餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumiyaki Chikin Kababu
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
052-262-3678 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
会員制です。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄4丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル B1 |
| 交通方式 |
地下鉄東山線ほか栄駅13番出口より徒歩3分、名城線矢場町駅6番出口から徒歩3分 距離矢场町 343 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
たぶん無理 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.9.9 |
| 备注 |
令和元年5月1日より会員制になっており、店の固定電話での予約はできなくなっています。 |
栄駅から徒歩4分くらいの、飲み屋ばかりの地下フロアにあり。
数年前から会員制となっていたようだが、初回限定で非会員でも入店可となっていたのでホームページ経由で予約して初訪問。
お一人で全て回されているせいかサーブはゆったり目。お客さんは当日6名で、だいたい2時間くらい。
喫煙可のお店で店主の方も調理中喫煙されていたので、苦手な方は注意。
味つけは基本塩のみで、少し強いと感じる人もいるかも。お酒向けの味付けです。
カウンターの金属棒二本の台上に串が提供されるのですが、そこから降ろす取皿的なものがなく、手羽は特に食べずらかったです。
串は10本で、追加できるシステムはないよう。
つくねとハツは相当美味しかったですが、凡庸な串もありバラツキを感じました。名古屋コーチンは、歯ごたえが強く、焼鳥とは相性が悪いと感じることが多いため、好みの部分も大きいとは思いますが。