新鮮マグロの珍しくて旨い料理で杯が進みました! : Uokan

官方消息

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可以享用特色鱼类菜肴和日本酒的海鲜居酒屋。

Uokan

(魚冠)
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3.5

¥5,000~¥5,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/03访问第 1 次

3.5

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 5,000~JPY 5,999每人

新鮮マグロの珍しくて旨い料理で杯が進みました!

土曜の夜に友人と名古屋駅で飲むことになったので、ネット情報で魚の写真が美味しそうに感じたこちらのお店を予約してうかがいました。

居酒屋らしく見せないお洒落な外観と入口。店内もそのままに「小洒落た和食割烹」の雰囲気です。入口付近のテーブル席に案内してもらいました。
奥に長い構造のようで、奥の方にグループ用の個室などがたくさんあって、入口あたりにカウンターとテーブル席。2人客は入口付近ののテーブル席に、3人以上が奥の方に案内されているようです。

お約束の「生ビール」、「舟盛り刺身」「牛すじどて煮」「ポテトサラダ」「手羽先唐揚げ」を注文しました。刺身は「マグロの赤身」「鯛」「カンパチ」「タコ」に「カツオの炙り」・・いずれも新鮮さが分る美味しい魚たちでした。

「ポテトサラダ」と「牛すじどて煮」も間違いなし。「手羽先唐揚げ」の甘辛味が気に入って、ビールが進んで次は「ハイボール」・・ 友人はもう3杯目です(笑)
ここでテーブルの料理はまだ残っていましたが、「焼き時間30分ほど」と書かれていたので「本マグロ・スペアリブ焼き」のハーフを早めにオーダーしました。

しっかり焼かれて出てきたのは写真で見ると何か分からない謎の物体です(笑) 「カマ」の後ろの「ヒレ」あたりの部位のように思います。こういう面倒なのをほぐすのが好きなので担当しました。突いたり剝がしたりしているといろいろな隙間から身やコラーゲンが結構イッパイ出てきます。ほぐしているうちにこの「身」と「コラーゲン」が程よく混ざって美味しい味わいに・・ 皮もパリパリ食感で、固くて食べられないギリギリぐらいのところまで頑張って食べてかなり楽しめました。最後に友人が骨皮をチェックして「もう無理だな・・」と合格です(笑)

さらにラストにこれもちょっと珍しい「マグロのレアカツ」を注文、低温で揚げられていると思われる柔らかな「レアカツ」を「黄身醤油」で楽しみました。タルタルでも食べてみたい・・

こちらのお店のお値段高めのメニューもいろいろ選んで、二人でドリンク7杯飲んでちょうど一人5000円ほどでした。素材、料理、雰囲気を考えるとお値打ちだと思います。
地下街を上手く使えると駅からも便利なロケーションです。落ち着きのある洒落た雰囲気の中で美味しい酒と肴・・いかがでしょう。

  • Uokan - 舟盛り刺身

    舟盛り刺身

  • Uokan -
  • Uokan - お通し

    お通し

  • Uokan - 牛すじどて煮

    牛すじどて煮

  • Uokan - ポテトサラダ

    ポテトサラダ

  • Uokan - 手羽先唐揚げ

    手羽先唐揚げ

  • Uokan -
  • Uokan - 本マグロ・スペアリブ焼(ハーフ)

    本マグロ・スペアリブ焼(ハーフ)

  • Uokan - マグロのレアカツ

    マグロのレアカツ

  • Uokan -
  • Uokan -
  • Uokan -

餐厅信息

细节

店名
Uokan(Uokan)
类型 日式小酒馆、海鲜、锅类
预约・查询

050-5589-1703

预约可/不可

可预订

地址

愛知県名古屋市中村区名駅南1-14-18 岡地レジデンス笹島 1F

交通方式

从名古屋站步行8分钟名古屋的厨房柳桥中央市场附近。

距離近铁名古屋 426 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
  • 星期六

    • 15:00 - 00:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
预算

¥3,000~¥3,999

~¥999

预算(评价总数)
¥4,000~¥4,999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T6180002035772

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

お通し料300円

座位、设备

座位数

70 Seats

最大宴席可容纳人数

70人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳20~30人

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外 (入口附近) 有烟灰缸,请使用那里

停车场

不可能

请使用附近的投币式停车场。※请不要开车来喝酒。

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,可观赏运动比赛

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

服务

提供外带服务

关于儿童

接待儿童

也欢迎带孩子。不安和在意的地方请随意咨询。

网站

https://souzansya.co.jp

电话号码

052-581-8555

备注

欢迎预先安排宴会。如有任何其他请随时与我们联系。