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喧騒とした都会の地下に「和の空間」があり「鰻」が本格的だ!!
ミッドランド名古屋の地下から「チカマチ」に
入ったエリアにある竜むらだけど、いつも
店外のメニューを見るだけで近寄りがたいと思
っていた。
日本料理店だが、鰻も本格的で、鰻専門店に肩
を並べる実力を持ち、ランチは豪華にリーズナ
ブル、しかも料理は温かく提供が迅速!!
1977年から大名古屋ビルヂングの地下で和食を
提供し「名古屋クロスコートタワーB1」へ移転
して来た。そこを「チカマチラウンジ」と呼ぶ。
今回「鰻」をオーダーしたが大名古屋ビルヂング
の時代から提供していたらしいから、鰻目当てで
ここに来ればいい!! （櫃まぶしメニューあり）
❖オーダー
・えび天むすと銀だら幽庵焼き御膳 1650円
・うな重 3520円
銀だら幽庵焼きは、お店のオリジナルで自慢の料
理。鱈の身がホロっと取れるのは、美味しい証拠。
うな重に「うなぎ肝焼き重」4290円の存在を知り
次回からは、これに「う巻き」1100円にしよう!!
❖幽庵焼き
香り豊かな醤油に3日間漬け込み、一つ一つ香ばし
く焼き上げる焼きは、創業時と変わらぬオリジナル
の味。
❖竜むら
店内は明るく、真新しさも感じるが、チカマチラウ
ンジ開業が2012年なのに綺麗に管理されている。
竜もらは、1977年創業、2023年で46年となる。
旧大名古屋ビルヂング時代の竜むら
大名古屋ビルヂングの地下を思い起こすのに、少し
脳がフリーズし、数分掛けて地下の映像を思い出し
た。ただ「竜むら」に行った事がない為、そこの
映像は出て来ない。灰色の脳細胞もギリギリ。
❖大名古屋ビルヂングの記憶
地下の一番端に「ボンベイ」と言う水を一切使わな
いカレー屋さんがあり、ご主人（父）から娘に託し
営業。その後お店は閉店し、娘さんは一時期、ミヤ
コ地下街のストーンショップで働かれていた。
同時進行で、身内の誰かが、稲永で「ボンベイ」を
開業したが、そこも閉店。
ミヤコ地下街に現存する「タンドゥール」も古く、
以前は「豊田ビル」か「毎日ビル」地下にあったが、
ここの地下街は迷路の様で、地下の地上のビルが
どこのビルかを知る者は少ない。
タンドゥールもボンベイも日本人が作るカレー。
旧タンドゥールの対面にハンバーグ専門店があり、
どっちも狭い店内で、フォークとナイフで食べた。
店名は「タチソー」の様だった記憶だけど、
もはや知る者も居ないだろうなぁ。
学生時代の記憶。
以上
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tatsumura
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、馒鱼 |
| 预约・查询 |
052-551-1133 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F |
| 交通方式 |
JR、名鉄、地下鉄名古屋駅から徒歩3分 距離名铁名古屋 238 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ カウンター、テーブル、座敷の各タイプの席あり。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 ※最大26人位までの座敷あり。 ※掘りごたつ式の特別室あり。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.7.27 |
| 餐厅公关 |
名古屋駅徒歩5分・個室・接待・宴会・歓送迎会・うなぎの櫃まぶし・名古屋コーチン鍋
個室あり2名〜26名様。定休日なし。『うなぎ櫃まぶし会席』8000円。酒菜、季節の豆皿。お造り、本日の天然魚を三種の彩で。強肴、名代銀だら幽庵焼き。蒸し物、本日の茶碗蒸し。食事、三河一色産、ミニうなぎ櫃まぶし。お出汁、薬味、香の物。デザート、季の実。 |
ここは日本料理屋さんで、鰻専門店ではない!!
しかし、鰻重のクオリティは高く、有名店で並ん
でまで食べたくはない人にはおススメ!!
1977年、大名古屋ビルヂング地下で日本料理を主
体とし、クロスタワー「チカマチ」へ移転し、創
業を合わせると４６年になる。（2023年時点）
実は「銀だら」がお店のイチオシ料理で、良質な
日本料理と合わせてオーダー出来る。
名駅の地下街の鰻屋さんは１店舗出没したが人気
店で、並ぶ覚悟が必須、また界隈の鰻店は数店舗。
お店の「チカマチ」、ミッドランドスクエア地下
から通じる回廊から行ける。
❖オーダー
・うなぎ肝焼き重 ４２９０円
・銀だら幽庵焼御膳 ２５２５円
・中瓶ビール ７１５円
鰻の肝君も１匹に１個、だから他の鰻重の鰻君の
肝が、限定重に大集合!!お早目のオーダーが必須。
肝焼き・肝吸いを単品で頼むと結構するから、リ
ーズナブルと言いたけど「４２９０円」のランチ
として、僕にとって豪華食。
以上