2022/10
ある日のすし昇ランチ
☆毛蟹 鱈白子 トロロ
☆トロ鰆 キャビア
☆鳳来牛しゃぶしゃぶ 松茸 揚げ茄子
★トロ
★赤身漬け からし
★真鯛
☆真魚鰹 味噌幽庵焼 オクラ
☆鰻 シャリ 茶漬け
★鳳来牛タルタル
★松阪牛ヒレ うずら 海苔
★車海老
★雲丹
★ノドグロ
★太巻き
☆味噌汁
☆玉子 べったら漬け
ビール×5
総額32,000円/1人
味は申し分ないね♪(´ε｀ )とても美味しい！！
毎回気になるのが、貸切会をした時のファーストドリンク提供の遅さ、、、。イライラするほど遅い。
今回はおしぼりの匂いも気になりました。
まだまだ頑張らないとダメね♪(´ε｀ )
ご馳走様でした。
2022/7
ある日のメニュー
☆鱧焼き霜 じゅん菜 蔓紫 黒酢ジュレ
☆イチボ 海苔 トロロ 芽ねぎ
☆牛テール 蛤 ずんだ 茶碗蒸し
★トロ
★赤身漬け
★金目鯛
☆太刀魚幽庵焼き オクラ
☆雲丹 伊勢海老 サーロイン 揚げ茄子 大根おろし 出汁餡
☆鮑 胡瓜 茗荷 大葉 ゴマ 冷汁素麺 追シャリ
★琵琶マス
★車海老
★トモサンカクユッケ寿司
★ヒレ キャビア 寿司
★ノドグロ
★雲丹
★ネギトロ巻
☆赤出し
☆玉 べったら漬け
生ビール×3、焼酎×3
総額38,000円/1人
盆と正月とクリスマスが一緒に来たようなつまみ
♪(´ε｀ )
金持ちになりたい願望は胸の内に秘めときましょう。
ご馳走様でした。
2022/4
ある日の夜コース
☆アサリ コンソメゼリー 玉蜀黍ソース
☆ランプ肉 花山椒 新玉葱ソース
☆牛テール茶碗蒸し 桜海老 河豚白子
★トロ
★赤身漬け 辛子
★金目鯛
☆太刀魚 筍 蕗味噌
☆近江牛シャトーブリアン 雲丹 キャビア
☆毛蟹 素麺 冷し中華風
★トモサンカクタルタル 肉寿司
★サーロイン 炙り肉寿司
★煮蛤
☆焼き鳥貝
★車海老
★ノドグロ
★雲丹
★とろタク
☆赤出汁
☆玉 べったら漬け
生ビール×2、焼酎×3
総額36,000円/1人
やっぱり昇平の寿司、料理は美味い！！
♪(´ε｀ )
ただ肉の原価が高いのは理解するが、コースを2万から3万に値上げしたのが妥当かどうかは謎である。
私みたいな者は、年に1、2回しか行けないのです。
色々と多岐にわたるビジネスを展開するのも素晴らしい事だと思いますが、私は昔の昇平が好きなのです。
ご馳走様でした。
肉昇
『すし昇』が2022年大変身しました！！
大将のアレルギーの関係で、魚を減らしてお肉を取り入れました。
魚と肉のまさにハイブリッド寿司♪(´ε｀ )
如何なものでしょうか！！
ある日のランチコース
☆海鮮パフェ 渡蟹 雲丹 鮑 ジュレ
☆牛タン味噌漬 刺身 筍
☆スッポン 牛テール 茶碗蒸し
★トロ
★赤身漬け
★金目鯛
☆近江牛カメノコ カラスミ
☆河豚白子 トリュフ TKG
☆のれそれ 自然薯 麦米 スープ
★トモサンカクユッケ 寿司
★イチボ このわた 寿司
★車海老
★白海老 雲丹
★ノドグロ
★トロタク 梅オカカ
☆玉 べったら漬け
☆味噌汁
生ビール×3
総額25,000円/1人
相変わらず美味しいつまみと寿司でした♪(´ε｀ )
つまみに肉が出るのは嬉しいですね。
逆に肉寿司は、どれも同じ様な味でちょっと飽きるかな？？
トモサンカク、ハネシタ、カメノコ、イチボ他
基本味一緒だよね？？♪(´ε｀ )
どんどん魚を減らして肉を増やすと言ってたけど、それはヤメテね♪(´ε｀ )
ご馳走様でした。
名古屋いい店◯◯る店⑤
はい！！この店連れてきてヤレなかったらもう無理です♪(´ε｀ )
味、雰囲気、全てがパーフェクト。
夜のお任せコース 18,000円
☆アズキマス ボタンエビと雲丹の贅沢ソース
☆残ったソースに 追いトロたく飯
☆キンキ煮付け トリュフ お椀風
☆鮑 毛蟹 焼き賀茂茄子 肝ソース
☆天然海うなぎ トロロ餅米 ホースラディッシュ
★トロ
★鮪赤身
★タイ
★鯵
☆金目鯛幽庵焼き 焼き牡蠣
☆雲丹クリーム素麺
★イカ
★車海老
★イワシ
★穴子
★雲丹
☆味噌汁
☆玉
瓶ビール×3、白ワインボトル×1
大満足でした♪(´ε｀ )
ご馳走さまでした。
My favorite sushi 『すし昇』
前回から1ヶ月。どれだけ変わったか楽しみでした！！
前回、かなり厳しめに評価しましたが、結論から言うと今回は最高の出来栄えでした♪(´ε｀ )
昇平君！！素晴らしかった！！
あまりにスピーディに動くから、途中からロボットかと思ったよ♪(´ε｀ )
8人貸切会を２時間半でさばいたのも素晴らしいし。
ツマミ、寿司の美味しさも抜群でした！！
ある日の夜のお任せコース18,000円
★梅昆布茶
★鮑 のれそれ 肝ソース 追いシャリ
★渡り蟹 雲丹 鯛白子 もずく酢
