餐厅信息
细节
| 店名 |
Yokoi
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|---|---|
| 类型 | 西式料理、义大利面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
052-241-5571 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル 2F |
| 交通方式 |
地铁东山·名城线荣站。从荣地下街丸荣出口徒步3分钟 距離荣 516 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
2020年被刊登在 【结缘大学】 上!https://jsbs2012.jp/date/ https://jsbs2012.jp/date/nagoya-dinner#a003-001 |
| 餐厅公关 |
荣站3分钟老字号名店的“浇汁SPA”请务必品尝!也提供外带!!
你不觉得浇汁意大利面=午餐菜单吗?在 【YOKOI】 ，午餐自不必说，还可以享用晚餐限定菜品!推荐给想要吃很多东西的男性，意大利面配有饮料、沙拉、小菜的<绅士>，想要吃很多东西的人，推荐4种喜欢的迷你意大利面配有沙拉、汤的<女孩意大利面>下酒菜菜品也很丰富，请喝的酥脆也好◎ |
2022夏の青春18きっぷの旅で
名古屋にやって来た旅浪漫であります。
名古屋めしのひとつに
あんかけスパゲティというのがあります。
ちょうど宿泊している栄のホテルの近くに
元祖といわれているヨコイ住吉本店があることを発見。
ランチで伺ってみることにしました。
盆休み明けの平日、午前11時少し前に
入江町通と七間町通がクロスする南西角の
サントウビルの2階にある住吉本店に初訪問。
先客は一人。 外観の写真を撮って開店を待ちます。
1960年頃、丸栄ホテル(現名古屋国際ホテル)の
洋食の料理人だった横井博氏が考案したミートソースです。
当時名古屋にはスパゲティ専門店がまだ無く
喫茶店のイタリアンやナポリタンがスパゲティ料理でした。
とろみを付けたソースは麺に絡みやすく冷めにくい。
パンチのある辛さが脳に残り、また食べたくなるといわれます。
ソースに合わせ2.2cmの麺を使用。当時の食品問屋の方から
「どこの店も使用していない麺」だと言われたそうです。
現在ではほとんどのあんかけスパの店が使用しています。
ミラネーズ、カントリー、バイキングなどの
あんかけスパ用語も横井博氏がイメージから名付けました。
ビルの1階に立てかけられていた
ボードに書かれていた説明文です。(ヨコイ本店の説明文)
以前に豊橋駅近くにあるスパゲッ亭チャオで
初めてあんかけスパなる食べ物を口にしたワタクシ旅浪漫。
人気№1だったバイキングというあんかけスパを食べて
見た目からの想像を覆すスパイシーな味わいと旨さに
ノックアウトされた経験がありありと思い出されてきました。
◇ ミラカンとスコッチエッグ ･･･ 1020円 (税込)
◇ 麺・ソース 1.5倍 ･･･ ＋100円 (税込)
店内の写真は御遠慮申し上げていますと店員さん。
人が写り込まない角度で1枚だけならという
許可を得て、撮影させていただきました。 おおきにです。
本日のランチをオーダー。 麺の量は1.5倍にしました。
ミラカンです、アラカンではありません(笑)
ミラネーズはお肉、カントリーは野菜。
ウインナーやハム、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、
マッシュルームの入ったあんかけスパ。
その上にスコッチエッグが載っています。
ゆで卵を挽肉で包み、パン粉を付けて油で揚げたもの。
しばらくして運ばれてきました。
おおっ～。 皿からこぼれそうなボリューム。
スコッチエッグはウズラ卵を使用。 半分にカットしてあります。
小鉢にはポテサラとキャベツのコールスローサラダ。
さあ、いただいてみます。
フォークのみで、スプーンはありません。
クルクルさせてパクリ。 ああ、こんな味でしたね！
久々に食べましたが、やっぱり美味しい！
このスパイシーな感じが大人の味。 堪りません。
口にヒリヒリくるのが、クセになりそうです。
それにポテサラが口直しになっていい感じです。
1.5倍でしたが、これなら300円アップのＷ(ダブル)でも
イケそうです。 美味しかったなあ～♪
名古屋に住んでいれば、週一でも食べたい･･･かな。
でもそんなに頻繁に食べると飽きそうでコワい。
たまに食べるのが美味しさの秘訣なのかも。
でもまた食べたい。 ごちそうさんでした。