餐厅信息
细节
| 店名 |
Chiba Izumi
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
052-908-0360 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区東桜2-11-20 YgK.Higashisakura 9F |
| 交通方式 |
从樱通线高岳站徒步4分钟从东山线名城线荣站徒步9分钟 距離高岳 258 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳 8 人的私人房间 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2023.10.1 |
連れて行ってくれた社長が「名古屋にもこういうところがあるんですよ」と。
入り口からして、よくわからない…
一人だったらエレベーターホールにたたずんでしまう。
ガラスに向かって歩いて行く社長を見て、（「危なっ」）と思ったのは秘密です。
店内は、東京で行ったことがある焼鳥有名店と同じような作りで、コの字に焼き台を囲むカウンター席。
カウンターの幅も広い。
もちろん排煙は完璧で、店内の煙臭さゼロ。
店内は、お金持っていそうな若めのお客さまがほとんど。すぐ満席に。
私は、「メニューに載っていない酒です」と「米鶴」（山形県置賜郡）を出してもらって、大喜びしてましたが、若いみなさんの多くは、ワインを飲んでいたなぁ。
うずらの玉子、半熟状態で殻を剥くのって難しいですよね。
ちゃんと中は半熟で、味を少し染みこませていて。
ありがたいことだ、お代わり3本くらい食べたかった。
シュウマイも、フワフワに柔らかくて、シュウマイ特有の香りがキツくなくて私は超好み。
これは冷凍で販売して欲しい…
一口でいける大きさの手羽先は、骨を丁寧に抜いて、燻製の香りがした。
焼鳥屋に何度も行っているつもりだが、この仕事をしてある手羽先は初めて。
シメのラーメン（これもメニューに載っていない）は、スープが美味しいんだもの、そりゃあ美味しい。
こっそり、月の売上げを聞いてびっくり。
繁盛するにもほどがある。笑
でもこの店を知っていたら、絶対に誰かを連れてまた来たいと思うのはみんなも一緒だからなぁ…
むかしむかしに、「名古屋に美味しいものなんて無い」と言った自分を、ハリセンで引っ叩きたいです。