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名古屋じゃ珍しい個性派ラーメン店、美味いっす◎
栄駅と新栄町駅の間くらい。徒歩7.8分。東新町交差点から少し行ったビルの近くにあります。食べログ☆3.54、深夜2時まで営業してます。
店名の「エゾ麺ロック」、店前の垂れ幕も個性的。
大阪では個性的な店名のお店が多いけど、名古屋では珍しいですね。
店名のサッポロやエゾの通り味噌ラーメン推し。
そして、1番人気のなまら厚切チャーシュー◎
オーダーは口コミで高評価だった「辛肉ラーメン（味噌）」970円に。
入口に1人でやっているので時間がかかりますと張り紙がありましたが、2人で営業されてました。
でもマイペースで作っていらっしゃるので、少し時間がかかります。
ほどなく配丼。中々ボリュームありますね。
味噌ラーメンに、台湾ミンチとラードで炒めたモヤシ、ネギと木耳、炙った厚切りのチャーシューとその上には卸しショウガが乗ってます。
お味は味噌の旨味と甘味が感じられる王道のサッポロ味噌ラーメンがベースで、ほんのりと炙ったチャーシューの香ばしさが良い感じ。好きなヤツです◎
辛肉はさほどの辛さは無く、風味程度です。
ちなみに、チャーシューに乗ったショウガは珍しいなーと思いましたが、本場ではオーソドックスみたいです。スープに溶いて食べたのですが、ショウガの風味が強くて、少な目か無いくらいでも良いかなーと思いました。
チャーシューは炙った風味が良くて美味いです◎
麺はサッポロラーメンならではの無加水麺。これも好きなヤツです。
味噌ラーメン好きの僕ですが、しっかり満足出来るお味で、再訪したいお店です。
ご馳走さまでした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sapporo Ramen Ezo Men Rokku
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
052-241-4638 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区新栄1-1-26 オアシスビル B1F |
| 交通方式 |
地下鉄栄駅12番出口より徒歩7分 距離新荣町 552 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2016.5.6 |
栄駅と新栄町駅の間くらい。徒歩7.8分。東新町交差点から少し行ったビルの近くにあります。食べログ☆3.56、深夜2時まで営業してます。
店名の「エゾ麺ロック」、店前の垂れ幕も個性的。
大阪では個性的な店名のお店が多いけど、名古屋では珍しいですね。
店名のサッポロやエゾの通り味噌ラーメン推し。
そして、1番人気のなまら厚切チャーシュー◎
オーダーは口コミで高評価だった「みそラーメン（味噌）」850円に。
入口に1人でやっているので時間がかかりますと張り紙がありましたが、2人で営業されてました。
でもマイペースで作っていらっしゃるので、少し時間がかかります。
ほどなく配丼。中々ボリュームありますね。
味噌ラーメンに、ラードで炒めたモヤシ、ネギと木耳、炙った厚切りのチャーシューとその上には卸しショウガが乗ってます。
お味は味噌の旨味と甘味が感じられる王道のサッポロ味噌ラーメンがベースで、ほんのりと炙ったチャーシューの香ばしさが良い感じ。好きなヤツです◎
ちなみに、チャーシューに乗ったショウガは珍しいなーと思いましたが、本場ではオーソドックスみたいです。スープに溶いて食べたのですが、ショウガの風味が強くて、少な目か無いくらいでも良いかなーと思いました。
チャーシューは炙った風味が良くて美味いです◎
麺はサッポロラーメンならではの無加水麺。これも好きなヤツです。
味噌ラーメン好きの僕ですが、しっかり満足出来るお味で、再訪したいお店です。
ご馳走さまでした。