - 16:00
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10:00 - 16:00
[土]
10:00 - 16:00
[日]
10:00 - 16:00
■ 営業時間
売り切れ次第終了
アクセス方法を教えてください
東京メトロ東西線「行徳」駅(南口)から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
今日はラーメンデー。3件目は行徳、小むろです。2件目の時間によっては間に合わないのでは、と恐れていたのですが、何とか間に合いました。外に10人程度並んでいました。そして、順番になり、券売機で塩チャーシューワンタンメン1300円を購入です。
カウンターでしばし待ちます。
さあ、やってきました。
まずは麺。細麵ストレート。もっちりしっとりとしたこの手の細麺にしては多加水気味のもの。滑...
...「支那そば(醤油)」を注文!美しい!もはや芸術!スープをひとくちすすると別世界へ!麺も小麦の味がしっかり楽しめる!一杯のラーメンに心を奪われました...