餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Memu（Memu）
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|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区東桜2-20-9 天陽第一ビル 1F |
| 交通方式 |
地下鉄東山線新栄駅徒歩4分 距離新荣町 255 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2022.9.20 |
名古屋市東区東桜・新栄のカレーCoCo壱の隣、若者たちに人気のお洒落なカジュアルイタリアン「memu」に訪問。
存在自体知らなかったお店で、久しぶりに友達と晩御飯を食べる計画をしたら、気になっているお店として紹介してくれて予約した。
この界隈で人気の「eau」の姉妹店との事で訪問して、お店の雰囲気やスタッフさんのお洒落な感じなど納得のお店。
ワインのserveや、取皿やシルバーなど細やかな目配りで、オシャレさだけでなく、お店の提供姿勢も共感できる事が多かった。
【本日の注文】
⚫︎野菜のマリネ3種盛
⚫︎スペイン産16ヶ月生ハムニョッコフリット
⚫︎和牛ランプカルパッチョ
⚫︎スパゲッティ(サマートリュフとマッシュルーム)
⚫︎近江カモのロースト
★Napa Valley chardonnay Bottle
★Bourgogne Cotes Chalonnaise Vielles Vignes
スパイン産の生ハム
少し厚めのモチッとしたトルタフリッタと併せて戴くが、生ハムにかけられたオリーブオイルは個人的には不要かと思った。
和牛のカルパッチョ
適度な火入れで柔らかい肉質の和牛のカルパッチョ。塩気が強めでワインとの組み合わせが良い味付け。
スパゲッティ
味のベースは強めの塩気とマッシュルームの風味とパスタと和えられるチーズの塩気。パスタをチーズがコーティングしながらマッシュルームの旨みを絡めて仕上げられ、最後に掛けられるサマートリュフが薫りに華やぎを加えている。パスタは太目で食感も非常に良い。
野菜のマリネ3種盛
メインのカモローストが仕上がるまでに口直しで野菜のマリネでさっぱりと、玉ねぎのシャキシャキとした食感と酸味、トマトの甘酸っぱい味わい。
近江カモのロースト
ボリューム満点のカモローストは肉質の柔らかさが抜群で、舌触りのしっとりした食感が非常に高評価。下に敷かれた野菜と共に戴くと更に美味しさが拡がる。
ワインも苦手なナチュールワインでなく、Napa ValleyやBourgogneのお手頃で飲みやすいワインのラインナップも個人的には好きなポイント。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」