目の前で披露されるシェフの手捌き
名古屋市東区東桜の鉄板焼き店。
カウンター7席のみのお店です。
目の前の鉄板で料理が完成していく過程を眺めながらワインを飲むことができます。
食材はシェフが拘った厳選食材を使用しており、お肉も国内各地の美味しいお肉を扱っています。
この日は石垣島の生産者さんから取り寄せた牛肉で、名古屋ではこちらのお店でしか味わうことができない逸品でした。
添えられた舞茸は山形県の天然舞茸。メイン食材以外にも拘って、お料理が完成されています。
シェフはワインにも詳しいのでお料理に合わせたワインや、自分好みのワインを頂くことができます。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
L'atelier K（L'atelier K）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、法式、牛排 |
| 预约・查询 |
052-936-8555 |
| 预约可/不可 |
可预订
過度な香水はお控えください |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区東桜2-12-22 水谷ビル 2F |
| 交通方式 |
从地铁新荣町徒步5分钟 距離高岳 337 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 吧台7席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 7人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.3.9 |
名古屋の隠れ家的な鉄板フレンチの店、ラトリエケー。
カウンター7席ほどの店内では目の前の鉄板で調理される様子を楽しむことができます。
鉄板フレンチだけれど、ソースが前面に出てくるタイプのものではなく、素材の味をしっかりと活かしたお料理です。
鱗までパリパリに焼かれた金目鯛がとても美味しかったです。金目鯛の鱗焼き初めて食べました。
ごちそうさまでした。