官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugokuryouri Shinshangan
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心、中式粥品 |
| 预约・查询 |
050-5872-6787 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-24-17 BINO栄 5F |
| 交通方式 |
■从车站前往名古屋市营地铁东山线/荣站 (出入口8) 步行1分钟 (55米) 名铁濑户线/荣町站步行4分钟 (300米) 名古屋市营地铁名城线/久屋大通站 (出入口4 (樱通线) ) 步行6分钟 (470米) 从巴士站前往名古屋市巴士荣18号荣大津步行2分钟 (140米) 名古屋市巴士名古屋观光路线巴士广小路荣步行2分钟 (150米) 青井交通县营名古屋机场直达巴士01名古屋荣步行4分钟 (260米) 距離荣 173 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2180001117063 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料金10％(コース内の表示料金は税サ込のお値段となっております）。 |
座位、设备
| 座位数 |
82 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 圆桌最多可供10人使用。欢迎在接待和重要的聚会时使用。使用单间的情况下，需要另外支付房间费用。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请在附近的停车场停车。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
有婴儿座椅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.7.4 |
| 电话号码 |
052-265-8895 |
| 备注 |
一位客人请点一杯饮料。另外，请不要带入饮食。 |
普段からB級グルメな私では中々入れないようなお店に行ってきました^ ^
栄駅近くでMITSUKOSHIのある交差点の斜め向かいのロケーションにあるビルの5階店内に入ると中華と思ってイメージして居たのと異なる豪華で光っているような雰囲気♪名古屋界隈の実力者が集うというのも納得の接客で気品を感じました。しかも、単に品の良い接客だけじゃなく、ちょっとした会話もあるのでリラックス出来ました。
今回は、そのMITSUKOSHIがちょうど見える位置にある個室の部屋へ通してもらいました。
選んだコースは食事のみでは約2.5万円、ドリンクは別です。もちろんまだまだ豪華なコースが・・・
店内入口に並んでいた高価なワインもメニューズラリ。私にワインは勿体無いので紹興酒を〜(´∀｀)♪
コースが始まると、次々とシェフ自慢の料理が出てきます。中でも「蟹肉×フカヒレ姿のパイ包み焼きスープ」が絶品！こんがり具合の良いパイ生地の香りと共にサーブされてきて、スプーンをパイの中に入れてみるとサクサクとスプーンが入って行き、絶妙なバランスに仕上げられた蟹肉の混ざったトロミあるスープにウットリ。さらに底にはごっそりとしたフカヒレ姿が〜！これをスプーンですくい上げるのは、ブツが大き過ぎてムズイ笑
これほどの大きさなら平皿の上でフカヒレステーキと言っても充分に伝わる大きさ♪かぶりつくと、シャキッシャキッっと良い音と歯応え^ ^
後半に出てきたハマグリと青菜のポーハンは、シメにぴったりのお粥的な胃袋に優しく落ちていく一品。大粒ハマグリの出汁が優しい♪胃袋を整えてもらった感じがしました^ ^
☆今回のコース内容☆
少食2種〜前菜〜フカヒレパイ包みスープ〜大海老とホタテのXOジャン炒め〜A5和牛の黒胡椒風味ひとくちステーキ〜ハマグリと青菜のポーハン〜手作り香港デザート盛り合わせとお好きなドリンク（コーヒー、紅茶、中国茶＝プーアール茶）
プーアール茶選んだのですが、スキッとした飲み口で何杯もお代わりを頂いてしまいました〜何杯も注ぎお願いしてしまいすみません苦笑
ランチタイムの飲茶にも力を入れているそうです！
香港から渡ってきた有名シェフが数人在籍していて、高級ホテルに負けないメニュー提案と名古屋で上海や香港の本格中華料理とスイーツを提案していくとのこと。
最後の方でお綺麗なオーナーさんが感想伺いと併せて挨拶に回ってきてくれまして伺いました〜これは楽しみ！是非飲茶にも来てみたいなぁ〜♪