官方消息
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オレンジワインが豊富でびっくり(^^)
お料理もお酒も最高でした(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄2丁目にあります
「柳橋惣菜 ふく田」さんです。
人情屋台「科学館通り店」の
一番手前にある和食のお店です♪
お友達が予約してくれました(^^)
大将お一人で切り盛りされています♪
【おまかせ酒肴】鰤しゃぶ付きコース 4800円
を予約してくれていました♪
人情屋台のお店で
コースって珍しいですね~(^^)
まずはビール!
先付3種!
寄席豆腐♪
上品な味わいの餡が
豆腐の美味しさを引き立てています♪
カツオ節いっぱいの
キノコやほうれん草などの和え物♪
味も美味しいですが
鼻をくすぐるような芳醇な香りが印象的!
赤山椒だそうです♪
これ美味しいなぁ(^^)
一番感動したのが鴨!
燻製された鴨の肉の旨みと一緒に
金柑の爽やかな香りが広がります♪
めちゃくちゃ美味しいです(^^)
先付をいだだくと
鰤しゃぶの鍋がセットされます♪
美しい鰤♪
一枚目は火を通さずにどうぞと
おすすめされました♪
酢を使った特製のタレを
サッとつけていただきます!
雑味が全くなく
鰤の甘みだけが口の中に残ります♪
これだけ美味しいお魚なので
ポン酢や醤油につけるのが勿体なく
この薄めのタレがちょうどいいなぁ(^^)
鍋がぐつぐつしてきたので
今度はしゃぶしゃぶします♪
2~3秒サッと通していただきます!
これもめちゃくちゃ美味しいなぁ(^^)
ねぎや豆腐も最高です♪
びっくりしたのがコンニャク!
口の中でとろけるような味わいでとっても美味しい♪
市販はされていない
手づくりコンニャクだそうです(^^)
ここからワインを飲もうかと
ドリンクメニューを見てびっくり!
白と赤はなく
オレンジワインのみのラインナップ!
しかもグラスで出せるものが
6種類もあるそうです♪
和食のお店で白がなくて
オレンジが6種類ってかなりのマニアックさです(笑)
いろいろ飲んでみよっと♪
そして食事の最後は焼八寸!
鯖の幽庵焼き!
綺麗な焼き目が美しいです♪
しっかり味が染みこんでいて
とっても美味しい~♪
甘みのあるサツマイモ♪
きめ細やかな焼き方をした
美味しい玉子♪
大きな立派な牡蠣♪
ピーマンがとっても美味しい!
料理のコースは終わりましたが
楽しくなって白子を追加♪
酢漬けにした白子は
クリーミーで濃厚な味わい♪
柚子の香りもいいアクセント(^^)
美味しいお料理をつまんでいたら
結局オレンジワイン全種類飲んじゃいました♪
特に気に入ったのが
チェコのナチュールワイン♪
樽感がしっかり!
びっくりするぐらい濃厚~(^^)
このワインとても好みです♪
グラスワインは1杯1300円~1800円ぐらいかなぁ(^^)
どれも美味しくて満足!
いや~お料理美味しかったし
めちゃくちゃ楽しかった~♪
ワインバー以外でオレンジワインを
何種類も飲めるお店なんて初めてでした♪
ワイン好きな店主さんは
気になったワインをすぐ買っちゃうので
日によってもっとたくさんあるそうです(笑)
お料理のコースもご飯付のしっかりしたものから
おつまみ中心のものまで幅広いのも嬉しい♪
遅い時間帯はバータイム利用もOKとお聞きしたので
次回は〆にワインとつまみをいただきにきますね(^^)
素敵なお店に出会えました!
ごちそうさまでした!
店名 |
Yanagibashi Souzai Fukuda
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---|---|
类型 | 日本料理、海鲜、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5600-5617 |
预约可/不可 |
可预订
*即使在食べログ预订截止日期之后,您也可以通过电话进行预订(当天预订也可以) |
地址 |
愛知県名古屋市中区栄2-2-14 サンフタミビル 1F |
交通方式 |
从伏见站徒步5分钟人情屋台科学馆大道店内入口右侧 距離伏见 225 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5810687188788 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
不带 |
座位数 |
10 Seats ( 只有吧台座位) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 全席禁烟※人情摊位不是全面禁烟的部分店铺可以吸烟请知悉 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
开店日 |
2023.5.16 |
电话号码 |
090-5033-0151 |
备注 |
※14:00~17:00之前的时间可以电话预约。(当天可预约) ※席位限时3小时。※希望包场时,请电话咨询。 |
〆利用しています(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄2丁目にあります
「柳橋惣菜 ふく田」さんです。
人情屋台「科学館通り店」の
一番手前にある和食のお店です♪
とても本格的で
美味しい和食をいただけます♪
しっかりしたコース料理も充実していますが
〆のバー使いでも笑顔で迎えてくれるんです(^^)
この日も〆利用!
ふく田さんは
オレンジワインの種類がとても豊富!
でも白や赤は置いていないという
かなり変わったこだわり(笑)
しかも全部グラスで
いただけるのがありがたいんです♪
このワイン濃厚で
オレンジっぽくなくてお気に入り♪
お腹の具合をさっして
軽めのおつまみを何品か出してくれました♪
鴨がめちゃくちゃ美味しい!
イワシも美味しい~♪
白子最高!
美味しすぎます(^^)
また別の日!
春っぽいジャケ♪
この日も鴨さんいただきました♪
いつもふらっと伺ってすいません!
たまにはしっかり食事しに行かなくては(^^;
次はどんなオレンジワイン入ってるか
考えるのも楽しいです♪
ごちそうさまでした!