餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Bisutoro Bakkasu（Bisutoro Bakkasu）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区新栄2-10-14 プレストンズ新栄 1F |
| 交通方式 |
- 距離新荣町 324 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 就在店的旁边有一辆车的量 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 开店日 |
2009.5.2 |
| 餐厅公关 |
概念是任何人都可以轻松享受的餐厅♪提供单点、套餐和无限畅饮套餐♪
法国小餐馆（餐厅），您可以通过将标准菜肴与您最喜欢的葡萄酒搭配来享受任何人都可以轻松享受的餐厅，这个想法自开业以来一直没有改变。 特殊场合的非正式氛围也是法国美食的一个吸引人的方面，但正如法国人每天享受的那样，他们吃得很多，喝得很多，说得很多。 我想成为一家商店，您可以以这种方式享受和消磨时间。 请来信瑶，在法国寻找日常生活的乐趣。 |
◇「ビストロ バッカス」さんとは？
名古屋市中区の「ビストロ バッカス」さん。
新栄のビストロ店に初訪問しました。
「ビストロ バッカス」さんのコンセプトは，”誰もが気軽にフレンチを楽しめる店”だそうです。
料理は派手なことはせずシンプルに丁寧に作られているそうです。派手ではないですが，新鮮さに拘りをもち，温かみと素材本来のポテンシャルを活かした料理が味わえるお店となっています。
◇アクセス
地下鉄東山線の新栄町駅2番出口から徒歩5分ほどにあります。
車の場合，専用駐車場がお店のすぐ隣に1台分の駐車場があります。専用駐車場が満車の場合，近隣のコインパーキングへの駐車が必要です。
◇店内の雰囲気
店内はテーブル席のみでした。カジュアルがコンセプトですが，フランス料理店のように高級感と落ち着いた雰囲気でした。デートなどの大切な人との食事での利用がおすすめだと思います。
メニューはコースとアラカルトどちらもありました。アラカルトメニューを確認しましたが，肉，魚，その他海鮮を使用した料理などが揃っていました。
また，ワインメニューも揃っていたので，個人的に嬉しかったです。
◇今回注文したメニュー
コースメニューもありましたが，今回はアラカルトで注文しました。
◆クラシックな和牛タンシチュー
タンはホロホロになるまでは煮込まれていませんでしたが、程よい柔らかさ歯応えが良かったです。シチューもドロドロではなくサラサラでしたが，コクがあり良かったです。
◆北海道原産牡蠣のオーブン焼き
予想以上のボリュームでした。
牡蠣とトマトの相性がよく、トマトの酸味が良かったです。
◆骨まで食べられるサバのコンフィ
柔らかく煮込まれたサバが肉厚で美味しかったです。ソースもトマトベースで美味しかったです。
◆前菜
塩辛さがなく，ワインとの相性抜群でした。
◆パン
途中で頂いたパン。シチューと一緒に食べると美味しさ倍増でした。
◇まとめ
カジュアルなフレンチは，今回アラカルトで注文しましたが、どれも美味しかったです。
見た目はシンプルですが，味に深みを感じ美味しいフレンチでした。
カジュアルですが，大人の雰囲気なので落ち着いて楽しめます。
他のメニューも気になったので、また行きたいと思います。
↓本内容は下記ブログでも紹介しています↓
https://delovedesu2020.com/a-bacchus