★赤貝 とり貝 タイラギ フルーツトマト うるい あおさ海苔胡麻クリームソース
★蛍烏賊 なめろう 春キャベツ
★モウカサメ心臓 原木椎茸 卵黄
☆トロ
☆マグロ漬け 辛子
☆ほしカレイ 縁側乗せ
☆アオリイカ 南高梅
☆小肌
★太刀魚 あん肝
★河豚白子 キャビア
★出汁スープ
☆金目鯛
☆カンパチ
☆車海老
☆ボタンエビ
☆煮ハマグリ
★濃厚赤出汁
☆のどぐろ
☆雲丹
★玉
瓶ビール×2、日本酒5合
総額28,000円/1人
全部美味しかった！！
そして楽しかった♪(´ε｀ )
ありがとう！！
ご馳走さまでした。
今回は厳しく☆3
大好きな『すし昇』さんが新店舗に移転しました！！
今回は好きだからこそ厳しく評価させていただきます。
オープン2日目でまだバタバタしているとはいえ、旧店舗から2席増えただけ。（カウンター7席→9席）
ホールの女性1人、男性と女性のお弟子さんが各1名、そして大将。
これも旧店舗より人が増えてる。
なのに、19時スタートで終わったの23時30分。
どんだけ長いんだ！？
もうマジで途中からキメ顔も演出もすんなと思ったわ！！
それに、12,000円から18,000円に値上げしたけど差額の6,000円に価値を見出せなかった。
相変わらず、寿司もつまみも僕好みで美味かったけど
ビックリするくらいのレベルアップはなかったよ。
サビと辛子の量もちょっとキツめだったし。
次回伺う411が本番だとして、それまでブラッシュアップしてくれ！！！
今回は敢えて厳しく☆3
夜のお任せコース18,000円
★梅昆布茶
★カワハギ肝和え 雲丹乗せ 芽ネギ
★赤貝 フルーツトマト うるい 生海苔胡麻ソース
★小鯛 トロロ もずく 酒盗
★蛍烏賊 なめろう
☆中とろ
☆マグロ漬け
☆トロ炙り
☆スズキ
☆小肌
☆サヨリ
☆鯵
★サワラ炭焼 あん肝
★虎河豚白子 キャビア
☆鯖寿司
☆ボタンエビ
☆煮ハマグリ
☆ノドグロ炙り
☆雲丹
★コラーゲンスープ
★玉子
瓶ビール、ワイン多数
総額28,500円/1人
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Shou
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-3503-1290 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※生の食材を避けることは致しかねますが、アレルギーや特別な食事制限がある場合はお知らせ下さい |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区丸の内2-19-19 丸の内ヒルズ 3F |
| 交通方式 |
从名古屋市营地铁、樱通线“丸之内车站”4号出口徒步1分钟从名古屋市营地铁、鹤舞线“丸之内车站”4号出口徒步1分钟 距離丸之内 340 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 开车来的客人请使用附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
※请不要使用香水，也有谢绝进店的情况请提前知悉 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.3.14 |
| 备注 |
2020年3月14日搬迁开业※无法避开生食，如果有过敏或特别的饮食限制请告知我们 |
| 餐厅公关 |
【丸之内站步行仅1分钟】 3月14日寿司名店搬迁至丸之内开业。
名古屋的代表性寿司名店 【寿司升】 迁至丸之内。为您提供能感受到店主人品的款待，精心制作的江户前寿司。能尽享使用从全国精选的考究食材制作的手握寿司和绝品，与精选的名酒一起享用。在充满高级感的宽敞空间里，将考究的细节和店主的全部想法都融入其中的手握寿司，请务必在与重要的人的特别用餐时使用。 |
名古屋のエンターテイメントすし屋と言えばこちら、『ザ・すし昇』♪(´ε｀ )
久しぶりに伺いました！！
ま、相変わらずのキャラですね♪(´ε｀ )
ある日のお任せ
☆焼き白子 海老芋すり流し
☆尾崎牛 煮鮑 鮑とカワハギ肝ダレ
☆松葉蟹 昆布出汁あんかけ
★トロ
★赤身漬け 辛子
★真鯛
☆太刀魚 自家製胡瓜のキューちゃん
☆宮崎牛ヒレ シャリ
☆鰆 あん肝ペースト
★トモサンカク トロタク寿司
★ミル貝
★車海老
★ノドグロ
★雲丹
★贅沢太巻
☆味噌汁
☆玉
ビール×4
総額39,000/1人
美味しかったです♪(´ε｀ )
腹パンパンなりました。
この日は、つまみの蟹椀が抜群にタイプでしたね。
また1年後に伺います。
ご馳走様でした。