餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori Go Tetsu（Tori Go Tetsu）
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|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、亲子丼饭 |
| 预约・查询 |
052-433-5102 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 13Ｆ |
| 交通方式 |
从JR名古屋站樱通口步行5分钟，与大楼直接连接。 距離名古屋 97 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 包间可以吸烟 |
| 停车场 |
可能的 使用合作停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
あっさりと和風なランチでもとこちらのお店に。親子丼が売りの様ですが折角ですから普通の親子丼では無く、ちょっと名古屋コーチン親子丼(¥1600)を頼んでみましょうか。丸いお盆の上に赤出汁、お新香、親子丼、トッピングに萎びた三つ葉一切れ、玉子の状態は表面がトロトロ状態を維持しており、鶏肉は赤と白の2種類のお肉が確認できます。先ずは赤出汁でお口を整えますか、大きなお麩が浮いてますね、パンチはそこそこで出汁の深みもちょっと有りますね、そしてメインの親子丼は箸では無くお匙で行ってみる事にします。随分面積が広くてかなり量が有るかな、と思ったんですが思ったより底が浅い器で、お皿に近い状態。玉子は表面がトロトロの半熟状態ですが味がかなり薄めですね、割下は薄いし出汁も弱め、薄味好きの方には良いかも、私的にはちょっとパンチ不足。備え付けの七味を早速投入。ちょっとは良くなりましたが、やはり下味が弱いかな。名古屋コーチンですが玉子の段階では他の玉子との違いはほとんど認識できないんですよね、お肉はというと、よくある地鶏系の野性味の有る香りがするんですが、お肉は少し柔らかめ。普通の鶏肉と地鶏とを足して2で割った固さで、地鶏の味が楽しめるというのが利点なのかなと、他の地鶏と比べて柔らかさ以外には利点は見出せません。香りは確かに良いんですけどね。この名古屋コーチンの味を味わって欲しいという気持ちが強いせいか、味付けはかなり弱く、朧げな一品に仕上がっています。せっかく名古屋コーチンと言う良い具材があるので料理人はもうちょっと頑張って欲しいですね。
ご馳走様でした。