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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 66 件
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麺は喉ごしの良い細麺で、並盛りでも量があった気がする!
メンマは太めの美味しいやつで、鶏チャーシューは柔らかくスープをしっかり吸って美味しく、豚チャーシューも炙ってあり香ばしくて美味しい!
味玉も半熟でちょうど良いやつ!
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...鶏の旨味と鶏油が効いていて奥深い味わいに。麺はストレートの細麺でしっかりした歯応えのパツパツ携帯。特製なので炙りの豚チャーシューと低温調理の鶏チャーシューがそれぞれ2枚入ってました。豚はしっかりタイプ、鶏はしっとりタイプで本当に美味しいですね~...
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...:03 一番乗り入店 表記の品ポチリ 5分強で着丼 スープはあっさり鶏感あり
チャーシューは肩ロース?2枚と鶏チャーシュー3枚それぞれまいうー スープは綺麗だが麺が綺麗ではない 整線されてなく 絡まった長い麵が食べ難いリフトアップするとかたまって上がってくる...
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チャーシューは2種類。炙りバラチャーシューは提供直前で炙られ、非常に香ばしい。脂のノリもよく、ガツンといただけます。一方の鶏チャーシューはしっとりしてまた別の食感を楽しめます。こちらも鶏のお味をしっかりと感じることができ食べ比べを楽しむことができました。
味玉も出汁が染みていて...
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...個人的にはこのチャーシューで丼にしたら美味しいだろうなと思いました。
鶏チャーシューはかなりしっとり柔らかなもので味は素材を活かす味付けでスープの味を纏わせて完成系となる様に感じました...
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煮干しのえぐみないあっさりした旨味ある煮干しスープと低加水の極細角切り麺がよく合います!
...小麦の味がしっかりして美味しいですね。トッピングのチャーシューはモモに鶏ムネチャーシューでしょうか、モモはモチモチジューシーです。鶏チャーシューもモチモチで美味しいですよ。レギュラーの麺重が若干少な目なので大盛りでちょうどよいですね。次回は最後の未食の鶏の油そばを頂きたいと思います...
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キンキンに冷たい旨味あるつけ汁にしっかり〆てコシのある極細麺が旨い!
...今日の様な蒸し暑い日にはぴったりです!麺は角切りの極細麺。こちらもしっかり〆てありコシがありおいしいですね。トッピングの鶏チャーシューはもちもちした食感で非常においしい。薬味の茗荷がスープとよく合い、スープにさわやかさを加えてますね。麺重130gとの事であっという間に完食です...
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...品がいいですね~。豚チャーシューは肉の旨味がしっかりしていて、味付けのほのかな蜂蜜感がいいです。鶏チャーシューは食べやすくてスープが絡んできます。味玉も出汁の鰹節がいい味わいで、柔らかい弾力に唸ります。そして、しなちくのホロホロとほぐれる食感にも唸りました...
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鶏チャーシューと豚チャーシューが2枚ずつ入っており、大満足。鶏チャーシューはたぶん胸肉だが、とてもやわらかくてしっとり。豚チャーシューは焼き目から炭の香りがしてとてもおいしかった。
スープはクリアで...
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...スープの持ち上げ力も高い。
【トッピング】
チャーシュー、味玉、めんま、ネギ。
チャーシューは低温調理の鶏チャーシューと吊し焼の豚ロース。分厚いながらもしっとりとした食感の鶏も吊し焼ならではの燻香豊かな豚も絶品。味玉の黄身のうまさ、半熟加減も良い...
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...今日は塩だそうです.
私はもちろん冷やしらぁめん(醤油)950円.
みほさん,今日も鶏チャーシューから豚チャーシューへの変更ありがとうございます.
ケースケさん...
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鶏と貝の旨味を凝縮したコクのある塩スープとふすま入りの極細麺が最高です!
...麺は角切りの極細麺、加水は低めのパツン系ですね、ふすま入りで小麦の味がしっかりします。この麺はおいしいですよ、この塩スープと良く合います。鶏チャーシューと豚チャーシューも旨い。豚はつるし焼き豚との事でもっちもちで豚肉の味がしっかりして美味しいですね。あっという間に完食です...
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鶏出汁たっぷりで醤油のキレあるつけ汁と粘りある昆布水に浸かった加水低めの極細麺がよく合います!
...鶏の出汁がしっかり出ていて甘味もありますよ、鶏油の油分も文句なし。カエシの醤油もキレがあり、また醤油の酸味がいい感じです。チャーシューは麺の上に鶏チャーシュー、つけ汁の中に豚モモ?の2枚です。特に豚チャーシューは肉の味がして好みのチャーシューでしたね。あっという間に完食...
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...鶏脂がいっぱい浮いてるけれど、くどさはゼロ。丸みのある醤油スープで鶏チャーシューもしっとり。豚チャーシューもつきます。
お店はテーブル席もあってウッディで、ラーメン屋さんというよりカフェレストランのような感じ...
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「にぼしのらぁめん」と「マヨちゃーごはん」さらに「あえ玉」もいただいてしまいました。
この日は仕事で京成大久保駅へ。
京成大久保駅周辺は人気店が集まっているイメージ。
これまで何度も訪れており、何度も跳ね返されてきたcase-kさんに念願の訪問。
この日は不思議と他のラーメン屋さんは待ちがある中、すぐ座れました(^ ^)
色んな種類がある中、もちろん煮干しを購入。
また、こちらのお店が大好きな友人からの情報でマヨちゃーごはんも購入。
こちら、お水コーナーにおしぼり等便利グッズが充実しております。
早めの提供で、マヨちゃーごはんから到着。
小ぶりのお椀ながら、チャーシューたっぷり。
続いてラーメン到着。
2種のチャーシューの存在感があります。
...
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...ソフトドリンクも購入可能。
●特製らぁめん(醤油) 1,100円
茶褐色の清湯系スープに豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、味玉、メンマ、九条ネギ。
スープを啜ってみると濃厚な鶏出汁が半端なく襲ってきそうな勢い...
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店名 |
ramen case-k(ケース ケー)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
047-493-1610 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京成大久保駅から徒歩5分 京成大久保駅から292m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...円、チャーシューごはん250円。
比較的上品なラーメンの部類。豚チャーシューは表面炙っていてその香ばしさがとても良い。鶏チャーシューも柔らかく、ラーメンにチャーシューは不要派だけれども、ここは中々。スープにもう少し柔らかさがあったらもっと私の好みになるのだが...