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餐厅信息
细节
| 店名 |
Taimeshi Rou（Taimeshi Rou）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、馒鱼、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-5315 |
| 预约可/不可 |
可预订
直接お店にお問い合わせください。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦2-18-32 |
| 交通方式 |
地铁鹤舞线伏见站步行3分钟东山线伏见站步行3分钟 距離伏见 118 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
個室ご利用の場合お部屋代を頂戴いたしております |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ 4个房间+吧台16个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 有固定脚炉的单间※单间的详细情况请咨询店里 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 专用2台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 电话号码 |
052-211-6355 |
名古屋は伏見にある150年近く続く老舗の鯛料理のお店で、伊勢湾で取れた極上で新鮮な真鯛をいろいろな方法で食させてくれる。
広い店内は、奥に座敷もあり、会食向きでたまに使わせて頂く。
今宵も、コースで鯛料理を一通り頂く。
小鉢、お刺身、酢の物に始まり、うしお、塩焼、あら煮と続き、最後は当店名物の鯛めしへと繋がる鯛尽くし！
ここの鯛めしは、鯛でんぶ(そぼろ)...物凄く丁寧な仕事をしてるというのがわかるぐらい見た目の鯛でんぶの木目の細かいこと、そして頂くとふっくらしたとても上品な味わいで、これとご飯と一緒に頂くと堪らない！
あら煮もタレと美味しいゼラチン質とカマや頬の周りの柔らかいお肉が堪らないなかなかの一品ではあるが、何気にここのお店で一番好きなのが、鯛の塩焼きだ。この極上の鯛を焼くことで余分な脂・水分を落とし旨味をギューと凝縮しているので、ゼラチン質が少し歯応えのある弾力感に変わりこのチューイーな感じが何とも言えない一品になる♪
お味だけでなく、大将も女将さんも非常に気持ちの良い接客で、お客様をもてなすのにもってこい！な素敵なお店です...150年近く続く理由がよくわかります。
ご馳走様でした！