餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsubame Sanjou
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
080-1583-5718 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄1-16-16 チサンマンション栄 1F |
| 交通方式 |
地下鉄伏見駅から徒歩8分 距離伏见 423 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ カウンター席7、テーブル席14） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2023.8.1 |
燕三条 ♯1381
ラーメン愛知 in 名古屋市中区
名古屋市の中心部、名駅と栄地区の中間地点にある新潟の燕系のラーメン店です。
※初訪問 2024.04.28※
以前から気になっていましたが、街中にいくにはバイクの駐輪場等も考える必要が有り、敬遠していましたが、近くに知り合いの店がリニューアルしたため、思いきって訪問しました。
11:00の開店時間に到着したものの、残念ながら最初の待ち客になりましたが15分で着席。
5分で着丼、ゴールデンウォーク初日で皆さんは、観光地にお出掛けのようで思ったよりも空いていました。
初訪問では、基本の
新潟燕三条ラーメン 1050円
をチョイス
ラーメンの内容は、
スープ：煮干し系醤油
麺：縮れ平打ち太麺
具：チャーシュー×・メンマ・刻み玉ねぎ・背脂
スープは、ブラック系と思えるくらい、濃い色をしていますね。
1口スープを飲んで見ると、先ずは煮干の風味がガツンと感じられ、次に醤油の甘味が伝わって来ます。
麺は縮れた平打ち太麺でワシワシの歯応えです。
どちらかと言うと二郎系のラーメンのような麺です。
具のチャーシューはとろとろに煮込まれていますが、思ったよりも薄味です。
スープが比較的濃いめの味付けですから、チャーシューが薄味でバランスが取れています。
背脂のほどほどに入って、ラーメンのボリュームをアップにしています。
トッピングにバラ海苔がありましたが、このスープにバラ海苔を入れて、白飯に掛けたら美味しいだろうなと想像しましたが、ラーメン連食野郎のサガで、今回もラーメンのみをいただきました。
ご馳走さまでした。