餐厅信息
细节
| 店名 |
Atsuta Houraiken（Atsuta Houraiken）
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理 |
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052-264-3825 |
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| 预约可/不可 |
无法预订
会席料理の場合に限り予約必要 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店 南館 10F |
| 交通方式 |
地铁名城线矢场町站直连徒步3分钟 距離矢场町 143 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats （ 还有吧台座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 如果您订购的是平日套餐，则可以进行预订。 （周六、周日、节假日不接受预约。）请至少提前3天进行预约。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 5000日元以上1小时、2万日元以上2小时免费 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
可有儿童座椅 |
| 网站 |
土曜日19時10分訪問。
全く知りませんでしたがひつまぶしの元祖のお店のようですね。
広いお店なので余裕かと思ったらなんと案内は20時20分。
結局一人だったからか、かなり早めの 20時ちょうどに案内された。
カウンターだっけど、隣との距離はかなり広く、全く問題ない。
ひつまぶし 4,600円
結構なお値段だけど、せっかくなので、元祖の味を楽しみたい。
食べ方は言われるがままに。
一膳目はそのまま。
当たり前だが、鰻の旨味をそのまま楽しめる。一口で口の中に香ばしさが広がる。
途中山椒もかけたが、個人的にはかけないで鰻そのものの味を楽しむのが良い。
二膳目は薬味をかけて。
薬味が清涼感を加えてくれるのでくどさは全くなし。鰻の濃厚さと、薬味がお互いを引き立て合う。
三膳目はお出汁をかけて。
出汁をかけるとさらにあっさり食べられる。
個人的にはこれが一番。
それにしても、味の濃い鰻を飽きさせず食べさせるひつまぶしを考案したのは本当に凄いことと思う。