官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
関東スタイルな柔らかひつまぶしにトライ！
ここは名古屋駅の近くでカリッと美味しい鰻がいただけるお店。同時に関東スタイルのうなぎくんもいただけるというのが気になっていました。
関東スタイルの「柔らかひつまぶし」は（上）でも3300円でお手頃なのでランチに行ってみました。私はカリカリ派だけど〜。
提供されてきた「柔らかひつまぶし」は、確かに柔らかいのだけど、甘過ぎない良い辛さのタレは健在！そして、関西風より脂っこさがなくて薬味とのコラボとなんもなしでもおいしいです。
細かく切り刻まれてないので、ふんわり感も感じます。アナゴかい！って感じるうなぎほどは柔らかくないです。
結論はどちらもおいしいです。
ごちそうさまでした！
名古屋風ひつまぶし
こちらのお店は、名古屋にあるけれど関東風の背開きで蒸した鰻が看板商品らしいです。名古屋駅南部にあるのに。もちろん、名古屋風の関西風な焼き方かつ甘辛い味付けのひつまぶしもありました。
カリカリな気分だったので、名古屋ひつまぶしにしました。注文をしてから調理を始めるので30分以上かかることもあるので、メニューが決まっている場合はご予約をお勧めするとのことです。
この日は朝のうちに予約を入れておいたので、15分くらいで提供されました。名古屋風だから？!甘すぎず醤油辛すぎず、外だけカリッとしてて結構好みの味です。しかも、肝吸いの肝がおいしい♪
名古屋駅前という立地の割にそこまで高くなくて、デフォルトで肝吸いが付いているのがよいです。縦長なお店でキッチンの奥は長そうです。
青ウナギってなんだろう？ふつうのウナギ？美味しかったです。向こうの人が食べてた焼き鳥もおいしそうでした。ごちそうさまでした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unazen（Unazen）
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5592-3565 |
| 预约可/不可 |
可预订
我们会在收到您的订单后准备鳗鱼，因此可能需要 30 分钟以上。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-26 |
| 交通方式 |
JR名古屋站、近铁名古屋站、名铁名古屋站步行8分钟 距離近铁名古屋 325 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6180001029552 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
個室にて懐石料理をお召し上がりのお客様は席料10%頂いております。 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 停车场请使用原公园。给您5000日元以上的饮食1小时的停车券、2万日元以上的2小时的停车券。请另外负担使用费。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
1957.4.1 |
| 电话号码 |
052-551-5235 |
| 备注 |
包厢内的怀石料理及套餐需加收10%的座位费。 |
お盆休み前のお昼に美味しいひつまぶしをいただきました。
この前は前から気になっていた「やわらかひつまぶし」をいただきました。とても美味しかったのですが、やはり名古屋はカリッカリっの甘辛味なひつまぶしが美味しいんじゃない？と思ったのです。
久しぶりに食べた名古屋式ひつまぶしは、ほどほどにカリカリで中身の柔らかさも残っててボリューム満点！肝吸いも付いててゆったりといただけました。
テーブルの上にタレが備え付けられているので、好みのテイストでいただけます。これは結構ありがたいです。
この写真を友達に見せたら、翌日に特ひつまぶしを頼んでて、そっちは肝焼きがモリモリ！また行かねば！と思いました。
ごちそうさまでした！