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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sugimura
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5457-9201 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄4-17-27 エンパイアビル 2F |
| 交通方式 |
从矢场町站1号出口徒步2分钟从荣站13号出口徒步5分钟 距離矢场町 334 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
052-241-2415 |
2020年10月_土曜日の18:05頃に再訪。
2011年7月以来、実に約9年3ヶ月ぶり‼︎(通算で4〜5回目の利用) 本当に久しぶりになりました！(投稿は今回初めて)
コチラの「杉むら」さんは、栄南エリアにある、貝料理がメインのお店。
開店直後に訪れるも、既にテーブル席・カウンター席ともに先客が複数いらっしゃいました。なかなかの盛況ぶりです(^^)
この日のオススメや、ショーケースにある貝類なども確認しながら、
ーーーーーーーー
◇お通し〜鮭の白子・黒豆の枝豆
◉生ビール:お値段未確認
◇赤貝(刺身):お値段未確認
◇セルガキ:930円
◇くんせい盛り合わせ(ハーフ):680円
◇赤なまこ:750円
◇ポテトサラダ(ハーフ):350円？
◉赤とんぼ:お値段未確認
ーーーーーーーー
をトータルではオーダー。
先ずは、お通しを摘みながら、ビールでのんびり(^^)このお通しの"鮭の白子"が旨旨！
"赤なまこ"や"セルガキ"は、鮮度抜群！間違いの無い美味さ(^^)
そして、女将さんお手製の"くんせい盛り合わせ"と"ポテトサラダ"。
"くんせい盛り合わせ"は、毎回オーダーしてきたメニュー。ただ、女将さんの気分⁈で仕込まれるので、ありつけない時もあるそう(^^;)
※コロナ禍の頃は、あまり仕込んでいなかったそう。
私は、運が良いのか、この"くんせい盛り合わせ"を食べて来られています(^^)
女将さんオススメの"レバー"など、どれもいい感じの燻し具合で、風味が抜群！お酒のお供には最高です(^^)
この辺りで、日本酒のオススメを女将さんに聞いて、出してくれたのが"赤とんぼ"。その場で封を開けていただきました(^^)フルーティなタイプ。
続いての"ポテトサラダ"は、"ブラックペッパー"や"いぶりがっこ"⁈アクセントになっていて、コレもお酒に合います(^^)
最後に、お待ちかねの"赤貝"刺身が到着‼︎
見るからに、鮮度の良さが分かります‼︎(^^)お味は、語るまでも無く！(^^)
久しぶりの「杉むら」さん、堪能しました‼︎ご馳走様でした‼︎
今回は、間隔がかなり開いての訪問だったので、今後はもう少し頻度高くお邪魔しようと思います。