これは美味しい!!手間をかけた生肉専門店
友人のMとくんのレビューを見て行ってみた。私は見てはいなかったが少し前にテレビでも大阪の本店の方が紹介されていたとのこと・・・信頼できるレビュアーさんたちも悪く書いていた人はいなかったので期待大で行ってみることにした。
場所は東区泉、正確に言えば李昇のすぐ隣である笑 すぐ向こうには一人焼肉の東郷もあるしその他焼肉屋さんが多い激戦区だ。
ただ李昇とは客層が違うからきっと商売が成り立つのだろうね・・・
店はカウンターのみで8席程度の規模であった。ガスの焼き台が置いてありふらっと夜には良い雰囲気であった。
メニューを見ると肉は
①上タン塩
②上ハラミ
③上バラ
④上ロース
等全部で10種類程度。何故かすべて「上」がつくのである笑
「普通」の「上」のつかない肉はメニューには見当たらないのにね・・・
どれも1人前2200円、1800円、1600円の3種となっていた。
こちらでは他店の一人前よりも多く２００ｇとのこと。普通は１００ｇあるかないかぐらいらしい。
おひとり様の場合はハーフサイズもＯＫとのことであった。
まあどちらかというとリーズナブルな焼肉に入るためあまり期待はしていなかったが良い意味でその期待を裏切ってくれたのである。
肉は冷凍物は使用せずオーダーが入ってから店主が丁寧に切るのである。タレの場合はそこにわざわざにんにくを摩り下ろしてよく混ぜ提供してくれるのだ。焼いて食べてみるとやはりとても美味しかった。
タンは柔らかいタン元を使用しているようでしっとりジューシー、そしてロースも旨味のある柔らかいものであった。
まだオープンして2か月足らずのせいかそうは混んでいなかった。ただあの美味しさだときっとすぐに混むだろうなあ～～
また日を置かずに訪問したい。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Yacchan
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏 |
| 预约・查询 |
090-3421-8929 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉1-22-35 チサンマンション桜通久屋 1F |
| 交通方式 |
名古屋市営地下鉄 久屋大通駅1B出口より徒歩2分 距離久屋大通 197 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.5.26 |
あまり間を置かずに再訪したかった店なのだが気が付けばかなり久しぶりの訪問となった。
場所は李昇のすぐとなり・・・まあターゲットとする客層が違うとはいえかなり強気の出店のようである。それでも相乗効果もあるようでこの辺りに行けばとりあえず美味しい焼肉を食べることができるという、そんなエリアになっているのだ。
こちらは李昇ほどかしこまらずにそこそこのお値段で美味しい焼肉を食べることができるおススメの焼肉屋さんなのである。
この日は訪問直前予約で難なく座ることができたが、店に入ると最後の2席だったので私たちが座って満席・・・単にラッキーだっただけのようであった。
こちらはメニューは少なく1人前を通常の倍の量に設定しているようだ。というのもオーダーが入ってから一人分ずつ肉を切り、タレで絡め、生姜やニンニクをすって提供するような気の遠くなるような作業を店主が黙々とやっているのである。
また肉は冷凍物は一切使わず生のままの物を使用している。そのため焼き台はガスにも関わらず抜群い美味しい焼肉をリーズナブルな値段で楽しむことができるのである。
この日は
上タン
上ハラミ
上ロース
白菜キムチ
白ご飯
を頂いた。
タンは分厚く切ってあり柔らか目のタン元を使用している。量もたっぷりあり2200円とは信じられない美味しさであった。
ハラミもロースも塩かタレを選ぶことができるがこの日は両方ともタレで頂いた。
どちらも美味しかったなあ～～
こちらはカウンターのみの小さな店なのでおひとり様でも大丈夫である。ハーフサイズもあるようなので一人で急に美味しい焼肉を食べたくなったときには重宝しそうな店である。
また日を置かずに伺いたい。