無垢の一枚板のカウンターが恰好いい隠れ家バーです(^^) : Le Temps Perdu

素敵な大人のバーです(^^)

伺ったのは
名古屋市中区伏見にあります
ル・タン・ペルデュ -Le Temps Perdu- さんです。

1Fはバー、2Fはフレンチの隠れ家的なお店です。
知らないと最初は迷う看板だと思います。
初めて伺ったときには大分探しました(^^;

この日は伏見でハシゴ酒♪

いっぱい食べてお腹いっぱいだったので
早い時間から開いているこちらでお腹休めをすることにしました(^^)

もともとは2Fがル・タン・ペルデュ、
1Fはcommon ground という名のバーでしたが
現在は1.2Fとも店名を統一されたそうです。

フレンチは伺ったことがありますが
1Fのバーは初訪問です(^^)


カウンターは大きな大きな無垢の一枚板！
これめちゃくちゃ恰好いいです♪


グラスワインのリストを見せていただきます。

お得な全部セットもありますよ♪
とすすめていただきましたがそんなに飲めません(^^;
飲めたとしてもお値段￥50,000…がんばろう(笑)


★Puligny Montrachet 2000円

★Bourgogne Blanc 1400円


なんかラベルがそっくりで
写真見てもよく分からくなりそうです(笑)

静かな雰囲気の中
まったりと素敵な時間を過ごせました(^^)


ごちそうさまでした!

なんか、胃袋開いてきたからハンバーグ食べに行こう！


こちらの名古屋食べ歩きブログでさらに詳しく紹介しています(^^)↓
http://charagourme.blog.fc2.com/blog-entry-928.html

隠れ家フレンチディナーを楽しんできました(^^)

伺ったのは
名古屋市中区伏見にあります
ル・タン・ペルデュ 　-Le Temps Perdu- さんです。

こちらに伺うのは3年ぶりです。
お友達と「最近行ってないけど今はどんな感じかな~」っと
話していて実現した会です。
久しぶりなので楽しみです♪

こちらのお店に初めて伺ったときには
場所が全く分かりませんでした。
外観にはお店の目立つ看板はまったくありません。
よく見るとバーcomon ground の
看板が小さく小さく出ています。
実はお店はこの中にあります。

扉を開けると奥にはバー。
そして階段を上がった２階が
ル・タン・ペルデュさんです。
知らないと大分迷うまさに隠れ家的なお店です。

今回は
8,000円のコースをお願いしてあります♪
ワインはソムリエさんにおまかせです。


☆スナック　アミューズ
かわいらしい木の器が登場♪
アンチョビムースのじゃがいもチップス、
豚肉のリエット、ブラックオリーブゼリー、プチクロワッサン。
ちょこっとずつ色々のっています♪
小さいながらもどれも手がこんでいてかわいらしい(^^)


お次は桜鱒です。
桜鱒の上には雲丹やじゃがいもの燻製など
彩りが鮮やかな一品です♪
廻りの粉は桜鱒の皮を炙ってパウダー状にしたもの。
綺麗で崩すのが勿体ない気がしますね～。


お次は
グリーンピースのスープです。
たっぷりのモッツァレラが入っています！
スープに直接モッツァレラが
入っているのは初体験！新鮮です♪
お肉は豚のお尻の部位の生ハム！
小さいながらも噛むと旨みがしっかり♪


お次は魚料理。
金目鯛にモリーユ茸の
ヴィネグレットを合わせてあります。
モリーユ茸の上品な香りが食欲を増進させますね♪
筍のフリットは香ばしくておいしいです(^^)
生のウドも添えられていました。

次に出てきたのは
フォアグラにオマール海老、そして生マンゴー！
これはガッルーラでお馴染みの
フォアグラマンゴーを体験できちゃいます♪
フォアグラとマンゴーの組み合わせを
考えた人ってすごい！
めちゃくちゃおいしいです(^^)
添えられている赤紫蘇も色味を鮮やかに演出しています。


お次は
おいしそうなアマダイが登場♪
トマトとオリーブを用いた薬味と
あわせていただきます！
上品なアマダイの甘みを消さない程度に
ほどよい酸味で味わい深くしています♪


メインは
仔鳩のロティ (+1,000円）をチョイス。
いい焼き加減♪
赤ワインがすすんじゃいますね～。


デザートは2品。
グレープフルーツを使った
爽やかなシャーベットのデザート。
と
カスタードクリームとさくらんぼのゼリー。

小菓子として
マカロンの盛り合わせも出てきます♪
見た目がお洒落ですよね～。
家では絶対ないお皿(笑)
ココナッツとあんずのマカロンおいしかったな～(^^)


この日対応してくれた店員さん、
ソムリエさんの接客はとても心地よかったです♪
おかげさまでお友達達ととっても楽しい時間がすごせました。

料理の印象は数年前とちょっと変わっていました。
全体的にポーション少なめで
かわいらしい見た目の料理が多かったです。
正直、以前伺ったときのほうが感動が大きかったです。

どちらかというと
女性が好む方が多い気がしますね～。

好みは分かれると思いますが
他のお店とは違う魅力もあるので好きな人ははまると思います♪
隠れ家的なお店なのでデートなんかにはいいかも。

また時期をみて伺ってみたいです。

ごちそうさまでした！

こちらのブログからの投稿です。遊びにきてくださいね(^^)
http://charagourme.blog.fc2.com/blog-entry-360.html