官方消息
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ENOTECA PINCHIORRI NAGOYA
(エノテーカ ピンキオーリ)- 预算：
-
かなり期待していったら
まず、気になった点を書かせていただきます。
こちらの利用は初めてです。
接客してくださった何名かのスタッフの中で、一名だけ、
お客のイスの背もたれの角に手を置いてお料理の説明をしていたのは、幻滅でした。
また、お料理が全員に出されきっていないのに、説明しだしたときもありました。
最高のサービスって、なんなんでしょう？
普段、カジュアルダウンされたお店しか行っていないので
サービスの仕方にすごく期待していった分、「あれ？」と。
また、スタッフさんの目配りが足りないように感じました。
どなたかも書かれていましたが、周りを見回しているそぶりを見せたら
気づくのがこのランクのお店だと思うのですが・・・
手を半分上げて「すいません」とお客さんに言わせるのは、どうなんでしょう？
高いお金払っている割には、サービスがなんだか・・・
たとえば、タワーズレストラン内にある資生堂パーラーとかポールボキューズとかキハチさんと変わらないような？
でも、思ったんです。ここの口コミで、このようなお店のランクでは何でも聞かなければ損というのを読みましたが
本当にその通りではないでしょうか。
気になったら、全部聞いて、納得のサービスを受けたほうが良いですね。
せっかく高いお金を払ってるんですから☆
その点では、私たちは食事の仕方は失敗したと思います。
おいしく食事を楽しみたかったので、あまり口に出さないようにしていましたが＾＾；
お料理自体は、おいしかったです！
お手軽コース10,000円を注文しました。
１品目：手長海老のポワレとアーティチョークのアグロドルチェ 甲殻類のソース
パン
２品目：マグロのソテー 新玉葱のクレーマとホースラディッシュのソース 花ズッキーニ添え
３品目：春の山菜で和えた自家製手打ちパスタ“ビーゴリ”
４品目：北海道産仔牛フィレ肉アンチョビ風味のプンタレッラとセロリのトルティーノ添え
５品目：フォンダンショコラにパッションフルーツを詰めてチョコレートのシャーベットとカカオのクラッシュ
６品目：小菓子とコーヒー
手長海老！絶品でした☆
ソースも、素材の味が凝縮されていてすごくおいしい！
パンは、フォカッチャ、黒オリーブ入りパン、ライ麦パンが気に入りました＾＾
手打ちパスタは、食感がまるでうどんのビーゴリというパスタでした。
ピーチというパスタを最近知り、食べてみたいなーと思っていただけに、
ここで食べるとは思っていませんでしたが、このような食感のパスタが食べられてよかったです＾＾♪
さわやかな味付けで、すごく食べやすかったし、後味も幸せな香りが口の中に広がっていました。
お肉もすごーく柔らかくて、噛むと肉汁がじわじわと染み出てきます！
もう最高！！！脂身がないので本当にすっきりした味わい☆
デザートは、濃厚チョコ三昧でした。
メインコースの味が比較的あっさりしていたので、濃厚さが逆に嬉しかったです＾＾
小菓子は、何種類かのチョコがテーブルまで出てきて、食べてみたいものを
お皿にのせてくれるというものでした。
中でも、ホワイトチョコにコーティングされたオリーブ味のチョコは
これまでに食べたことがなかったので新鮮、かつオリーブ好きには
お土産にほしいくらいでした＾＾
他には、ローズのマカロン、ビスコッティ、コーヒーのガナッシュ、マフィンなど
10種類ほどあったと思います。
さいごに
全体的に、日本の食材でまとめてあったので
良い意味でも悪い意味でも裏切られた気分でした。
次回機会があれば、サービスにより期待をかけて、利用させていただきます。
P．S．
写真は、お店の方に了承を得てから撮る分には良いと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
ENOTECA PINCHIORRI NAGOYA
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5571-4989 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 42F |
| 交通方式 |
名古屋站步行仅1分钟。7号出口前面的米德兰广场 (办公楼) 42楼 距離名铁名古屋 109 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％、個室のみルームチャージ5,000円（1室）+税 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ 包含10个单间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 1间※房费5.000日元+税 (1间) |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
但是，学龄前儿童不可 |
| 服装规定 |
潇洒休闲 (建议穿男士夹克) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.3.6 |
| 电话号码 |
052-527-8831 |
今回は接客で嫌な気持ちになることはありませんでした( 'ω')
ロケーション最高！これだけは本当に文句なし。
この日は晴天に恵まれ名古屋城もよく見えました。
秋らしいプレートの上にお料理が入れ替わりサーブされていきます。
お口取りは、小さなひとつまみのバジルドーナツが初っ端からおいしい。たかがドーナツ、されどドーナツ。インパクトのある美味しさでした！
スフレのように柔らかくまろやかに包まれたお料理もあり、付け合せのソースと一緒にいただくとひとつの味に完成されます。さらにワインとも合わせて、もう幸せ！笑
スマホの容量不足でいくつか写真を残せなかったのは残念ですが···
同伴者のお誕生日で今回利用させていただきました。秋は栗を贅沢に味わえるデザートになっていて、メッセージも添えてもらいました。
しっかり贅沢感を味わえました☆