官方消息
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1022
(1022)
期待の中華ライブレストラン( ^ω^ )
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縞鯵 海月の甘酢漬け 玉ねぎの醤油漬け 山椒 雲丹の紹興酒漬け
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湯引きした鱧 揚げ出しの冬瓜と茄子 葱ソース
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岡山真魚鰹 山芋 溜まり醤油 シナモン カルダモンのソース
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気仙沼産フカヒレ チンゲンサイ
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黒酢風味チャーハン
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海老 赤イカ アスパラガス 黄ニラ ネギ生姜 カラスミ
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鮑と肝ソース入り春雨の蒸し物 豚肉、駿河湾桜海老、しらす、干し貝柱のXO醤
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群馬産加藤ポークの豚肉 とうもろこし 枝豆
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マハタと牛肉のしゃぶしゃぶ 薬膳スープ 唐辛子みそ
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フルーツトマト 紅芯大根 胡瓜 鶏肉 冷製麻辣麺
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陳麻婆豆腐
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宮崎マンゴー 杏仁豆腐
餐厅信息
细节
| 店名 |
1022（1022）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-5154 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区那古野1-20-28-2 endoji square 2F |
| 交通方式 |
从名古屋站、国际中心站徒步7分钟 距離国际中心 478 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料別途10%頂戴しております |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.4.28 |
| 电话号码 |
052-526-7332 |
気付けば中華料理連続三日目となった(笑笑)本日は、お洒落なお店が点在す？那古野エリアにグランドオープンを果たした1022さんへおまかせコースを食べに伺いました( ^ω^ )
またまた四川飯店グループに携わったこと
のある〜菅谷シェフが独立し腕を振るう…
店名1022はシンプルに菅谷シェフの誕生日
、髪型に特徴がありとてもフレンドリー、
また実績も十分で腕前もしっかりした今後
が楽しみな美味しいお店♬
縞鯵や鱧、真魚鰹、鮑、雲丹、マハタ…に
冬瓜や茄子、アスパラガス、枝豆、胡瓜、
とうもろこしなど旬の食材を中華らしい醬
など調味料を使った味付けや調理法により
食材の味を美味しくアレンジするd(^_^o)
カウンターからキッチン全体を覗くことの
出来る完全なオープンキッチン〜シェフの
ライブ感ある一挙手一投足を見ながら頂く
スタイルは、事前に目鼻耳から脳に情報が
伝わり、美味しいと感じる準備が整い易い
のかもしれませんねぇ笑笑
ご馳走様でした( ^ω^ )
本日のお品書き 23,000円
おまかせコース 19,800円
縞鯵 海月の甘酢漬け 玉ねぎの醤油漬け 山椒 雲丹の紹興酒漬け
湯引きした鱧 揚げ出しの冬瓜と茄子 葱ソース
岡山真魚鰹 山芋 溜まり醤油 シナモン カルダモンのソース
気仙沼産フカヒレ チンゲンサイ
黒酢風味チャーハン
海老 赤イカ アスパラガス 黄ニラ ネギ生姜 カラスミ
鮑と肝ソース入り春雨の蒸し物 豚肉、駿河湾桜海老、しらす、干し貝柱のXO醤
群馬産加藤ポークの豚肉 とうもろこし 枝豆
マハタと牛肉のしゃぶしゃぶ 薬膳スープ 唐辛子みそ
フルーツトマト 紅芯大根 胡瓜 鶏肉 冷製麻辣麺
陳麻婆豆腐
宮崎マンゴー 杏仁豆腐
その他ドリンク