餐厅信息
细节
| 店名 |
Yagumo
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|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、日本料理、寿喜烧 |
| 预约・查询 |
050-5457-4041 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区東桜2丁目16-25 |
| 交通方式 |
从地铁东山线“新荣町”站1号出口徒步1分钟从地铁樱通线“高岳”站3号出口徒步5分钟 距離新荣町 225 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 2人~有各种包间 (脚炉・椅子) 20人以上最多40人 (椅子・日式房间) |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
052-932-2800 |
| 备注 |
名古屋独创的涮火锅店 适合娱乐、会议、吉祥活动、追悼会、迎送会等。 |
新栄に昔からある肉料理のお店である。今回はしゃぶしゃぶでお願いした。どうやらこちらのお店、名古屋で初めてしゃぐしゃぶを提供したらしい。歴史があるようなのである。
入口を入り2階の奥に案内された。隣で宴会をやっているようでちょっとうるさかったがまあこちらはそういう店なのだろう。あまり目くじら立ててもね・・
まずは前菜から。ホタルイカに甘い味噌をかけた物であった。まあ普通かな。そして次に贅沢握りです、と出されたのが牛刺しの握りの上に雲丹が乗っていた。まあそれなりの味であったが、高級食材を乗せればよいという安易な発想のようである。あまり魅力を感じない一品であった。
そのあと餡かけの茶碗蒸しを頂いた後、しゃぶしゃぶのスタートだ。
中居さんが炭の入ったしゃぶしゃぶの鍋をセットしてくれた。鍋と炭を入れるところが一体化しており、真ん中の穴から時々火が立ち上がっていた。かなりの火力のようである。こういうのを見ると老舗は凄いなあ～と思う。前菜は期待外れであったがメインは十分期待できると思った。
そして肉がやってきた。霜降りの和牛である。今回は1万円のコースであったので５~6枚の配給だったかな？（笑）
最初の1枚はスタッフの方が作ってくれ、ごまだれの方に入れてくれた。かなりの脂の乗った肉だがお湯の中で程よく脂が落とされとても美味しかった。
これだけではもちろん少ないので追加した。野菜を頂き肉を食べているとさすがに薄い肉とはいえお腹がいっぱいになってきた。そして〆に鍋の出汁を使ってスタッフの方がうどんを作ってくれた。鍋の出汁に塩胡椒で味付しただけだが、肉の旨味たっぷりの美味しいうどんであった。
その後とろろ麦ご飯を頂き終了。個室なので他のお客さんを機にすることなく、食べることに集中することができた。お値段も木曽路で高級コースを食べるのとそうは変わらない。それならこちらの美味しいお肉を食べたほうが良いなあ～～と思った。
街中の一等地にありアクセスも良い。いろいろなシーンで使えるお店である。