レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ!シンのグルメ日記 : La Floraison de TAKEUCHI

官方消息

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La Floraison de TAKEUCHI

(レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ)
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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.8
2023/10访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.8
JPY 10,000~JPY 14,999每人

レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ!シンのグルメ日記

伏見駅より徒歩5〜7分の場所にあるフレンチ料理店 レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ。

趣向を凝らした華やかなフレンチ料理を堪能できる名古屋屈指の人気店。2021年2023年フレンチeast百名店だけでなく、2017年〜2022年食べログbronzeに選出されています。

ランチだと1万円を切るリーズナブルなコースメニューも用意されており、ディナーと比較して敷居が低いのも魅力。清潔感のある店内の雰囲気や丁寧な接客も素晴らしいお店です。

今回いただいたメニューはこちら。

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◾キノコのヴァリエーション
マッシュルームやエリンギのブランマンジェ。
豚肉たパルメザンチーズを練り込んだ焼菓子のチュール。ホタテやカマスを組み合わせたサブレと、秋を感じる3種類のアミューズでコーススタート。

◾完熟アボカドとズワイ蟹のアンサンブル
柔らかくトロトロの完熟アボカドに、ズワイ蟹の旨味と、サッパリとした青リンゴとシードルヴィネガーのソースが加わった、濃厚でありながら酸味のバランスも整った一皿。

◾名古屋コーチンのコンソメロワイヤル仕立て
紅はるかを糖化熟成させて甘味を引き出した、エスプーマ状のスープ。中には炭火焼きしたぼんじりのコンフィが入っており、食感と旨味のアクセントになっています。

◾海老のクルートを纏った北海道産天然平目
九条ネギのオイル、ソースムクラード、木の芽の香りなどによって、北海道産天然平目のふわっとした食感や美味しさを際立たせた海鮮料理。ムール貝が添えられており、貝の旨味を同時に楽しめるのも嬉しいポイントです。

◾松阪豚の低温ロースト
炭と松ぼっくりで香り付けした、メイン料理の松阪豚低温ロースト。絶妙な濃度で豚肉の旨味と甘味を感じるソースと、弾力があって味の強い豚肉の組み合わせが堪りません!

◾和栗のペースト、洋梨
美しいプレートに盛り付けられた、季節感あふれるデザート。栗の香りと、洋梨のシャキシャキとした食感が合わさって美味でした!
-----------------------------

何年も高評価をキープし続けているだけのことはある、全ての要素が整った素晴らしいフレンチ料理店なので、ぜひ訪問してみてください。

ごちそう様でした!

※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
(フォロワー1万人突破!)

※グルメブログ
https://syn-gourmet.com

※総合リンク
https://lit.link/syngourmet

餐厅信息

细节

店名
La Floraison de TAKEUCHI(La Floraison de TAKEUCHI)
类型 法式
预约・查询

052-218-6738

预约可/不可

仅限预订

地址

愛知県名古屋市中区栄2-12-12 アーク栄白川パークビル 1F

交通方式

从地铁东山线 【伏见站】 (5) 号出口步行6分钟从地铁名城线 【矢场町站】 (6) 号出口步行10分钟从JR/近铁/名铁线 【名古屋站】 乘出租车约10分钟 【新干线•末班时间】 名古屋~东京方向 (上行/希望号开往东京) 【22:12】 名古屋~新大阪方向 (下行/希望号开往新大阪) 【22:58】 【近铁特急•末班时间】 名古屋~难波 【21:30】

距離伏见 447 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期日

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    その他休業日はHPのインフォメーションをご確認ください。
预算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス料10%

座位、设备

座位数

18 Seats

( 吧台6席,桌子最多12席)

个人包厢

可能的

可容纳6人、可容纳8人

※单间为半单间[6~8人][使用单间时的套餐费用] ※午餐和晚餐套餐为13,200日元起。 【我们不收取包房费】

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有多个投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

有品酒师

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

原则上,我们只接受可以享受与成人相同套餐的儿童。

服装规定

没有严格的着装要求,但是请不要穿短裤和凉鞋等非常休闲的服装。

网站

http://www.lafloraison-t.jp/

开店日

2013.1.17

备注

【关于预约】 电话号码052-218-6738*因营业时间内会优先接待来店客人,可能会有不能接听电话的情况。*可通过电话或HP内的网上预约网站进行预约。【关于预约的注意事项】 *接受2个月后的当天的预约。(电话・网络预约) (团体预约的包租者请与我们商量) *如果您有不喜欢的食材或过敏,请务必在预约时告知我们。(来店后的申请可能无法处理) 【取消政策】 *前一天当天取消将收取取消费用。(前一天50%当天100%) *团体预约 (5人以上) 的取消、人数变更等请在预约日的一周前办理。之后会产生取消费用,敬请谅解。