今回も大変美味しく頂きました。
友人との会食で利用。
前回のようにこちらの希望を事前に伝えてメニューを組んで頂きました。
ちょっと遅めのスタートでしたがゆっくりと過ごさせて頂きました。
前菜、サラダ、スープ、魚、肉、デザート。
サラダはシーザーサラダ、肉は塩包み焼、デザートはクレープシュゼット。
これだけはこちらからお願いして頂きました。
後は値段設定をしてお任せ。
前菜のパテは美味しかったなぁ。
旬の筍も入れてくれていた。
サラダは目の前で作ってくれるシーザーサラダ。
ちょいこってりでボリュームがあって美味い！
スープはミネストローネ。
しっかり野菜の味がして優しいなぁ。
魚はちょっと火入れしすぎでしたかね。
もしかしたら魚がこのお店の弱点かも〜。^^;
メインのお肉はまぁ堪らんですわね。
しっかりと肉の味がしてホースラディッシュを少しだけ付けて口に入れると本当に至福の瞬間が訪れます。
これ食べたくて来ているようなもんですからね。
デザートのクレープシュゼットは前回頼み忘れたもの。
これも目の前で仕上げてくれます。
こういうサービスは少なくなりましたよね。
目と耳と香りで楽しめます。
お味はしっかりとした苦みが良いアクセントで大人のデザートです。
今回も本当に堪能させて頂きました。
またお願いします！
名古屋の老舗フレンチ
移転前のお店には2回程伺った憶えがあります。
店の前に車を駐めるとお店の方が駐車場に車を回してくれる日本では珍しいバレーパーキングだった憶えが。
そこから既に特別感があったお店です。
そのお店が閉店になり後に泉に移転されたとの事、一度行きたいと思っていました。
友人との定期会食会に幹事の権力を最大限に利用してこのお店に決定。
ザンビへよく行かれる知り合いの方にこのお店で食べるべきメニューを教えて頂き、予約の際に希望の金額とメニューをお伝えしました。
まずは前菜、蛸のカルパッチョ。
ビネガーがしっかり効いて食欲をそそります。
サラダはリクエストメニューのシーザーサラダ。
ワゴンサービスで作って頂けます。
ニンニクがほんの少し効いてパンチのあるサラダ。
これは美味しい！
続いて牛テールから取ったスープ。
しっかりした味で大変美味しい。
チーズをたっぷり入れて頂きました。
魚料理は一生懸命友人と喋っていたので何か聞き逃してしまいました。
でも皮がカリッとしてアスパラはクニュッとした食感で美味しい。
バゲットにソースをたっぷり付けて頂きましたよ。
ついに今日のメイン。
これもリクエストの和牛フィレ肉の塩包み焼。
1人辺り120〜130gくらいでリクエストしました。
これもワゴンサービスで切り分けて頂けます。
これがまた素晴らしい火入れ加減で大変満足！
全くパサつきはなく中心部はほんのり温かくジューシーな仕上がりでした。
ワゴンサービスをして頂けるという特別感、サービスもつかず離れずで非常に好感が持てました。
今回の飲み物はジャンヴェッセルエクストラブリュットロゼで乾杯。
白はシャブリプルミエクリュモンマン 2011、赤はムーランドデュアール 2009。
どれもお料理に合っていて美味しく頂きました。
オーソドックスなフレンチが好きな私としてはザンビはド嵌まりでした。
また伺いたいと思います。
実はデザートのクレープシュゼットをリクエストするつもりで忘れていました。(-_-;)
餐厅信息
细节
| 店名 |
ZOMBI（ZOMBI）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5597-3906 |
| 预约可/不可 |
可预订
・アレルギー、お苦手な食材など御座いましたら、予約時にご連絡ください。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉1-10-23 パムスガーデン 2F |
| 交通方式 |
从久屋大通站1A出口徒步5分钟从高丘站徒步10分钟 距離久屋大通 321 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
一品につき10％ |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 【餐桌】 2人×5桌，4人×1桌，6人×1桌 【单间】 8人×1室） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 ·单间的预约只有电话。・通常需要4人以上使用。・包间使用费为4,000日元。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 玄关左侧设有完全单间的吸烟区。使用时，仅限一人使用。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有现场表演,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
※中学生以上，需要咨询 |
| 服装规定 |
男性建议穿夹克衫。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
052-950-2084 |
| 备注 |
【从名古屋市东区代官町7-17转移】 ※包租可接受22至28名 (※需咨询) |
娘と嫁さんは一週間違いの誕生日。
なのでいつもは自宅でお祝いしているのですが今回はザンビさんで祝ってみました。
娘のリクエストはフレンチ。
関係ないけど息子のリクエストは肉。
じゃあフレンチでめちゃウマな肉が食えるザンビしかないのではないかと。
そんな話をしているときに電話をしたら予約が取れました。
いつものようにこちらからのリクエストを言ってコース仕立てでメニューを決めてもらいました。
土曜の夜と言うこともあり結構な客入り。
泡で乾杯して開始です。
ワインはお店にお任せで仕立ててもらいました。
今回のコースはもうほぼ完璧でしたね。
いつもは魚がもう一つでしたが今回は鱸のシャンパーニュソースでこれが私にとってドンズバなソース。
いや〜まじで美味かった。
メインの塩釜もこれまた絶妙な火入れで宮崎牛のヒレが超絶ジューシー。
今回のメインはちょっと多目でひとり120~130gくらいでお願いしました。
大きい肉で焼いた方が美味しいからね。
しかし多過ぎたようで女性陣はフーフー言ってました。＾＾
本当に今回のコースは最強でした。
今度は全てお任せで行こうかな。