2020最後のお寿司
令和２年１２月、ヘビロテしているお寿司屋さん３店舗の最終訪問。
うち２店舗をご一緒した方が、「２６日ってどこのお寿司だっけ？あーすし昇か」だと。もう少し喜べと思っても口に出せず、昇平さんのお寿司が返り討ちにしてくれることを期待。
今年は、コロナのため極力電車に乗らず、結果飲めなかったのですが、２０年最後のお寿司なので久々に飲んで美味なお寿司とワイン・日本酒のマリアージュを楽しみました。
ご一緒した方共々、最後にお替わりをしたので、見事に返り討ちにしてくれたとにんまりして帰宅しました。
色々なワインをグラスで出していただき感謝。
次の予約は半年先との事（）
800店舗目、2回目のすし昇訪問
1回目は貸切会に誘われて訪問（未投稿）、今回は2回目の訪問で800店舗目の投稿です。
丸の内は寿司店激戦地区の様相で、その丸の内に移転した勇気に脱帽です。
今回いただいたコースは画像のとおりで、どれも絶品美味ですが赤酢のシャリで握ったトロが特に美味しかったです。ネタに合わせて赤酢と白酢のシャリ2種を用意し使い分けて、ネタも寝かせて旨味が増したところで提供していただけます。
また通いたいお店ができました。
最近のキリ番はお寿司ばかり、今回からお店の看板を１枚目の画像にします。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Shou
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-3503-1290 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※生の食材を避けることは致しかねますが、アレルギーや特別な食事制限がある場合はお知らせ下さい |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区丸の内2-19-19 丸の内ヒルズ 3F |
| 交通方式 |
从名古屋市营地铁、樱通线“丸之内车站”4号出口徒步1分钟从名古屋市营地铁、鹤舞线“丸之内车站”4号出口徒步1分钟 距離丸之内 340 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 开车来的客人请使用附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
※请不要使用香水，也有谢绝进店的情况请提前知悉 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.3.14 |
| 备注 |
2020年3月14日搬迁开业※无法避开生食，如果有过敏或特别的饮食限制请告知我们 |
| 餐厅公关 |
【丸之内站步行仅1分钟】 3月14日寿司名店搬迁至丸之内开业。
名古屋的代表性寿司名店 【寿司升】 迁至丸之内。为您提供能感受到店主人品的款待，精心制作的江户前寿司。能尽享使用从全国精选的考究食材制作的手握寿司和绝品，与精选的名酒一起享用。在充满高级感的宽敞空间里，将考究的细节和店主的全部想法都融入其中的手握寿司，请务必在与重要的人的特别用餐时使用。 |
投稿漏れのすし昇、この回（2021.12末）が肉を取り入れる前、最後の訪問でした。
相変わらず、美味しいし楽しい。でもなんか迫力がなくなった気がして、画像見直しても、以前の画像と比べてもそう見える。気のせいか、そうでであってほしい。