餐厅信息
细节
| 店名 |
Tensaku
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗 |
| 预约・查询 |
052-972-7039 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3丁目9-32 EMINE３１０ １階B室 |
| 交通方式 |
地下鉄名城線・桜通線 久屋大通駅 ４番出口から徒歩約５分 距離久屋大通 486 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
最近天ぷらを食べに行くのにハマってしまい、またまた天ぷらを食べに行ってきました。
この日は先輩がお店を予約して下さっていたので、詳しい事は分からないのですが、コース形式での提供。
まず本日の食材を目の前に並べられ、魚介類も色艶が良く、野菜も旬の野菜を取り入れた立派な大きさの食材達。
揚げる前に食材を見せて頂けるのは、より期待度が高まりますし、心なしか安心感もあります。
個人的に気に入った天ぷらは、
☆海老頭
→海老の旨味がギュッと詰まっていて、噛めば噛むほど旨味が増すお気に入りの一品。
☆蓮根
→個人的に根菜がめちゃくちゃ好きなのですが、天さくさんの蓮根はめちゃくちゃ美味い。
蓮根なんかどれも同じだろと思われる方も多いかもしれませんが、ここの蓮根は違います。
☆雲丹
→雲丹を海苔で巻いて天ぷらに。
雲丹を天ぷらだなんて初めてだったので、恐る恐る食べてみたのですが、これもまた美味すぎる。
サクサクした頃もに海苔の香り、そして雲丹の凝縮された旨味が一気に口の中で広がり、倒れそうなくらい美味しかったです。
最後は〆の天茶を。
接客も良くて、衣もしっかりついているのに重たくなく、良い油を使っているからこそ出来る事なのかなと、改めて天ぷらの良さを感じる事が出来ました。
今度は自分でも予約して行ってみます。
ご馳走様でした。