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コスパ良すぎ！1品ずつが凝っていて味も最高なランチコース5500円
2度目の来店でランチは始めて。
1階は鉄板を目の前に調理してくれる部屋になっていて
地下フロアは大人数で貸し切りなんかもできるほど広く席数も多い！
鉄板焼き屋さんにはめずらしい和風な内装。
この日は地下個室に通され、なんかお忍び感あってそれも良かった♪
コースメニューは全9品
順番に、
⚫︎クリームチーズにトマトとコンソメのジュレ
期待以上の味だった。全てが合わさるとイタリアンな味がしてめちゃくちゃ美味しい！
単純だけどよく考えられているなーと思った。
一品目から期待が高まる(*'▽'*)
⚫︎タイのカルパッチョ
こちらもすごく分厚い鯛の刺身で食べ応えすごい。
しょぼくなくて良いなぁ〜
ドレッシングの味も丁度良い感じ。
⚫︎とうもろこしのスープ
この日はクリーミーなとうもろこしの冷製スープ。
どれも美味しく幸せな時間がつづく〜。
⚫︎スズキとビーツのおろしポン酢ジュレ
揚げたスズキにビーツのほんのり良い香りとポン酢のソースでさっぱりと食べられる。
⚫︎熟成牛のチャコールグリルステーキ
部位はハラミ。
鉄板焼きでよくあるお上品なステーキとゆうより炭焼きでがっつり肉肉しいステーキで肉の味がよくわかる！
硬そうな肉質に見えるけどナイフを入れると柔らかく程よい歯応え。
マスタード、山葵、塩が添えられていて味変を楽しめる。
⚫︎サーモンマンゴーロール寿司
締めがご飯やガーリックライスじゃなく寿司って変わってるな〜。
マンゴーがどんな味するかと思ったらタイのマンゴーなので甘すぎずサーモンとマッチしてさっぱり美味しかった！
⚫︎生キャラメルアイスと季節のタルト
デザートも豪華なプレートでした。
キャラメルのほろ苦い風味とアイスの甘さでりんごっぽい味の柔らかいタルトと合いどれも全部美味しかったー！
グレープフルーツがうさぎの形になっていて可愛かった(*^^*)
全体に料理の説明がこちらが聞くまでない事が多くて、聞いても分からないですとかあやふやなのが多くて少し残念だったな。
メニュー表も無いのでその辺の教育されているともっと良かったな〜。
満遍なく美味しい(*^^*)
外観に飾られたお肉を見ていてずっと行きたかったお店。
ディナーで初めての訪問でした。
フォアグラはカリッと鉄板で焼かれたもの。臭みもなくグレイビーソースでめちゃくちゃ美味しい！
かぼちゃや舞茸の食材もしっかり火が通っていて一緒に食べるとよく合いました。
魚料理は白身魚のソテー。
皮目カリッと、肉厚でほろっと解ける身が美味しく一緒に添えられたさつまいもが甘くてソースとマッチしていました。
お肉は肉肉しく柔らかい熟成肉。
コース中盤にしっかりボリュームがあるのも嬉しい！
〆はお寿司3貫
ブリ、トロ、イカ
鉄板料理の後にお寿司も味わえるなんて中々ない。
デザートはシャーベットでした。
一貫してとても美味しいコース内容でした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Ashibe
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、铁板烧、寿司 |
| 预约・查询 |
050-5890-5137 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5 名駅D1ビル B1F・1F |
| 交通方式 |
从名古屋站步行10分钟。沿着广小路大街向东走，越过江川线就在左手边。JR名古屋站步行10分钟名铁名古屋本线名铁名古屋站步行10分钟近铁名古屋线近铁名古屋站步行10分钟 距離国际中心 439 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3180001046798 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10%、アラカルトの場合テーブルチャージ550円頂戴致します。 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats （ 有榻榻米坐席有暖炉坐席有吧台坐席有沙发坐席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 60人（坐位）、100人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 有固定脚炉包间 (2人~16人用) 有桌子包间 (2人~17人用) 有固定脚炉包间 (2人~5人用) 有桌子包间 (2人~6人用) ※包间的详细情况请咨询店里 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
可带孩子入住对象:婴儿起可入住设施和服务可自带婴儿辅食有儿童菜单有儿童用餐具婴儿车入店需要咨询 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.3.8 |
| 电话号码 |
052-533-4788 |
| 备注 |
周日营业有酒窖可以使用麦克风有舞台有投影仪屏幕芜菁订购网站1万日元以上免费配送!https://kabutuhan.thebase.in/ |
この日は8800円のコース。
土日の個室希望はこのコース以上からみたいなのでせっかくなので前回よりグレードアップ。
入り口入ってすぐの和室に案内されました。
■赤パプリカのムース ズワイガニとアブルーガキャビア添え
■厳選お造り三種 まぐろ、ブリ、ヒラメ
■銀座あしべオリジナルサラダ バーニャカウダソース
■オニオングラタンスープ
■ あんこうのムニエルポルチーニ茸のクリームソース
■超熟成 黒毛和牛炭焼きイチボステーキ
■旬の厳選握り 中トロ 真鯛 縞鯵
■赤出汁
■あまおうのジェラート
赤パプリカのムースは臭みがなく食べやすい。
バーニャカウダのソースも美味しくて野菜スティックをポリポリつまみながら料理を待つのもたまにはアリですね(#^.^#)
ポルチーニ茸のクリームソースの味が滲み出ていて、あんこうの身がホロホロ、塩気もちょうど良くて食べ応えある！
鉄板焼きで珍しいオニオングラタンスープは、チーズがたっぷりで中はトロトロ。
なんだかチグハグなラインナップな気もするけど色んなものが食べられてこれはこれでいいかな？！
鮮魚も相変わらず鮮度が良くて、コースの締めにお寿司はさっぱりしていい^ ^
お肉は赤身で食感を残しつつの柔らかさで山葵が良く合いましたー！
デザートはちょっと寂しかったけど、最後はお腹いっぱいだったので満足でした♪
おすすめはやっぱり5500円のコースですが
鉄板焼きのコスパで言ったら一番かな！